Le Salon du Chocolat de Senlis est un événement gourmand et convivial, ancré dans une tradition de célébration du chocolat et du terroir local. L'événement proposé par les bénévoles du Comité des Fêtes attire chaque année de nombreux visiteurs. Découvrez toutes les informations pratiques pour profiter pleinement de cet événement.
Un Événement Ancré dans le Temps et l'Espace
Le Salon du Chocolat de Senlis s'inscrit dans une tradition de célébration du chocolat et du terroir local. Des témoignages en ligne révèlent une histoire riche, avec des éditions passées qui ont marqué les papilles et les souvenirs des visiteurs. De 2021 à 2024, le salon a connu une évolution constante, passant d'une simple manifestation chocolatée à un événement plus vaste englobant le terroir et la gourmandise dans son ensemble.
L'Espace Saint-Pierre est devenu un lieu incontournable, témoignant de l'adaptation et de l'expansion de l'événement au fil des ans. Les dates varient généralement entre les mois de novembre et de mars.
Des éditions passées comme autant de jalons
- 2021 : Une première édition réussie à l'église Saint-Pierre, mettant en lumière des artisans chocolatiers locaux et proposant des animations.
- 2022 : Une seconde édition qui a continué sur sa lancée, ajoutant de nouvelles animations et expositions, confirmant son succès.
- 2023 : L'événement s'est enrichi, avec la présence de chocolatiers renommés, des sculptures en chocolat et des démonstrations, confirmant sa progression.
- 2024 : Une quatrième édition marquante avec l'intégration d'un pôle terroir, diversifiant ainsi les offres et les saveurs proposées aux visiteurs. Cette édition a vu la participation de nombreux exposants, allant des chocolatiers aux producteurs de rhum, en passant par les biscuiteries et les fabricants de macarons.
- 2025 (à venir) : Les informations disponibles laissent entrevoir une nouvelle édition prometteuse, avec des animations renouvelées et la possible présence de personnalités du monde du chocolat.
Ces différentes éditions témoignent d'une volonté d'amélioration constante, d'une adaptation aux attentes du public et d'une ambition grandissante.
Le Programme : Un Cocktail de Délices et d'Expériences
Le Salon du Chocolat de Senlis est bien plus qu'une simple exposition. C'est une expérience sensorielle complète, une immersion dans l'univers du chocolat et des saveurs régionales. Les visiteurs peuvent s'attendre à :
- Des dégustations : Un large choix de chocolats, de confiseries et de produits du terroir, permettant aux visiteurs de découvrir de nouvelles saveurs et de satisfaire leurs envies gourmandes.
- Des expositions : Des sculptures en chocolat, des démonstrations de fabrication et des présentations artistiques mettant en valeur le savoir-faire des chocolatiers.
- Des animations : Des ateliers pour enfants, des rencontres avec des artisans chocolatiers, des jeux concours et des surprises, contribuant à une ambiance festive et conviviale.
- Un pôle terroir : Une nouveauté majeure qui offre un complément idéal aux délices chocolatés, en présentant les produits locaux et régionaux.
- Des démonstrations de professionnels : La possibilité d'assister à des démonstrations de chocolatiers renommés, offrant un aperçu du métier et des techniques de fabrication.
- Une tombola : Une chance de gagner des lots attrayants et de repartir avec un souvenir gourmand du Salon.
Le programme est conçu pour satisfaire tous les publics, des amateurs de chocolat aux familles, en passant par les professionnels du secteur.
Informations Pratiques : Tout ce qu'il faut savoir pour une visite réussie
Pour une visite optimale du Salon du Chocolat de Senlis, voici les informations pratiques essentielles :
Dates et horaires :
Le Salon du Chocolat, de la gourmandise et du terroir de Senlis se tiendra le samedi 1er novembre (10h à 19h) et dimanche 2 novembre (10h-18h) 2025 à l’ancienne église Saint-Pierre de Senlis.
Tarifs :
Le prix d'entrée a été fixé à 2,50 euros (uniquement pour les adultes). Pour deux entrées achetées, une sera offerte, sur présentation de l’affiche du salon.
Accès :
L'événement se déroulera à l'ancienne église Saint-Pierre de Senlis, Place André Malraux.
Programme détaillé de l'édition 2025 :
- Nouveautés : Découvrez de nouveaux exposants, dont un qui propose du foie gras au chocolat.
- Fontaine de chocolat : La célèbre fontaine à chocolat sera réinstallée au centre de l’église. Des gobelets seront distribués à l’entrée pour déguster des fruits ou bonbons nappés de chocolat.
- Tombola : Des tirages auront lieu chaque jour à 11h45, 15h et 17h30. Les gagnants remporteront des plaques en chocolat représentant les monuments célèbres de Senlis.
- Atelier pour enfants : Maxence Boitel, vice-champion de France des jeunes chocolatiers 2022, proposera un atelier de confection de tablettes et d’oursons en guimauve.
Ateliers culinaires gratuits pour les enfants :
- Samedi de 11h à 18h et dimanche de 11h à 17h : personnalisation de tablettes en chocolat et confection de nounours en guimauve (12 enfants par atelier - Inscriptions sur place).
Animations gratuites du week-end :
- Showroom de pièces artistiques en chocolat.
- Samedi & dimanche de 14h à 18h : réalisation d’une pièce artistique en chocolat par Maxence Boitel sur son stand.
- Samedi & dimanche de 14h à 18h : tombola avec deux tirages par jour (1 le matin et 1 l’après-midi).
L'événement proposera également un pôle consacré aux produits du terroir.
Événements à proximité : Le Salon du Jardin de Senlis se tiendra du 28 au 29 mars 2026 autour de l’espace Saint Pierre.
Au-delà du Chocolat : Un Événement Ancré dans son Territoire
Le Salon du Chocolat de Senlis ne se limite pas à la simple dégustation de chocolat. Il s'inscrit pleinement dans son environnement, en mettant en valeur le terroir de la région. La présence de produits locaux et régionaux témoigne d'une volonté de promouvoir les savoir-faire et les richesses de la région. Ce lien avec le terroir donne au Salon une identité unique et une dimension supplémentaire, enrichissant l'expérience du visiteur.
Exposants présents :
- Chocolatiers
- Biscuiteries
- Producteurs de rhums
- Pâte à tartiner
- Dérivés de champagne au chocolat
- Macarons
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