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« La Cocotte qui chuchote » reprend son service. Après avoir savouré le succès de sa première édition, la saison culinaire du Parc revient, d’octobre à décembre, dans quatre tiers-lieux du territoire.
Carte des Grands Causses
La cocotte qui chuchote, une émission spéciale sur la 2ème édition d’un projet autour de l’alimentation et la cuisine, est mitonnée par le Parc naturel régional des grands causses dans les tiers-lieux du territoire : St Maurice Navacelles, Millau, St Sever du Moustier et Latour sur Sorgue avec la complicité du chef Martin Souchay.
Radio Larzac et Radio Lodève posent leur micro au cœur des tiers-lieux pour présenter l’action.
On vous rappelle la recette de « La Cocotte qui chuchote » ? Un chef cuisinier, des ingrédients 100% Grands Causses (lait de brebis, viande d’agneau, fouace…), un tiers-lieu qui accueille, des habitants qui mettent la main à la pâte… et, en soirée, des assiettes pleines dans une salle tout aussi pleine !
A Michel Bras, le prestigieux parrain de la première édition, succède maintenant Martin Souchay. Si la première édition avait donné lieu à un recueil de textes et croquis, cette nouvelle saison sera immortalisée par la photographe Marie Demunter, auteure d’ouvrages tels « La Terre du milieu » sur le causse Méjean.
Michel Bras, parrain de la première édition
Vos recettes maison revisitées par le chef Michel Bras ? C’est le nouveau projet intitulé « La Cocotte qui chuchote » et mitonné par le Parc naturel régional des Grands Causses et six tiers-lieux du territoire !
Si la première soirée a lieu en 2024, elle se prépare dès maintenant et avec vous. Un questionnaire vous attend jusqu’au 4 septembre. A vous d’y mentionner votre plat fétiche : recette de grand-mère, mets au parfum d’enfance ou encore confection maison. Détaillez les ingrédients (locaux), la préparation, le temps de cuisson, les quantités...
« La Cocotte » chuchotera dans six tiers lieux du territoire : au Ping-pong Cowork de Millau, au château de Latour-sur-Sorgues, à la maison de retraite Beau Soleil de Rivière-sur-Tarn, à l’espace de vie sociale de Saint-Sever-du-Moustier, aux tiers lieux de Saint-Saturnin-de-Lenne et de La Bastide-Solages.
Ce projet met en lumière les produits locaux des Grands Causses et encourage la participation des habitants à travers leurs recettes traditionnelles.
La Cocotte qui chuchote
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