Oeufs Cocotte Maison : Une Recette Facile et Gourmande

Les œufs cocotte sont un plat français classique, simple à réaliser et toujours apprécié. Cette recette, idéale pour un brunch ou un repas léger, combine des saveurs réconfortantes de jambon, de gruyère et d'œufs cuits à la perfection.

Ingrédients

• 6 œufs
• 6 tranches de jambon blanc
• Gruyère râpé
• Sel, poivre
• 12 cuillères à café de crème fraîche
• Aneth
• ½ oignon
• 3 tranches de saumon fumé

Matériel Nécessaire

• Moule à 6 muffins

Préparation

Étape 1 : Préparation des Moules

Tapisser le fond des moules à muffins avec chaque tranche de jambon en faisant déborder la tranche.

Étape 2 : Assaisonnement et Garniture

Saler, poivrer et ajouter le gruyère râpé.

Étape 3 : Variante au Saumon Fumé (MultiDélices Seb)

Il est possible de réaliser des œufs cocotte au saumon avec la MultiDélices de Seb. Voici comment procéder :

1. Mettre au fond de chaque pot quelques morceaux d'oignon coupé en dés.
2. Déposer une cuillère à café de crème fraîche.
3. Ajouter quelques morceaux de saumon fumé coupé en dés.
4. Casser un œuf dans chaque pot.
5. Saler et poivrer.
6. Rajouter un peu de gruyère râpé dans chaque pot.
7. Remettre une cuillère à café de crème fraîche dans chaque pot et parsemer d'Aneth.

Étape 4 : Cuisson

Mettre en route l'appareil. Remplir la base de l'appareil avec de l'eau jusqu'au niveau max. Brancher la yaourtière Multidélices. Sélectionner le mode 3 dessert lacté et appuyer sur OK. Régler le temps à 12 minutes. Ne pas mettre les couvercles des yaourts sur les pots remplis mais les mettre dans les emplacements vides.

Étape 5 : Dégustation

Consommer tout de suite !

Informations Complémentaires

Temps de Préparation: 5 minutes
Temps de Cuisson: 13 minutes
Temps Total: 18 minutes

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