Recette Facile du Brownie aux M&M's

Le brownie aux M&M’s est le dessert idéal pour un goûter d’anniversaire ou pour faire plaisir aux petits (mais aussi aux grands). C’est une valeur sûre, mais c’est avant tout un RÉGAL ! Facile à préparer, vous allez en faire des heureux avec ce gâteau gourmand. 🙂

Ingrédients

La recette est pour 10 personnes, mais peut se diviser par 2 pour une plus petite quantité.

• 400 g de chocolat noir
• 140 g de farine
• 280 g de beurre BIEN MOU
• 280 g de sucre
• 400g de M&M’s
• 6 œufs
• 2 cuillères à café de vanille liquide

Préparation du Brownie aux M&M’s

1. Préchauffez le four à 160 ºC en chaleur tournante.
2. Concassez les M&M’s (au mixeur pour ma part).
3. Faites fondre le chocolat au bain-marie.
4. Battez le beurre avec le sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange devienne bien crémeux.
5. Ajoutez les œufs un à un puis la vanille, en continuant de fouetter.
6. Ajoutez la farine en mélangeant à la spatule.
7. Terminez par le chocolat fondu et la moitié des M&M’s concassés, puis mélangez.
8. Versez la préparation dans un moule carré beurré et fariné ou dans un cadre à pâtisserie sur une hauteur de 4 à 5 cm.
9. Saupoudrez avec les brisures de M&M’s restants.
10. Enfournez pendant 25 à 30 minutes à 160 °C. Cette cuisson est parfaite avec mon four afin d’obtenir une texture bien moelleuse. Si vous le préférez un peu plus cuit, prolongez la cuisson d’une dizaine de minutes.
11. Attendez le complet refroidissement avant de le couper sinon vous n’arriverez jamais à faire des parts.

Miam ! 🙂

Variante de la Recette

Voici une autre façon de préparer un délicieux brownie aux M&M's, avec des proportions légèrement différentes et un temps de cuisson plus court.

Ingrédients :

• 150g de chocolat noir
• 2 œufs
• 100g de beurre
• 100g de farine
• 150g de sucre
• 200g de M&M's

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 16 minutes

Recette pour un plat de 22cm/14cm

Préparation :

1. Faire fondre ensemble le beurre et le chocolat noir.
2. Pendant ce temps, battre les œufs entiers avec le sucre. Ajouter la farine et le chocolat fondu.
3. Mettre 150g de M&M's dans un sac de congélation et les écraser grossièrement à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Les ajouter à la préparation précédente.
4. Disposer le restant des M&M's sur la pâte et cuire environ 16 minutes à 200° sans préchauffer le four.

Bon appétit !!!

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