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Découvrez la recette des joues de porc, un plat savoureux et tendre, idéal pour les repas en famille ou entre amis. Apprenez à cuisiner ce morceau de viande de différentes manières, avec des accompagnements variés et des conseils de chefs.
Découvrez l'histoire du restaurant Cocottes à Bois-Colombes, un établissement inclusif fondé par Jean-Marie Héliot, ancien DRH reconverti. L'article explore son parcours, sa mission sociale et son impact sur la communauté locale.
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