Viande Barbecue Lidl : L'Assortiment Parfait pour des Grillades Réussies

Une alimentation fraîche et de haute qualité : voilà l’une des valeurs fondamentales de Lidl. Pour vos barbecues, Lidl vous propose une sélection de viandes variées, garantissant fraîcheur, qualité et respect du bien-être animal, tout en restant fidèle à ses prix bas. Découvrez comment Lidl se distingue par son offre de viande pour barbecue.

Fraîcheur et Qualité : Les Engagements de Lidl

Lidl collabore autant que possible avec les éleveurs belges pour garantir constamment la viande de la meilleure qualité. Pour conserver une fraîcheur optimale, la viande est emballée directement chez le boucher. L’hygiène joue aussi un rôle crucial : le matériel utilisé pour couper la viande est nettoyé et remplacé plusieurs fois par jour. Nos contrôles de qualité rigoureux ne laissent de place en rayon qu’à la meilleure viande.

Le Bien-Être Animal au Cœur des Préoccupations

Si la fraîcheur et la qualité de la viande dans nos rayons sont importantes, Lidl place aussi le bien-être animal au centre de ses préoccupations. Depuis de nombreuses années déjà, Lidl joue un rôle pionnier dans le domaine du bien-être animal. En 2015, ces efforts nous ont valu de remporter le titre de supermarché le plus respectueux du bien-être animal en Europe - une distinction dont nous sommes évidemment très fiers.

Viande Rouge Tendre et Savoureuse

Lorsque nous parlons de viande rouge, nous entendons la partie musculaire des mammifères. Ce terme vous évoque spontanément un steak de bœuf juteux et tendre ou un hamburger de porc bien cuit. Mais un râble de lièvre ou un bifteck de cerf sont aussi de la viande rouge. Puisque, chez Lidl, nous ne voulons que le meilleur pour nos clients, notre viande rouge est bonne, d’excellente qualité et toujours fraîche grâce à la livraison quotidienne. Toujours au même prix bas Lidl que vous attendez de nous.

Meat Our World : Un Voyage Culinaire Autour du Globe

Qui dit viande pense automatiquement à un délicieux morceau de bleu blanc belge. Mais n’êtes-vous pas curieux de découvrir le goût qu’à la viande à l’étranger ? Lidl vous propose régulièrement des viandes en provenance des quatre coins du monde, reconnaissables à leur emballage « Meat Our World ». Saviez-vous d’ailleurs que le goût de la viande est déterminé par la race et l’alimentation de l’animal ? En effet, le goût et la tendreté d’un steak Angus irlandais sont sensiblement différents de ceux de la viande des races bovines belges.

La marinade pour viandes

Labels de Qualité et Engagements

Belbeef : Garantie d'Origine et de Qualité

La plus grande partie de la viande de bœuf que vous achetez chez Lidl est certifiée Belbeef. Ce label garantit que la viande a fait l’objet d’un contrôle très rigoureux et répond à des exigences de qualité strictes. Une grande attention est également accordée au bien-être du bétail, de la fourniture d’une aire d’alimentation propre à chaque animal à l’installation de tapis de couchage dans les étables.

Le Blanc Bleu Belge (BBB)

Le blanc bleu belge (BBB) est une race bovine créée en 1989 et essentiellement élevée pour sa viande. On la reconnaît instantanément à sa robe blanche tachetée de noir et à ses muscles très développés. Elle arrive rapidement à maturité et donne une viande à la fois tendre et maigre, pauvre en cholestérol. Enfin, elle fait partie des racines bovines les plus écologiques en raison de la faible quantité de méthane produite par kilo de viande.

Beter Leven : Bien-Être Animal Certifié

Lidl est l’unique distributeur en Belgique à vendre exclusivement de la viande de porc portant le label de qualité Meilleure vie 1 étoile. Pour résumer, ce label garantit que les animaux ont vécu dans de meilleures conditions. Il s’agit d’un investissement important pour Lidl, qui s’avère bénéfique pour l’animal, le consommateur et l’éleveur.

