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Découvrez la recette authentique du poulet à la portugaise au barbecue, une explosion de saveurs méditerranéennes et d'épices. Apprenez à préparer une marinade savoureuse et à maîtriser la cuisson pour un poulet juteux et parfumé.
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Découvrez l'art du barbecue avec Raphaël Guillot, du fumage des aliments aux recettes originales comme les brochettes Plein Grill. Apprenez à maîtriser la cuisson à basse température et le fumage à froid pour des saveurs exceptionnelles.
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