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La boulangerie-pâtisserie "La Cerise Sur Le Gateau" à Dreux est devenue un commerce incontournable au fil du temps. Après une promenade autour de la Chapelle Royale St-Louis, de nombreux clients apprécient de s'y rendre.
Benoît et Marie-Anne Le Lay avaient mis les petits plats dans les grands pour accueillir une centaine de personnes devant leur boulangerie-pâtisserie le vendredi 22 mars. Avec une boulangerie plus grande, de nouvelles vitrines et une décoration somptueuse, Marie-Anne Le Lay avait sûrement en tête son ancienne casquette d’architecte (son premier métier) pour redonner à la Cerise sur le Gâteau une jeunesse, des couleurs et des tons qui n’ont rien à envier aux grandes pâtisseries parisiennes.
Aux côtés de Benoît son époux, émue et enthousiaste à la fois, Marie-Anne a su trouver les mots pour résumer cette aventure dans laquelle elle s’est pleinement investie depuis 2003. Elle concède que les choses n’ont pas toujours été faciles, comme durant la période du Covid, mais grâce à la fidélité des clients, des traiteurs, des restaurants et d’une famille toujours présente, la Cerise sur le Gâteau est devenue au fil du temps un commerce drouais incontournable, et compte aujourd’hui 18 employés et apprentis.
Avec des débuts risqués prédits par un expert-comptable sceptique face au projet et des heures passées à courir entre la boulangerie et le cabinet d’architecte de son père, Marie-Anne fait un choix qui s’avèrera payant par la suite.
Pierre-Frédéric Billet a souhaité rendre hommage au projet réalisé par Benoît et Marie-Anne Le Lay : « Cette réussite vous ressemble. Vous êtes des commerçants incontournables de notre ville. Vous avez relevé un challenge en développant votre boutique de cette façon et j’en suis ravi. Je reconnais là une véritable implication pour la ville de Dreux.
Vous allez vraiment apprécier des sandwichs délicieux. Le chef de Boulangerie Pâtisserie "La Cerise Sur Le Gateau" est connu pour cuisiner une glace savoureuse. Un café immense rendra votre repas encore plus delicieux et vous fera certainement revenir. A ce lieu, vous pouvez commander des plats à emporter. Dans Boulangerie Pâtisserie "La Cerise Sur Le Gateau", les clients peuvent apprécier une atmosphère spectaculaire et un décor mignon. D'après les réactions des utilisateurs sur Google, ce lieu mérite la note de 4.
La société est enregistrée sous le numéro 445 031 990 R.C.S.
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Note: Un personnel distrait est la seule chose qui puisse gâcher votre soirée dans cet endroit. A chacune de vos visites, vous aurez droit à un service énorme.
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