Monfort Viandes Le Faouët: Informations Complètes et Actualités

Cet article présente un aperçu complet de l'entreprise Monfort Viandes située au Faouët, en mettant en lumière son inscription aux registres officiels, ses certifications, ainsi que les récentes alertes concernant des rappels de produits.

Informations Générales sur l'Entreprise

La société Etss Monfort a été créée en juillet 1988 et dispose d’un capital social de 255 k€. Son siège social est actuellement implanté à Le Faouet dans le Morbihan, et elle ne possède pas d'établissement secondaire. Elle a réalisé un chiffre d'affaires de 40 M€ en 2024 en s'appuyant sur un effectif de 6 personnes.

Toutes les structures référencées sont inscrites à un ou plusieurs référentiels publics (base Sirene, RNE, RNA). L’Extrait RNE est le justificatif d’immatriculation de l’entreprise. Il contient les mêmes données qu’un extrait KBIS/D1.

Cette structure est une entreprise immatriculée au Registre National des Entreprises (RNE). Ce registre liste les entreprises de France. Il est tenu par l’INPI.

État des Inscriptions:

• Inscrite (Insee) le 01/07/1988.
• Cette structure est inscrite dans la base Sirene tenue par l’Insee, depuis le 01/07/1988. Elle a été mise à jour le 06/12/2025.
• Immatriculée au RNE (INPI) le 05/08/1988.
• Cette structure est immatriculée au Registre National des Entreprises (RNE), depuis le 05/08/1988. Elle a été mise à jour le 19/05/2024.

Justificatif(s) d’existence:

• Avis de situation Insee de cet établissement : télécharger

Mise à jour le 09/03/2026. Sources : INSEE, VIES, Agence Bio, MTPEI, MAA.

Cette structure possède 2 établissements dont 1 est en activité.

Informations Clés

Voici un aperçu des informations clés relatives à l'entreprise :

• Dénomination
• SIREN
• SIRET du siège social
• N° TVA Intracommunautaire
• N° EORI: Le numéro EORI (Economic Operator Registration and Identification) est un identifiant unique communautaire permettant d’identifier l’entreprise dans ses relations avec les autorités douanières.
• Activité principale (NAF/APE)
• Code NAF/APE
• Activité principale (NAF 2025): Le code NAF 2025 est une variable issue de la nouvelle nomenclature d’activités de l’Insee. Il sera applicable à partir du 1ᵉʳ janvier 2027 et coexistera jusqu’en fin 2026 avec la NAF actuellement en vigueur.
• Adresse postale
• Forme juridique
• Effectif salarié: L’effectif salarié est une variable qui s’affiche à partir de deux données de l’Insee : la tranche d’effectifs salariés, qui est une variable statistique (données arrêtées au 31/12 de l’année n-2), et le caractère employeur des établissements (données déclaratives maintenues par l'URSSAF). 50 à 99 salariés, en 2023.
• Catégorie d'entreprise: La catégorie d'entreprise est une variable statistique calculée par l'Insee. Lorsque l'unité légale appartient à un groupe, la donnée est calculée au niveau du groupe auquel appartient l'unité légale. Cette donnée n'est pas utilisable à des fins administratives.
• Date de création
• Convention(s) collective(s): IDCC 1534 Convention collective nationale des entreprises de l'industrie et des commerces en gros des viandes
• Labels et certificats:
  • Professionnel du Bio: Cette structure est un professionnel du Bio
  • Égalité professionnelle: Cette structure a renseigné ses déclarations d’égalité entre les femmes et les hommes
  • Alim'Confiance: Cette structure dispose de résultats de contrôles sanitaires (Alim'Confiance)

Mise à jour le 08/03/2026. Sources : INSEE, VIES, Douanes, Agence Bio, MTPEI, MAA, INPI.

Rappels de Produits et Salmonelle

Plusieurs lots de steaks hachés de l’entreprise Monfort Viandes, au Faouët (Morbihan), font l’objet de rappels en France depuis le mardi 24 février : en cause, la présence de salmonelle. En Bretagne, des distributeurs du Finistère et du Morbihan sont concernés.

Le site Rappel Conso a alerté, mardi 24 février 2026, sur le rappel de plusieurs lots de steaks hachés de l’entreprise Monfort Viandes (basée au Faouët dans le Morbihan), pour cause de présence de salmonelle.

Elle peut provoquer des infections alimentaires avec des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) accompagnés de fièvre et de maux de tête : de la salmonelle a été retrouvée dans plusieurs lots de steaks hachés fabriqués le 20 février par l'entreprise basée au Faouët (Morbihan), Montfort Viandes. C'est le site RappelConso qui fait la liste des six lots concernés.

Ils ont été vendus dans toute la France, par plusieurs distributeurs : la Scarmor (E. Leclerc) à Landerneau (Finistère), Askel - le réseau Le Saint à Quimper (Finistère), SAS Michard à Theix-Noyalo (Morbihan), la Coop Services à Hérouville-Saint-Clair (Calvados) et la boucherie Gallais à Tours (Indre-et-Loire).

Lots concernés :

• Lots de steaks hachés 15% 8 x 125 g consommables jusqu’au 1er mars.
• Six steaks hachés 15% (100 g) à consommer jusqu’au 27 février.
• Steaks hachés ronds 15% valables jusqu’au 3 mars.
• Steaks hachés 15% (25 g) et 8x100g valables jusqu’au 27 février 2026.

Vous serez remboursé, précise Montfort Viandes. Si vous avez mangé l'un de ces produits, il vaut mieux consulter votre médecin. Si la viande est contaminée par la bactérie, les symptômes se déclarent en général 6 à 72 heures après la consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin.

Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.

Rappel Conso rappelle les symptômes des infections alimentaires liées aux salmonelles (agent responsable de la salmonellose) : troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d’apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6 à 72 heures après la consommation des produits contaminés. Des symptômes qui peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées.

Tableau Récapitulatif des Rappels de Produits

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