Installée au bord de l'eau, la table transalpine de Mario Franza, originaire de la campagne napolitaine, fait honneur à la cuisine du sud de l’Italie. Ce restaurant offre une expérience culinaire riche en saveurs et en traditions.
Le décor intimiste de la salle de service est plutôt agréable. À la belle saison, on préférera la terrasse ou la véranda au charme désuet pour profiter pleinement du cadre exceptionnel.
Côté assiette, tout est fait maison, avec savoir-faire et à partir de produits toujours frais. On y trouve des antipasti, puis des pizzas généreuses cuites au feu de bois, des viandes, poissons, et bien sûr... la pasta !
Parmi les spécialités, découvrez :
Côté pizza il y en a pour tous les goûts :
Pour mieux visualiser les options de pizzas, voici un tableau récapitulatif :
| Nom de la Pizza | Ingrédients Principaux |
|---|---|
| Norvegese | Tomate, mozzarella, saumon fumé, crème fraîche |
| Calzone | Ingrédients variés (généralement jambon, champignons, mozzarella) |
| Regina | Tomate, mozzarella, jambon, champignons |
| Coliseo | Bœuf haché |
| Capra | Jambon, fromage de chèvre |
Les desserts sont faits maison : tiramisu ou panna cotta, bien sûr.
Pas de menu enfant mais l'établissement propose une pizza regina spécialement conçue pour les petits.
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Vrac zéro déchet et Primeurs de saison au plus proche de chez vous à Thorigné-Fouillard près de rennes en Ille et Vilaine 32
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