Recette de Pizza Facile et Délicieuse avec Francine

La pizza est l’un des plats les plus appréciés à travers le monde. À partager en famille, ou à déguster seul ou avec des amis, la pizza peut être préparée avec une très grande variété d’ingrédients. Cela fait bien longtemps que la pizza a quitté l’Italie, son pays d’origine, pour devenir un plat incontournable dont tout le monde raffole.

Chez Francine, la pizza peut être cuisinée de manière traditionnelle, ou vous permettre de créer des associations de saveurs riches et surprenantes. Régulièrement mise à jour, notre sélection propose des recettes de pizzas pour toutes les envies. Quelles que soient vos préférences, les recettes Francine mettent toujours à l’honneur des produits de qualité, aux bienfaits gustatifs et nutritionnels reconnus.

Préparation de la Pâte à Pizza Francine

La pâte à pizza est un grand classique qui ne demande pas de technique poussée pourvu que les proportions soient respectées. Elle peut se préparer à la main ou au robot avec un batteur plat ou un crochet mais pas un fouet.

Ingrédients pour la Pâte

• Farine à pizza Francine
• Eau
• Sel
• Levure Boulangère Francine
• Huile

Étapes de Préparation

1. Dans un saladier, mélangez la farine à pizza Francine et l’eau jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
2. Laissez reposer au moins 20 minutes.
3. Ajoutez à la pâte le sel et la Levure Boulangère Francine.
4. Dans un saladier, ajoutez l’huile et mélangez à la main jusqu’à ce que l’huile soit entièrement absorbée, ce mélange peut prendre un peu de temps.
5. Formez une boule avec la pâte et laissez-la reposer au moins 20 minutes. Le temps de repos peut aller jusqu’à 1H.
6. Mettez le sel sur les bords du saladier.
7. Dans le puit, versez la levure puis l'eau tiède. Vous pouvez décider de diluer au préalable votre levure dans de l'eau tiède mais ceci n'est pas nécessaire avec la levure Francine.
8. Versez ensuite l'huile.
9. Commencez à mélanger avec une cuillère en bois.
10. Mettez la pâte dans un saladier recouvert d'un linge propre humide.
11. Étalez ensuite en farinant le plan de travail et garnissez selon vos idées... Ce qui est sympa c'est que vous pouvez choisir la grosse de votre pâte...

Pour la levure, utilisez de préférence de la levure de boulanger fraîche... Ce que je n"ai pas fait !

Garniture de la Pizza

Vous recherchez justement des idées de pizzas originales ?

Ingrédients Suggérés

• Sauce tomate
• Jambon découpé en petits morceaux
• Champignons

Préparation de la Garniture

1. Étalez la sauce tomate sur votre pâte.
2. Ajoutez le jambon découpé en petits morceaux et les champignons.

tags: #francine #recette #pizza

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