Volaille Fraîche et Variée

Chez Lidl, vous trouverez non seulement de la viande rouge, mais aussi de la viande blanche, à savoir la chair musculaire de la volaille. On pense immédiatement aux poulets qui caquettent et aux dindes qui gloussent, bien entendu. Mais régulièrement, nous proposons aussi des produits de saison et des offres temporaires tels que de la pintade, du faisan et de la caille. La volaille est une viande généralement maigre qui s’inscrit parfaitement dans une alimentation saine, principalement en raison de sa haute teneur en protéines, vitamines et minéraux.

Better Chicken Commitment : Un Engagement pour le Bien-Être des Poulets

Lidl est partant à 100% pour une initiative liée au bien-être animal qui améliore la vie des poulets. Cet engagement s’inscrit en effet totalement dans le développement durable de notre assortiment. Mais qu’est-ce-que ça implique exactement ?

  • Race : Nous optons pour une race à croissance plus lente. La vie de chaque poulet étant plus longue, ceux-ci grandissent donc plus lentement et d’une manière plus respectueuse.
  • Espace de liberté : Les poulets élevés selon les critères Better Chicken disposent d’un plus grand espace pour se déplacer. Ceci permet à leur litière de se salir moins rapidement et d’améliorer leur mobilité.
  • Logement : Grâce à la lumière du jour dans les poulaillers, les poulets bénéficient d’un rythme jour/nuit normal. Ceci a une influence générale très positive sur le bien-être des poulets. Des bottes de paille et des perchoirs sont aussi présents afin d’encourager un comportement naturel.
  • Anti-gaspi : Notre assortiment a été bien pensé afin que nous puissions utiliser les matières premières de manière durable. Nous tentons ainsi de récupérer le maximum de parties du poulet dans le but d’éviter le gaspillage.

Vous pouvez goûter aujourd’hui chez Lidl quelques produits répondant à ces normes. Nous indiquons ces produits par le label ‘Better Chicken Guarantee’. Nous poursuivrons l’élargissement de cette gamme de produits jusque 2026 de sorte que toute la viande de poulet fraîche et surgelée de marque propre Lidl soit conforme à ces critères BBC.

100% Belgium : La Garantie de Poulets Belges

La viande de poulet vendue chez Lidl provient de poulets belges nourris avec une alimentation exclusivement végétale. Comme nos magasins sont alimentés tous les jours, la viande est ultra fraîche et d’excellente qualité. Vous trouverez dans notre sélection plus de 20 variantes de viande de poulet, des pilons aux aiguillettes en passant par les filets, marinés ou non.

Tout pour un BBQ Légendaire

Chez Lidl, on a tout ce qu’il faut pour faire le succès de votre BBQ. Que vous sortiez le grand jeu avec une table bien garnie, que vous préfériez la version rapide ou que vous ayez prévu un BBQ veggie : tout sera prêt en 1, 2, 3.

BBQ sans Faute : Griller comme les Vrais Pros

Grâce à ces hacks pratiques, votre BBQ sera non seulement savoureux, mais il se déroulera aussi sans le moindre accroc. Parce que la viande brûlée ou les accompagnements ratés, on s’en passe bien !

À FAIRE : Tout pour un Steak BBQ-Proof

  • Cuisinez le steak à température ambiante. Sortez-le 30 minutes à l’avance pour une cuisson uniforme.
  • La grille doit être brûlante. Attendez que votre BBQ soit vraiment chaud.
  • Utilisez du charbon de bois ou des chips de fumage pour un goût ‘smoky’.
  • Laissez-le reposer. Après cuisson, posez votre steak sur une planche et couvrez-le de papier aluminium.

À ÉVITER : Ce qui peut Gâcher Votre Steak

  • Ne ‘flippez’ pas trop. Retournez-le une seule fois, ça suffit !
  • N’utilisez pas d’allume-feu bon marché. Utilisez des allume-feu naturels ou une cheminée d’allumage.
  • Ne l’aplatissez pas avec la pince.
  • Pas trop de sauce. Un bon steak se suffit à lui-même ; inutile de le noyer de sauce.

Accompagnements pour Sublimer Chaque BBQ Party !

