Gâteau aux Céréales : Recettes Gourmandes et Variées

Voici une collection de recettes de gâteaux aux céréales, idéales pour le dessert, le goûter, ou simplement pour une pause gourmande. Des options simples et rapides aux créations plus élaborées, il y en a pour tous les goûts.

Gâteau aux Pommes aux 4 Céréales

Nous avons tenté d'élaborer une recette qui combine les vertus des farines de Biscuits aux céréales avec la bonté authentique du Gâteau aux pommes, le dessert maison par excellence... et voici le gâteau aux pommes aux 4 céréales ! Simple et d'apparence rustique grâce à l'utilisation du sucre de canne, il est enrichi de pommes en dés et de flocons d'avoine. Une combinaison que nous avions déjà testée dans la recette de la Crumble de pommes avec flocons d'avoine et qui a rencontré un grand succès ! Nous parions donc que le gâteau aux pommes aux 4 céréales saura aussi vous conquérir avec sa texture moelleuse et son goût inimitable.

Préparation :

Pour préparer le gâteau aux pommes aux 4 céréales, commencez par faire fondre le beurre et laissez-le tiédir. Transférez les pommes dans un bol, ajoutez le miel, le zeste râpé et le jus de citron. Tapissez de papier sulfurisé un moule à charnière de 24 cm de diamètre et versez la pâte à l'intérieur. Enfin, saupoudrez de sucre de canne et faites cuire dans un four statique préchauffé à 180° pendant 45 minutes, en plaçant le moule sur la grille du milieu. Une fois cuit, sortez du four et laissez tiédir.

Le gâteau aux pommes aux 4 céréales peut être conservé à température ambiante pendant environ 3 jours, couvert d'une cloche en verre.

Gâteau aux Céréales Sans Cuisson

Aujourd'hui je vous propose un gâteau facile, sans cuisson, avec des céréales Nesquik. Bien croustillant, ce gâteau représente une autre façon de déguster des céréales.

Préparation :

Dans un grand bol, mélanger le beurre très mou avec le Nutella à l'aide d'une maryse. Ajouter le lait concentré sucré et mélanger à nouveau jusqu'à l'obtention d'une texture homogène. Ajouter les céréales en 3 fois et mélanger avec une spatule pour bien les incorporer. Verser la préparation et l'étaler uniformément.

Glaçage :

Verser la crème chaude en 3 fois dans le chocolat, en mélangeant bien à chaque fois pour l'incorporer.

Muffins aux Céréales Crunch Nestlé

Voici une recette de gâteau aux céréales qui sera idéale pour finir le repas sur une note de gourmandise ou alors pour le goûter des petits et grands.

Ingrédients :

• 3 Oeufs
• 50g Sucre
• 50g Farine
• 1 càc Levure chimique
• 80 g Beurre
• 30g Céréales crunch Nestlé

Préparation :

1. Dans un saladier, mélanger le sucre et les oeufs.
2. Ajouter la farine et la levure et mélanger.
3. Faire fondre le beurre et une fois refroidi l'ajouter à la préparation précédente.
4. Incorporer délicatement les céréales.
5. Verser la préparation dans les empreintes du moule à muffins.

Gâteau Gourmand aux Flocons d'Avoine

Réalisée avec du flocon d'avoine, de la graisse, de la farine, des amandes, du sucre, du sirop d'érable, de la cannelle et un peu de beurre, une recette de gâteau gourmand et rassasiant. N'hésitez pas à remplacer les flocons d'avoine par des flocons de seigle ou de sarrasin par exemple.

Préparation :

1. Dans un cul de poule, mettez les céréales granulées, la farine, le sucre, les amandes en poudre et la graisse végétal en morceaux ni trop gros ni trop petits.
2. Mettez de l'huile dans le moule, et étalez sur le fond la moitié de la pâte.
3. Déposez les pommes en cubes sur la pâte, étalez bien, puis repartez les pommes râpées.
4. Enfournez le plat pendant 30 min ou un peu plus.

Sablés aux Céréales

Dans la cuve du robot, je verse sans ordre particulier tous les ingrédients secs (farine, sucre, cannelle, sucre vanillé). Je mélange quelques instants. J’ajoute ensuite le jaune d’œuf, l’eau et le beurre bien froid coupé en petits morceaux. Ensuite, je dépose ma pâte sur le plan de travail fariné et je forme un boudin d’un diamètre avoisinant les 5 centimètres. J’enferme ce boudin dans un sac congélation et je l’entrepose quelques instants au congélateur pour que la pâte durcisse. Puis, à l’aide d’un petit couteau fin, je découpe des tranches directement dans le boudin de pâte. Je dépose mes sablés sur une plaque à pâtisserie. J’enfourne mes sablés environ 12 à 15 minutes. Dès que les bords des sablés blondissent, je les retire du four. Je laisse refroidir mes petits sablés sur une grille. Je peux aussi garder ma pâte à sablés au congélateur pour la réutiliser plus tard. Elle se conserve très bien, si elle est enfermée hermétiquement.

tags: #gateau #au #cereal #recette

Articles populaires:

• Pâté de Gorge et Foie Maison
• Filet Mignon de Porc à l'Érable
• Accords Mets et Vins : Châteauneuf-du-Pape
• Conservation optimale de votre colis de viande
• Où manger des sushis à volonté à Montrouge et Paris ?