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Les barbecues Weber sont réputés pour leur qualité et leur performance, séduisant un nombre croissant d'utilisateurs de tous niveaux d'expérience. Que vous soyez un amateur de grillades occasionnel ou un passionné, Weber propose une gamme variée de barbecues pour répondre à vos besoins.
Bien qu'un engouement certain se fait ressentir en faveur des barbecues électriques ou des planchas ces dernières années, le barbecue charbon de bois reste l’appareil de cuisson extérieur le plus vendu. Les puristes diront que les meilleurs barbecues fonctionnent au charbon de bois ! Vous aimez les grillades et le parfum des fumées de cuisson ? Le partage et la convivialité, ça vous connaît ? Vous disposez d’un jardin ou d'une cour extérieure ?
Dans un petit jardin, l’espace est une contrainte et devient un critère prioritaire dans votre sélection. Dans un grand jardin, tout type de barbecue charbon s'adapte : du format compact au barbecue sur chariot avec tablette !
Les barbecues à gaz Weber se déclinent en 3 grandes familles de produits : la série Q, la série Spirit et la série Genesis. Face à ces nombreux modèles de barbecues à gaz, il est parfois difficile de comprendre et de choisir le bon barbecue.
Les barbecues Weber Q sont des barbecues portables, compacts et légers. Ils se déclinent en deux tailles que vous pouvez repérer par leur désignation Q1000, Q1200 ou Q2000, Q2200. Malgré leur petite taille, les barbecues de la série Q de Weber comportent toute la qualité qui ont fait le succès de la marque. Ces petits barbecues à gaz portables sont robustes et peuvent se transporter facilement grâce à leurs poignées pour vous accompagner partout pour des grillades parfaites.
Son thermomètre, son allumage piézo électronique et sa molette de réglage de la température vous assurent une gestion facile de la cuisson.
La gamme de barbecues à gaz Spirit 2 et 3 feux est certainement la plus complète ! Elle se divise en 3 catégories : La Spirit II, La Spirit et la Spirit EPX. Vous trouverez dans ces gammes les classiques barbecues mixtes grille et plancha, les nouveaux barbecues connectés, ou les barbecues avec grille GBS.
Les barbecues Weber Spirit II sont les plus anciens de la gamme et portent encore l’ancien design qui a fait connaître la gamme. Ils se distinguent par son chariot ouvert, ses 2 pieds et ses 2 roues, son coloris noir et gris acier, et ses grands boutons ergonomiques en façade. Ces barbecues à gaz conservent également les fonctionnalités à succès comme la grille de cuisson GBS et la technologie GS4 (L’alliance des 4 éléments : brûleurs, allumage piézoélectronique, barres flavorizer et système de gestion de graisse).
La gamme Spirit se démarque par son design noir et gris clair, élégant et moderne. Son chariot est fermé avec une porte avec poignée en inox et dispose de 4 roues dont 2 sont autobloquantes. Ces barbecues Spirit gardent aussi la grille GBS et se dotent de boutons de commande en métal.
À noter que les modèles de barbecues mixtes grille avec plancha sont uniquement disponibles dans les gammes Spirit et Spirit II.
La dernière, mais également la nouvelle gamme Spirit EPX est une montée en gamme. Elle introduit deux nouveautés : une zone de saisie appelée la Sear Station et un thermomètre digital avec la technologie Weber Connect.
La gamme entière des barbecues Genesis Weber a fait peau neuve. Exit l’ancien design, ces nouveaux grils arborent un look plus moderne en noir et gris clair, accueillent la Sear Station, et le thermomètre digital connecté (selon les versions) et surtout dit au revoir à la célèbre grille GBS au profit du support Weber Cratfed.
Évidemment, tous les barbecues charbons ne sont pas égaux ! Il existe de nombreuses marques et gammes.
Le barbecue charbon est un appareil de cuisine extérieur chauffé par du charbon de bois. Le combustible se transforme ensuite en braises, c'est à ce moment qu’il est prêt. Équipé au minimum d'une cuve et d'une grille, il se décline en format ouvert ou fermé par un couvercle.
Pas de panique ! Pour (vous) offrir le meilleur barbecue charbon, plusieurs critères sont essentiels : vos projets, de vie ou d'aménagement, vos habitudes et votre budget. Le barbecue charbon sur pieds est le moins encombrant des modèles, parfait pour les extérieurs restreints ou un usage occasionnel. Idéal si vous avez un plan de travail extérieur ou une table résistante à la chaleur. Vous avez un projet de cuisine extérieure ? Ce modèle appelé aussi "Kettle" ou barbecue boule tient son nom de sa cuve ronde fermée par un couvercle. Ces barbecues charbon avec couvercle offrent une polyvalence remarquable et permettent de maîtriser parfaitement la température de cuisson. Le prix de ces barbecues varie du simple au triple.
