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Découvrez les 7 familles d'aliments pour les élèves de CE1 : féculents, produits laitiers, fruits et légumes, viandes, poissons, œufs, boissons non sucrées, matières grasses et produits sucrés. Apprenez pourquoi il est important de les connaître pour une alimentation équilibrée et une bonne santé.
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