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Découvrez une superbe recette de gâteau super fondant proposée par Nutella®, sans yaourt et sans beurre. Idéale pour les amoureux de chocolat, cette recette est facile et rapide à réaliser et conviendra pour un gâteau d'anniversaire. Découvrez sans plus attendre cette recette rapide de gâteau moelleux qui ravira aussi bien les petits que les grands gourmands. Cette recette de gâteau au Nutella est non seulement d'une simplicité enfantine, mais aussi très rapide à faire. Elle nécessite peu d'ingrédients et de matériel.
Cette recette fondante convient parfaitement à tout moment de la semaine, même au petit déjeuner. À base de yaourt et de Nutella, ce gâteau rapide à faire est un bon dessert ou goûter pour les grands et les petits. Cette recette est inspirée du chef Cyril Lignac.
Préparez un gâteau au Nutella facile en 15 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson. Avec sa touche sucrée et ses billes argentées, ce dessert séduira petits et grands. Un gâteau à la pâte à tartiner sans ajout d'oeuf dans la pâte à gâteau.
Préambule : Voici un moelleux au Nutella inratable si vous suivez cette recette conçue sans yaourt mais avec des ingrédients simples à combiner. Parsemez votre moelleux d'une touche de sucre glace pour lui apporter une touche gourmande.
1 Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) et graissez un moule à gâteau avec un peu de beurre.
2 Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure et les jaunes d’oeufs, puis ajoutez le lait à la préparation.
3 Ajoutez 3 cuillères à soupe de Nutella préalablement détendu au bain-marie.
4 Versez le tout dans un moule à manquer en silicone. Enfournez et laissez cuire 25 min. Vérifiez la cuisson avec la lame d’un couteau.
5 Laissez tiédir, démoulez le gâteau sur une grille de pâtisserie et nappez-le de Nutella préalablement détendu au bain-marie, en lissant bien la surface à l’aide d’un grand couteau. Décorez de billes de sucre argentées.
Le coeur du gâteau doit rester fondant, surveillez bien la cuisson et vérifiez l'avancement en plantant la lame d'un couteau dans la pâte.
Oui, vous pouvez remplacer le Nutella par n’importe quelle pâte à tartiner au chocolat ou aux noisettes. Il est conseillé de tamiser la farine pour éviter les grumeaux et obtenir une pâte plus légère et homogène. Si vos œufs sont encore froids, plongez-les quelques minutes dans de l’eau tiède pour les amener rapidement à température ambiante. Oui, il est possible de réduire la quantité de sucre selon votre goût. Vous pouvez remplacer le sucre en poudre par du sucre glace, du miel ou du sirop d’agave.
Le biscuit roulé au Nutella se compose d'une génoise cuite... et de Nutella, tout simplement !
Envie de rendre votre roulé au Nutella plus léger ? Remplacez une partie de la farine de blé par de la farine complète ou un mélange de farines (épeautre, avoine…). Vous augmentez ainsi l’apport en fibres du gâteau, tout en profitant d’une texture moelleuse et savoureuse. Pour un roulé au Nutella bien moelleux et facile à garnir, humidifiez légèrement un torchon propre, puis roulez votre biscuit dedans dès la sortie du four. Patientez quelques minutes : cela évitera qu’il ne casse et facilitera l’étape du roulage avec le Nutella.
Il y a des jours où l’univers nous invite à faire preuve de créativité en cuisine. L’heure du goûter approche, les enfants ont faim, et en ouvrant le frigo… surprise, il n’y a plus un seul œuf ! Plutôt que de céder à la panique ou de courir au supermarché, j’adore relever ce genre de défi. C’est souvent avec les ingrédients les plus simples de nos placards que l’on crée les plus belles surprises. J’ai donc imaginé cette recette de gâteau au Nutella sans œuf, pensée pour apporter un maximum de réconfort et de gourmandise avec un minimum d’efforts. Le résultat ? Une texture hyper moelleuse au centre, avec ce petit côté humide et fondant que donne la pâte à tartiner. Ce gâteau a le don de transformer un goûter improvisé en un véritable moment de célébration. Et je peux vous assurer qu’il est tellement délicieux que ses dernières miettes ont fait le bonheur de ma tribu au petit-déjeuner le lendemain matin ! L’avantage de cette recette, c’est qu’elle se mesure “au verre” : pas besoin de balance, on fait dans la simplicité et l’intuition. Veillez simplement à adapter le temps de cuisson à la taille de votre moule. Laissez-vous porter par la gourmandise, et bon goûter ! Prolongez ce moment de douceur et de partage en découvrant mes 50 idées de recettes pour le goûter des enfants.
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