Version originelle, le barbecue à cuisson ouverte ne possède pas de capot. Le barbecue vertical, c’est le système parfait contre : le retour de flammes et la carbonisation des aliments. Dans un foyer vertical, les jus de cuisson n’entrent plus en contact avec les braises. Cet usage sécurisé assure en plus l’absence des fumées nocives et cancérigènes. Vous cherchez meilleur des deux mondes ? Ces modèles hybrides combinent un foyer charbon pour les saveurs authentiques et un brûleur gaz pour la praticité.
Plus il est lourd, plus il est stable et donc meilleure est la sécurité. Il n’y a pas de secret : la qualité a un coût ! Moins c’est cher, moins c’est durable. Le tarif des grandes surfaces se révèle très attractif. Mais un prix plus élevé justifie souvent une meilleure qualité et des garanties plus longues.
Chaque barbecue charbon se construit de la même manière : une cuve, une grille, un récupérateur de cendres et un capot pour un barbecue fermé.
Equiper votre barbecue d'accessoires de cuisson Des accessoires pour barbecue ou ustensiles, il en existe un tas et sont souvent vendus séparément. Pourquoi si peu d'accessoires ? Pour vous laissez le temps de vous familiariser avec votre barbecue.
Fiez-vous aux marques reconnues !
Vous êtes un amateur de grillades au charbon de bois et vous souhaitez profiter d’un délicieux repas en plein air, que ce soit lors de pique-niques, de camping ou de simples escapades ? Le barbecue à charbon portable Weber Go-Anywhere est peut-être fait pour vous ! Ce petit bijou de la marque Weber allie praticité et portabilité afin de vous offrir une expérience de cuisson au charbon où que vous soyez.
Le Weber Go-Anywhere est conçu pour cuisiner en extérieur sans réaliser de compromis sur la qualité. Ce barbecue à charbon portable demeure idéal pour les petites réunions en famille ou entre amis. Son design compact et léger permet de l’emporter partout, aussi bien dans le coffre de votre voiture que dans un sac de voyage.
Le barbecue charbon Weber Go-Anywhere intègre un format compact. Ces clapets vous permettent de réguler avec précision l’apport d’air et donc la température à l’intérieur du barbecue à charbon. Vous pouvez ainsi adapter la cuisson au charbon de bois à chaque type d’aliment pour un résultat optimum à chaque fois.
L’un des atouts majeurs du barbecue Weber Go-Anywhere réside dans son design ingénieux et ultra-compact. Avec ses dimensions réduites (L 55 x l 28 x H 41,5 cm) et son poids plume de seulement 6,8 kg, ce barbecue à charbon se transporte facilement partout où vous allez.
Les pieds du barbecue charbon se replient et se verrouillent sur le couvercle grâce à un système de clip, permettant un transport sécurisé et sans encombre. Une fois arrivé à destination, il vous suffit de déplier les pieds et votre barbecue à charbon Weber est prêt à l’emploi. La poignée en nylon renforcée donne la possibilité de déplacer le barbecue même lorsqu’il est chaud, sans risque de vous brûler.
Malgré sa taille compacte, le barbecue charbon Weber Go-Anywhere offre des performances de cuisson dignes des plus grands barbecues. Sa conception optimisée offre une excellente circulation de la chaleur du charbon de bois pour une cuisson uniforme et savoureuse.
Que vous souhaitiez saisir des steaks, cuire du poisson ou mijoter des légumes, le barbecue à charbon Weber Go-Anywhere s’adapte à tous vos besoins. Vous avez la possibilité d’opter pour une cuisson directe en plaçant les aliments directement au-dessus des braises de charbon, ou une cuisson indirecte en les disposant sur la partie de la grille de cuisson en acier chromé non exposée au charbon de bois. Cette polyvalence ouvre à un vaste champ de possibilités culinaires !
Le nettoyage du barbecue charbon Weber Go-Anywhere reste un véritable jeu d’enfant. Sa grille de cuisson en acier chromé se nettoie facilement à l’aide d’une brosse métallique. Pour un nettoyage en profondeur, il est tout à fait possible de la passer au lave-vaisselle.
Voici quelques avis recueillis sur la fiche produit* :
Le barbecue à charbon Weber Go-Anywhere est bien plus qu’un simple barbecue portable. C’est le compagnon idéal de tous vos moments conviviaux en plein air. Grâce à sa conception ingénieuse, sa robustesse et ses performances de cuisson exceptionnelles au charbon de bois, il vous permet de savourer de délicieuses grillades où que vous soyez, en toute simplicité.
