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Depuis le 2 juin, La Fabrique à Sushi a délaissé le centre-ville de Dreux pour prendre ses quartiers à Vernouillet, aux Corvées.
La Fabrique à Sushi était installée depuis 2018 place Métézeau, à Dreux. Si elle a su faire sa place dans le paysage et séduire les papilles de ses clients, son emplacement s'est vite révélé être un point noir pour son gérant, Amine El Mahi.
« Le stationnement était un réel inconvénient pour notre restaurant. Nos clients se plaignaient de prendre des contraventions le temps de récupérer leurs commandes, de tourner pendant plusieurs minutes avant de pouvoir se garer, un vrai calvaire » se souvient-il.
C'est désormais aux Corvées, dans l'avenue commerçante Marc Chappey, que La Fabrique à Sushi a pris ses quartiers. « C'est le meilleur choix que nous ayons fait. Nos clients sont ravis et unanimes, c'est beaucoup mieux ici » se réjouit le restaurateur.
Cette nouvelle localisation offre une meilleure accessibilité et un stationnement plus facile pour les clients, améliorant ainsi leur expérience.
La carte propose une évasion en Asie. Escale au Japon avec les Sushis, Makis, Braisés, Sashimis et autres California, White ou Fry's rolls.
Saumon, thon, crevettes et poulet épousent avocats, épices, riz et crudités. « Nos clients apprécient nos produits et reconnaissent leur qualité » se félicite Amine El Mahi.
Dans son nouvel établissement, Amine El Mahi, véritable amoureux de l'Asie, propose désormais des saveurs thaïlandaises.
Pad Thaï poulet, bœuf ou crevettes, Bœuf Loc Lac ou encore Bo Buns sont autant de nouveautés à découvrir.
La Fabrique à Sushi c'est aussi 4 salariés sur lesquels le gérant ne tarit pas d'éloge.
En cuisine, Tisha, accompagnée de deux personnes d'origine thaïlandaise comme elle, œuvre chaque jour à la confection des spécialités asiatiques. « Elle est connue de nos clients, tout comme Alex le livreur que tout le monde apprécie.
Le dévouement et le professionnalisme de l'équipe contribuent grandement à la satisfaction de la clientèle et à la réputation de l'établissement.
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