Hello les gourmands ! Connaissez-vous les Reese’s ? Il s’agit de chocolats fourrés au beurre de cacahuète qui nous viennent tout droit des Etats-Unis !
Le principe des reeses est assez simple, il s’agit de beurre de cacahuètes enrobé de chocolat…ou bien l’inverse du chocolat fourré au beurre de cacahuètes, c’est vous qui voyez ah ah ah ah ! En tout cas facile non ? Votre seul défi sera l’esthétique pour ne pas avoir un biscuit trop épais.
Sans plus attendre vous trouverez ci-dessous la recette des biscuits reeses fait maison mais attention aux effets secondaires hein ?
Si vous utilisez du beurre de cacahuète sucré, vous pouvez directement en déposer une cuillère à café au milieu de chaque empreinte de chocolat congelé en évitant de toucher les bords. En revanche, s’il est légèrement salé, déposez dans un mixeur 3 grosses cuillères à soupe de beurre de cacahuète avec une demie cuillère à soupe de sucre glace.
Au bout de 10 minutes, versez le restant de chocolat sur les empreintes de choco/cacahuète en veillant à tout recouvrir. Placez au congélateur 10 minutes et c’est prêt.
Le beurre de cacahuètes, un ingrédient naturel et gourmand, idéal pour cuisiner des plats, snacks, desserts et autres délices tout en limitant le sucre. Contrairement à ce que l’on pourrait croire, cuisiner des plats gourmands ne signifie pas forcément ajouter des ingrédients gras ou sucrés. Certains aliments, comme le beurre de cacahuètes, se révèlent être des alliés précieux pour des recettes saines et équilibrées.
Riche en bons lipides, en protéines et en fibres, ce beurre d’oléagineux apporte une texture crémeuse et une saveur légèrement sucrée qui permet de limiter l’ajout de sucre dans les préparations. Attention toutefois à le choisir naturel et sans sucre ajouté pour profiter pleinement de ses bienfaits.
Versatile, le beurre de cacahuètes s’intègre aussi bien dans des plats salés que sucrés. Mais ici, l'accent est mis sur des recettes sucrées !
Un vrai délice pour les papilles et un ingrédient phare de vos recettes healthy.
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