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Découvrez comment récupérer les graines de courge spaghetti, les conserver et les utiliser en cuisine. Apprenez les techniques de semis, de plantation et de récolte pour profiter pleinement de ce légume d'hiver.
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Découvrez la recette traditionnelle de la tarte Bourdaloue, un classique de la pâtisserie française et un incontournable pour l'examen du CAP Pâtissier. Suivez nos conseils et astuces pour réussir ce délicieux dessert aux poires et à la crème d'amandes.
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