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On est dans une démarche pleinement écologique : nos matières premières sont biologiques, la bière est fabriquée à l’aide d’énergies renouvelables et on économise notre consommation en eau. On travaille sur du matériel neuf mais aussi sur du matériel de récupération, transformés par des artisans du coin pour l’occasion. Nos résidus de brassage sont redonnés aux agriculteurs environnants, pour nourrir leurs animaux.
Nos jus sont confectionnés sur commande de façon artisanale dans notre atelier à Rennes. Nous travaillons à flux tendus afin d’offrir une fraicheur maximale. Les jus sont ensuite livrés directement auprès de nos partenaires professionnels. Cette ultra fraîcheur garantit une haute qualité nutritive de nos produits, bénéficiant d’un maximum de vitamines, d’enzymes, de minéraux etc.
Vrac zéro déchet et Primeurs de saison au plus proche de chez vous à Thorigné-Fouillard près de rennes en Ille et Vilaine 35
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