Il n’y a pas que la viande pour faire le succès d’un BBQ ! Avec nos accompagnements étonnants, votre festin de grillade deviendra légendaire.

BBQ : Tout Ce Qu’il Faut Savoir

De ‘au secours, mon BBQ ne démarre pas’ à ‘comment savoir quelle quantité de viande prévoir ?’… Vous pouvez nous mettre sur le gril, car nous avons toutes les réponses.

Charbon de bois vs. Briquettes

Type de combustible Avantages Inconvénients
Charbon de bois Convient pour les barbecues classiques, produit l’authentique goût fumé du BBQ, chauffe fort (parfait pour les steaks) Brûle plus vite, donc il faut en rajouter en cours de route
Briquettes Parfaites pour les sessions de BBQ plus longues (low & slow cooking), convient pour la grillade indirecte et les plus grandes pièces de viande Demande plus de temps pour arriver à la bonne température

Quantités à Prévoir par Personne

  • Carnivores : 250-300 g par personne
  • Végétariens : 150-200 g de légumes & alternatives à la viande par personne
  • Mix de bouchées et de grandes pièces ? Comptez 3-4 pièces par personne (saucisse, brochette, bout de poulet, etc.)

Outils Indispensables pour le Roi du BBQ

  • Pince BBQ : pour retourner la viande en toute sécurité
  • Pinceau ou spray : pour les marinades et un boost de saveur
  • Thermomètre : la viande cuite à la perfection plutôt qu’au pif
  • Brosse pour grille : travailler proprement, c’est la marque du chef

Et un verre de bière ou de vin bien frais (pour le chef, justement)

Astuces pour un Allumage Écologique

  • Utilisez une boîte à œufs vide que vous remplissez de charbon de bois - ça brûle parfaitement !
  • Fabriquez une petite cheminée en papier journal sous le charbon
  • Utilisez du petit bois en guise d’allume-feu naturel

Nettoyer Facilement la Grille du BBQ

  • Citron & sel : coupez un citron en deux, saupoudrez-le de sel et utilisez-le comme éponge pour frotter la grille
  • Le truc du papier alu : serrez une boulette d’aluminium dans votre pince BBQ et frottez-la sur la grille
  • Nettoyage à chaud : frotter les grilles juste après la cuisson, c’est ce qui fonctionne le mieux

Promos et Prix Viande dans les Catalogues Lidl

Il y a tout un choix d'offres Viande chez Lidl. Retrouvez toutes les ⭐️ offres Viande ⭐️ sur notre page dédiée aux promos Viande.

Barbecue Lidl : Le Modèle "Kansas" à Petit Prix

Quand les températures grimpent, une seule envie nous traverse : sortir les brochettes, allumer le feu et profiter du soleil autour d’un bon barbecue. Lidl l’a bien compris et propose un modèle aussi minimaliste qu’efficace, le tout à un prix ultra abordable. Il s’agit du barbecue boule de 34 cm de diamètre, baptisé "Kansas".

Petit format, maxi efficacité : parfait pour griller vos saucisses, légumes ou filets de poisson sans monopoliser tout l’espace sur votre terrasse. Grâce à sa cuve ronde en acier, la chaleur se répartit uniformément pour une cuisson maîtrisée. Côté pratique, il repose sur trois pieds stables et se monte en quelques minutes chrono.

Barbecue GrillMeister à Moins de 35 Euros

Dégustez brochettes et viande fumée grâce au barbecue GrillMeister à moins de 35 euros sur Lidl. Avec sa forme boule et son élégant design noir, le barbecue GrillMeister à moins de 35 euros sur Lidl a toute sa place dans votre jardin. Grâce à ses différentes ouvertures, contrôler le débit d’air devient un jeu d’enfant : cuisez vos morceaux de viande et vos légumes facilement et obtenez un savoureux repas à partager entre proches.

Sa zone de cuisson de 44 cm de diamètre est suffisante pour régaler tous vos invités tout au long de la belle saison. Ce modèle ultra pratique dispose d’une zone de cuisson polyvalente ainsi que d’un bac récupérateur de cendres. Facile à monter, il est livré avec sa notice.

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