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Cet article explore les avantages et les inconvénients du film alimentaire traditionnel, en particulier ceux contenant du bisphénol A (BPA) et des phtalates, et propose des alternatives plus sûres pour la conservation des aliments.
Découvrez des recettes exquises de côtes de porc au barbecue, incluant des options marinées, glacées et des accompagnements savoureux pour un festin inoubliable.
Découvrez l'art du barbecue aux sarments de vigne, une tradition bordelaise qui sublime vos grillades avec des saveurs boisées et fruitées. Apprenez à utiliser les sarments pour une cuisson authentique et savoureuse.
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Découvrez une recette délicieuse et saine de confiture de figues à faible indice glycémique, parfaite pour ceux qui surveillent leur consommation de sucre. Apprenez à préparer cette confiture maison avec des alternatives naturelles au sucre et des arômes subtils.
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Découvrez la recette traditionnelle des tellines à la persillade, un plat méditerranéen simple et savoureux. Apprenez à préparer et déguster ces délicieux coquillages avec de l'ail et du persil frais.
Découvrez comment préparer et cuisiner la palette de porc crue, un morceau savoureux et tendre, idéal pour des plats traditionnels et réconfortants. Conseils, astuces et recettes pour une cuisson parfaite au four ou en cocotte.
Découvrez une recette facile et réconfortante de dessert au tapioca, idéale pour les gourmands de tous âges. Apprenez à préparer ce délice simple et personnalisable, parfait pour toutes les occasions.
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Découvrez la fiche de surveillance alimentaire simplifiée HAS pour EHPAD, un outil essentiel pour le suivi nutritionnel des résidents. Suivez les apports hydriques et alimentaires, détectez les changements significatifs et assurez une prise en charge rapide en cas de dénutrition.
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