Semoule au Lait Nutella : La Recette Gourmande et Facile

Découvrez une recette simple et rapide pour préparer une délicieuse semoule au lait au Nutella. Idéale pour un dessert réconfortant ou une pause gourmande, cette recette est parfaite pour les petits et les grands. Laissez-vous tenter par ce mélange onctueux et savoureux !

Pourquoi Choisir la Semoule au Lait Nutella ?

Les petits desserts en verrines préparés en 5 minutes font partie des incontournables de la cuisine et en particulier des sessions de batch-cooking. Ces verrines sont le moyen idéal pour régaler au dessert ou lors de pauses gourmandes. De plus, c’est économique et cela permet de savoir précisément ce qu’il y a dans la verrine. Parmi les nombreuses options, la semoule au lait est un classique indémodable.

Le principe est enfantin : de la semoule de blé (ou de riz) fine que l’on fait cuire dans du lait et du sucre, que l’on parfume à sa guise (fleur d’oranger, rhum pour les adultes, citron…). La petite astuce pour la réussir est de limiter la durée de cuisson afin que cela ne soit pas « étouffe chrétien ».

Ingrédients et Préparation

Voici une recette simple pour préparer une délicieuse semoule au lait au Nutella :

Ingrédients :

• 100 g de semoule fine
• 80 cl de lait écrémé
• 45 g de cassonade ou sucre blanc
• 4 cuillères à café de Nutella

Préparation :

1. Dans le bol muni du batteur, mettre le lait, la semoule, la cassonade ou le sucre blanc.
2. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur start.
3. Versez la semoule dans des ramequins à moitié, puis placez une cuillère à café (ou plus pour les gourmands) de Nutella et enfin recouvrez de semoule au lait.
4. Servez tiède.

Variantes Gourmandes

Pour varier les plaisirs, voici quelques idées pour personnaliser votre semoule au lait :

Version Nutella :

• 3 cuillères à soupe de Nutella
• 2 cuillères à soupe de crème liquide
• 1 cuillère à soupe d'eau

Faire fondre le Nutella avec la crème et l'eau, puis verser dans le fond du ramequin et recouvrir de semoule.

Version Caramel :

• 50 g de sucre
• 50 g d'eau
• 5 gouttes de citron
• 50 ml de crème liquide

Dans une casserole, faire chauffer l'eau, le sucre et le citron. Quand le caramel commence à colorer, ajouter la crème liquide en remuant. Tapisser les moules avec ce mélange.

Gâteau de Semoule au Nutella

Pour une version plus consistante, vous pouvez également préparer un gâteau de semoule au Nutella :

Ingrédients :

• 1 sachet de levure chimique
• 4 carrés de chocolat au lait (facultatif)
• Farine
• Poudre d'amande
• Sucre
• Oeufs entiers
• Lait
• Beurre fondu
• Nutella

Préparation :

1. Dans un bol, mélangez la farine, la poudre d'amande, le sucre, la levure et la semoule.
2. Ajoutez les œufs entiers, le lait et le beurre fondu.
3. Faites tiédir le Nutella 30 secondes au micro-onde pour le liquéfier et ajoutez-le à la préparation précédente. Mélangez bien.
4. Répartissez la pâte dans un moule beurré et faites cuire 35 minutes à 200°C sans préchauffer le four. Couvrez le moule d'une feuille de papier aluminium au bout de 20 minutes de cuisson pour ne pas que le dessus brûle. Laissez refroidir.
5. Avant de servir, râpez quelques carrés de chocolat sur le gâteau.

Pain à la Semoule Fourré au Nutella

Pendant la période de Ramadan, il est courant de cuisiner davantage pour préparer un bon repas pour le soir. Une idée délicieuse est de préparer du pain à la semoule fourré au Nutella :

Ingrédients :

• Farine
• Semoule
• Sel
• Levure
• Sucre
• Eau tiède
• Nutella (en glaçons)

Préparation :

1. Délayez votre levure avec le sucre dans un peu d'eau tiède.
2. Dans le bol de votre robot, mettez la farine, la semoule, et le sel.
3. Incorporez l'eau avec la levure d'un seul coup. Commencez le pétrissage et incorporez progressivement le reste de l'eau. Gardez un peu de votre eau de côté pour ne pas en mettre de trop.
4. Ramassez en une boule, filmez votre bol et placez un torchon dessus. Laissez lever environ 45 minutes.
5. Dégazez votre pâte avec le plat de la main. Formez votre pain. Étalez vos boules avec vos doigts en forme de disques. Placez votre glaçon de Nutella au centre du disque puis refermez en forme de boule.

Tableau Récapitulatif des Ingrédients

J’espère que cette recette vous plaira. N'hésitez pas à la personnaliser selon vos goûts et à partager vos créations !

tags: #semoule #au #lait #nutella #recette

Articles populaires:

• Nutrition et Brioche Industrielle
• Gâteau d'anniversaire : le guide
• Sauté de veau au curry facile
• Pâte de fruits trop liquide : solutions
• Bienfaits de la Confiture de Baies de Rosiers