Spaghetti Bolognaise: Valeurs Nutritionnelles et Préparation

Les spaghettis bolognaises sont un plat classique apprécié dans le monde entier. Cet article explore en détail les valeurs nutritionnelles de ce plat et vous guide à travers les étapes de sa préparation.

Valeurs Nutritionnelles des Spaghetti Bolognaise

Combien de calories dans 100gr de Spaghetti à la bolognaise ? Il y a 169 calories (Kcal) dans 100 gr de Spaghetti à la bolognaise. Une portion de Spaghetti à la bolognaise (soit 352 gr) contient 598 calories (kcal).

Voici une idée des valeurs nutritionnelles pour une portion de 352g:

Préparation des Spaghetti Bolognaise: Guide Étape par Étape

Voici les étapes de préparation de ce délicieux plat :

Étape 1: Préparation de la viande

Dans une poêle, mettre à cuire doucement le bœuf et les lardons pour les dégraisser. Une fois cuit, réserver la viande dans un bol.

Étape 2: Préparation des légumes

Éplucher les carottes et les oignons. Couper en petits dés les carottes et en lamelles les oignons. Enlever la peau des tomates (une tomate bien mûre s'épluche bien ; vous pouvez aussi utiliser de la pulpe de tomate).

Étape 3: Cuisson des pâtes

Mettre de l'eau salée à bouillir, rajouter de l'huile pour éviter que les pâtes ne collent. Une fois à ébullition, ajouter les spaghetti.

Étape 4: Préparation de la bolognaise

Dans la poêle, faire d'abord cuire les carottes dans de l'huile d'olive pendant 5 à 10 minutes avant de rajouter les oignons pour les faire dorer. Ajouter les champignons et laisser cuire 5 minutes, ajouter les tomates et la viande. Laisser réduire jusqu'à obtention d'un mélange pâteux. (Remarque: Le début de cuisson des carottes peut très bien s'accompagner d'un peu de vin blanc.)

Présentation

Une fois la cuisson finie, ajouter à la bolognaise le basilic finement ciselé. Égoutter les pâtes et recouvrir copieusement de bolognaise. Finir en couvrant l'assiette avec un peu de gruyère.

Spaghetti Bolognaise Lyophilisées pour l'Expédition

À la recherche de recettes classiques à déguster lors de vos expéditions ? À manger seul ou à partager avec quelqu'un, ces spaghettis bolognaises d'Expedition Foods se dégustent facilement en moins de 5 minutes. Ce plat se réchauffe à l'eau chaude, ou à l'eau froide (dans ces cas-là, pensez à patienter un peu plus longtemps lors de la réhydratation) selon vos préférences. Après une longue journée de randonnée ou en mer, regagnez en énergie facilement. Grâce au processus de lyophilisation, les sachets sont légers et se transportent donc facilement dans votre sac à dos, sans vous demander plus d'effort que vous n'en faites déjà.

Les spaghettis bolognaises double portion, c'est :

• Une recette délicieuse, prête en moins de 5 minutes
• Une durée de vie de 5 ans, à garder à température ambiante
• La possibilité de réhydrater le plat avec de l'eau froide

Ingrédients des Spaghetti Bolognaise Lyophilisées

Spaghetti de semoule de blé dur (28.3%), tomates hhachées, purée de tomates, oignons en dés, boeuf haché cuit (8.2%) (boeuf, extrait de romarin), huile de colza, ail, sucre, farine de maïs, origan, sel.

Allergènes : Gluten

Mode de préparation

Enlevez l'absorbeur d´oxygène à l´intérieur du sachet. Ajoutez 450ml d´eau bouillante. Mélangez le contenu et fermez le sachet. Attendez 5-8 minutes pour que la nourriture se réhydrate.

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