Découvrez une recette simple et savoureuse de chinchard grillé au barbecue, inspirée de la tradition culinaire japonaise. Apprenez à préparer ce poisson populaire et abordable, riche en oméga-3, avec des herbes et du citron pour un plat estival parfait.
Découvrez une recette traditionnelle et savoureuse de cuissot de sanglier au miel et à la moutarde, parfaite pour les repas d'automne et d'hiver. Apprenez à préparer ce plat emblématique de la cuisine française, alliant la richesse de la viande de sanglier à la douceur piquante de la moutarde et du miel.
Découvrez l'expansion et la modernisation de l'abattoir Gatine Viandes à La Guerche-de-Bretagne, un projet ambitieux pour augmenter la capacité de production et améliorer les conditions de travail.
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