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Découvrez une recette facile et délicieuse de rouelle de porc au barbecue, parfaite pour vos repas d'été. Apprenez à choisir, mariner et cuire ce morceau savoureux pour un résultat tendre et parfumé.
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Découvrez l'art du barbecue japonais, plébiscité par les chefs de Top Chef, avec le Konro et le Kamado. Techniques, charbon Binchotan et marques phares comme Kokko, Big Green Egg et YAKINIKU.