N’utilisez pas ce barbecue si tous ses éléments ne sont pas à leur place. Ce barbecue doit être correctement assemblé en suivant les instructions prévues à cet effet. Tout montage inadéquat peut s’avérer dangereux. N’utilisez jamais le barbecue sans que le cendrier ne soit en place. N’utilisez jamais le barbecue sous une construction inflammable. N’utilisez pas ce barbecue à moins de 1,5 m d’un matériau inflammable. En font partie notamment le bois ou les terrasses et porches en bois traité. N’installez pas le barbecue sur une surface en verre ou sur une surface inflammable. N’utilisez pas le barbecue par vent fort
L’utilisation d’alcool ou de médicaments sur ordonnance ou non peut nuire à la capacité de l’utilisateur à assembler correctement ou à utiliser prudemment le barbecue. Utilisez votre barbecue avec précaution. Il est chaud pendant la cuisson et le nettoyage ; il ne doit jamais être laissé sans surveillance
Si vous utilisez du liquide allume-feu, inspectez toujours le cendrier avant d’allumer. Du liquide peut s’accumuler dans le cendrier et prendre feu sous la cuve. Éliminez le liquide allume-feu du cendrier avant d’allumer le charbon de bois.
Disposez toujours le charbon sur la grille foyère (inférieure). Ne disposez pas le charbon directement dans le fond de la cuve. Ne déposez jamais de charbon chaud dans un endroit où l’on pourrait marcher dessus ou lieu qui risquerait de provoquer un incendie. Ne jetez jamaisles cendres ou le charbon avant qu’ils ne soient totalement éteints. Ne rangez pas le barbecue avant que les cendres et le charbon ne soient totalement éteints. Ne videz pas les cendres avant que tout le charbon ne soit totalement consumé et éteint, ni avant que le barbecue ne soit froid.
N’utilisez pas d’eau pour maîtriser les flambées ou éteindre le charbon. Un revêtement de papier aluminium sur la cuve restreindrait la circulation d’air. Utilisez plutôt une barquette pour collecter les jus de viande lorsque vous recourez à la méthode de cuisson indirecte. Vérifiez régulièrement que vos brosses pour grille de cuisson ne présentent pas de poils détachés ou d’usure excessive. Changez de brosse si vous trouvez des poils sur la grille de cuisson ou la brosse.
Portez des maniques ou gants thermorésistants pour barbecue (conformes à la norme EN 407, Chaleur de contact niveau 2 ou supérieur) pour cuire, ajuster les clapets d’aération, ajouter du charbon et manipuler le thermomètre ou le couvercle. Utilisez des ustensiles adéquats dotés de poignées longues et thermorésistantes. Lorsque vous allumez ou utilisez le barbecue, ne portez pas de vêtements à manches amples ou de coupes flottantes.
Ce barbecue va devenir très chaud. Ne pas le déplacer pendant son utilisation. Ne pas laisser le barbecue à la portée des enfants et des animaux domestiques
Ne pas utiliser d’alcool, d’essence ou tout autre liquide analogue pour allumer ou réactiver le barbecue ! Utiliser uniquement des allume-feu conformes à l’EN 1860-3
N’utilisez pas ce barbecue si tous ses éléments ne sont pas à leur place. Ce barbecue doit être correctement assemblé en suivant les instructions prévues à cet effet. Tout montage inadéquat peut s’avérer dangereux. N’utilisez jamais le barbecue sans que le cendrier ne soit en place. N’utilisez jamais le barbecue sous une construction inflammable. N’utilisez pas ce barbecue à moins de 1,5 m d’un matériau inflammable. En font partie notamment le bois ou les terrasses et porches en bois traité. N’installez pas le barbecue sur une surface en verre ou sur une surface inflammable. N’utilisez pas le barbecue par vent fort
L’utilisation d’alcool ou de médicaments sur ordonnance ou non peut nuire à la capacité de l’utilisateur à assembler correctement ou à utiliser prudemment le barbecue. Utilisez votre barbecue avec précaution. Il est chaud pendant la cuisson et le nettoyage ; il ne doit jamais être laissé sans surveillance
Si vous utilisez du liquide allume-feu, inspectez toujours le cendrier avant d’allumer. Du liquide peut s’accumuler dans le cendrier et prendre feu sous la cuve. Éliminez le liquide allume-feu du cendrier avant d’allumer le charbon de bois.
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