Recette du Gâteau Marbré Noir et Blanc : Un Délice Gourmand et Facile

Si vous recherchez un dessert gourmand qui plaira à toute la famille, ce marbré au chocolat noir et blanc est parfait. C'est vraiment délicieux, simple et rapide hmmmm pour toute la famille : parfait. D'ordinaire, on prépare le marbré avec une pâte à cake classique que l'on sépare en deux, l'une parfumée à la vanille et l'autre avec du cacao. Lorsque je suis tombée sur la recette de Lilo qui utilise du chocolat blanc et du chocolat noir (et non du cacao), j'ai tout de suite eu envie de le tester !

Ingrédients et Préparation

Voici une recette pour réaliser de délicieux fondants au chocolat noir et blanc, parfaits pour une occasion spéciale ou simplement pour se faire plaisir.

Ingrédients:

• Chocolat noir
• Chocolat blanc
• Beurre
• Oeufs
• Sucre
• Farine

Préparation:

1. Préchauffer le four à 180°c.
2. Cassez le chocolat en morceaux puis faites-le fondre avec le beurre, au four à micro-ondes ou dans une casserole, au bain-marie.
3. Dans un saladier, fouettez énergiquement les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
4. Incorporez ensuite la farine en pluie puis versez le mélange chocolat et beurre fondus.
5. Fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre blond jusqu'à ce que le mélange s'éclaircisse.
6. Ajouter la farine, mélanger.
7. Beurrer les moules pour les démouler plus facilement.
8. Répartissez la moitié de la pâte dans vos moules.
9. Déposez 2 carrés de chocolat blanc au centre en les enfonçant légèrement.
10. Verser 4 bonnes cuillères à soupe de pâte chocolat blanc dans le moule, lisser, verser par-dessus 4 bonnes cuillères à soupe de pâte chocolat noir, lisser...
11. Enfournez vos fondants pour 8 à 10 min.
12. Laissez les fondants refroidir sur une grille avant de les démouler délicatement.

Tableau Récapitulatif des Étapes

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