Manuela Leduc : Une Passion pour les Animaux et les Poules

Petite-fille de maraîchers et de fermiers, Manuela Leduc a passé ses vacances scolaires en compagnie d'animaux. La fameuse cocotte et la chasse aux œufs ont émerveillé celle qui a su garder la fraîcheur et l'émerveillement de l'enfance.

Manuela Leduc habite une ferme en Touraine, à Cléré-les-Pins. Une arche de Noé ancrée sur la terre agricole où coulent des jours heureux, la jument Grisette, la chienne Guiness et la chatte Tami la princesse. Chez Manuela, les animaux sont rois.

Ce n'est pas le coq Nestor, le séducteur, emblème de l'élevage de poulettes d’ornement qui de son chant rauque, vous coquelinera le contraire. Borgne, il a su faire l'œil doux et attendrir la maîtresse des lieux.

Oui, cette entrée en matière ressemble à une histoire inventée que l'on aimerait raconter le soir, à ses enfants, avant qu'ils s'endorment. Elle pourrait s'intituler "Manuela à la ferme" et rejoindre, une fois le dernier baiser donné, les autres contes dans la bibliothèque.

Manuela fait des études de droit pour devenir notaire. Professionnellement, directrice d'un centre de formation à Tours, elle continue de nourrir son amour des animaux dans sa vie personnelle. L'institut notarial est délocalisé. Manuela ne sera pas du voyage.

Les parents d'une amie lui offrent un livre épais, très documenté sur les poules. La diversité des races, des couleurs, des allures excentriques l'impressionnent. Elle est conquise.

Elle se documente, sélectionne des spécimens de races rares ou menacées. Manuela observe les animaux, d'un regard attentif et amusé qui affine davantage encore sa perception et son expertise. Elle en sait tant sur ses cocottes, qu'il serait légitime de penser que cette relation intime, peut-être étrange, à première vue, n’est pas à notre portée.

Vous l'aurez compris, Manuela Leduc a beaucoup à nous transmettre, de l'œuf à la poule, ou de la poule à l'œuf, si l'on en croit les dernières données scientifiques. Elle consigne ses connaissances dans un livre intitulé "Oh Les Poulettes", édité par deBorée, illustré par de magnifiques photos prises par son frère Laurent.

L'approche est tendre, drôle, instructive, riche de couleurs et de gros plans attendrissants. Comme les êtres humains, chaque poulette a sa personnalité et des traits de caractère selon les races.

La Géline de Touraine, comme son nom l'indique est une poule du terroir. Noire, avec des reflets verts, des attributs rouges, des petits yeux bruns. Manuela Leduc devine l'état d'esprit et les émotions de ses cocottes en prêtant une attention à leur comportement.

Contrairement aux idées reçues, toutes les poules pondent. Proportionnellement, ce ne sont pas les poules les plus grosses qui donnent les plus gros œufs. Les couleurs sont variées et le spectacle est un vrai cadeau de la nature. Blanc pour la poule noire Cémani, bleuâtre jusqu'à vert pour l'Araucana, Extra-Roux pour la poule aux œufs d'or, la Marans. La découverte est riche et le vocabulaire poétique.

Manuela a une philosophie de l'élevage qui est liée au bien-être animal et à la sauvegarde des races. Le destin des poules rousses hybrides est bien moins enviable.

Cette belle histoire, ces émotions au contact de l'animal, cette relation si particulière, Manuela veut les transmettre aux petits et aux grands. Les poulettes s'invitent à l'école, en résidence senior, et même en entreprise. Elles créent du lien, sont le support d'activités pédagogiques et font ressurgir le passé des plus âgés.

Autre point positif : les "éco-poulettes", finissent les assiettes, valorisent les déchets en bénéficiant d'une alimentation saine et variée. Un atout pour la ligne de la Star d'un jour qui s'expose, shampooinée et séchée avant le défilé.

Comme l'explique Manuela :

• L'araucana se mêle de tout, curieuse et indépendante, elle est aussi très attachante. C'est un peu la concierge du poulailler.
• La Braham est sympathique mais maladroite, dans le langage des poules, cela peut-il se traduire par : qui a deux pattes gauches" ?
• La Marans est peu farouche, sûre d'elle, fière comme une pintade.
• La Sussex est tranquille, calme et posée, une anglaise qui a de la classe.

Chacune se distingue et s'apprécie selon ses atomes crochus.

Il y a des comportements assez surprenants, la hiérarchie qui est très établie. Esthétiquement, les profils sont très différents. Les gallinacés ont des allures parfois très excentriques. La diversité est au cœur des poulaillers.

Voici un tableau récapitulatif des races de poules mentionnées :

En plus de son amour pour les poules, Manuela propose également ses services de garde d'animaux. Titulaire de l'ACACED, elle garde des chiens à la maison et des chats chez eux depuis plusieurs années, les chouchoutant comme si c'était les siens. Ils sont complètement intégrés à leur vie de famille.

Les témoignages de ses clients sont unanimes :

• "Super rencontre avec Manuela, on est parti très rassuré ! Première garde pour mon chien chez un pet sitter... Et je recommande vivement Manuela et sa petite famille ! Ils ont répondu à toutes mes attentes ainsi qu'à celles de mon pépère. J'ai vraiment apprécié leur disponibilité pour les grandes balades afin qu'il se sente comme à la maison. Manuela m'a donné des nouvelles de mon chien tous les jours et j'étais vraiment rassurée. Je peux repartir en week-end les yeux fermés si Manuela est dispo ! Merci encore !"
• "Merci à Manuela et sa famille de s’être aussi bien occupée de notre Nicky. Les jeux et balades étaient au RDV ! Merci des photos tout au long du week-end ; cela nous a rassurés."
• "Manuela est une personne formidable! Une famille et une maison magnifique pour notre Joséphine ! Notre chienne a été très bien accueillie par Manuela et sa famille! Je pars "les yeux fermés" et en toute quiétude, mes chats (au petit nombre de 3!) sont entre de bonnes mains à chacune de mes escapades! Au delà de les nourrir, la continuité en câlinothérapie est assurée! Merci à Manuela!"

Manuela est une véritable passionnée des animaux, qui met tout son cœur et son énergie à leur bien-être. Que ce soit à travers son élevage de poules d'ornement, son livre "Oh Les Poulettes" ou ses services de garde d'animaux, elle partage son amour et ses connaissances avec les autres.

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