Oeufs Cocotte Cookeo Vache qui Rit Recette: Facile et Rapide

Les œufs cocotte sentent bon la tradition et la gourmandise ! Chez nous, on les adore pour les soirs de flemme où on veut bien manger sans passer des heures en cuisine. Et avec Cookeo, c’est encore plus rapide : 5 minutes chrono, et tout le monde est à table ! Les œufs cocotte sont une recette d’œufs présentés en ramequin et mis dans le Cookeo, sa cuisson est très rapide grâce au Cookeo.

Découvrez cette délicieuse recette d'œuf cocotte à la Vache qui rit et jambon, réalisée avec le robot multi-cuiseur Moulinex Cookeo. Une recette simple et rapide à préparer en utilisant le mode manuel de votre Cookeo. Cette recette est spécialement adaptée pour votre robot Cookeo et utilise le mode de cuisson "Dorer" et/ou "Cuisson rapide" pour une durée de 5 minutes.

Ingrédients et Préparation

Ingrédients:

• 4 œufs
• 200 g de jambon
• 4 càs de Tartare (ou Vache qui rit)
• Sel et poivre
• Gruyère râpé
• Crème fraîche (facultatif)
• 200 ml d'eau

Préparation:

1. Prendre 4 ramequins.
2. Mettre une Vache qui rit dans chaque ramequin.
3. Casser un œuf dans chaque ramequin.
4. Dans chaque ramequin, déposez d’abord 1 c.
5. Hachez grossièrement le jambon puis divisez en parts égales dans les ramequins (environ ½ tranche de jambon par ramequin).
6. Déposez ensuite dans chacun d'entre eux 1 c.
7. Finissez la préparation de vos œufs cocotte au Cookeo en cassant un œuf sur le dessus de chaque ramequin.
8. Salez, poivrez, puis rajouter le gruyère au dessus.
9. Assaisonnez à votre convenance.

Cuisson au Cookeo

Versez 200 ml d'eau dans la cuve et déposez le panier vapeur. Filmez vos ramequins pour les mettre dans le panier vapeur. Mettez les deux ramequins dans le panier vapeur et mettez en cuisson sous pression 4 minutes pour un jaune d'œuf coulant ou 5 minutes pour un jaune plus ferme. Mettre 4 minutes sous pression. Servez c'est prêt !

Cuisson vapeur. Quel contenant utiliser dans le Cookeo ? Des ramequins en céramique ou des verrines résistantes à la chaleur, bien filmés ou couverts.

Peut-on cuire plusieurs œufs cocotte en même temps dans le Cookeo ? Oui, tant que les ramequins tiennent dans le panier vapeur et sont bien filmés, vous pouvez en cuire jusqu’à 4 ou 5 en une seule fois.

Variantes et Astuces

Vous pouvez varier la préparation de vos œufs cocotte au Cookeo Moulinex en ajoutant du fromage râpé (cheddar, emmental, parmesan ou le fromage de votre choix) ou les légumes que vous aimez : lamelles de champignons, dés de poivrons ou de tomates... Vous pouvez utiliser du yaourt nature ou de la crème légère si vous souhaitez une version plus légère.

Peut-on ajouter des légumes dans les œufs cocotte ? Absolument !

Tableau Récapitulatif

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