Opter pour un système de distribution de viande optimisé est essentiel pour améliorer la gestion de l'alimentation, les conditions de travail et les performances économiques de votre exploitation. La robotisation répond aux défis liés au manque de main-d'œuvre, en assurant une alimentation autonome et efficace, tout en offrant plus de flexibilité aux éleveurs.
Les Avantages des Systèmes Automatisés
Les systèmes automatisés, tels que le Lely Vector, offrent de nombreux avantages pour la distribution de viande dans les élevages bovins :
- Gain de temps et d'argent : Automatisation de l’alimentation, permettant aux éleveurs de se concentrer sur d’autres tâches essentielles de l’exploitation. D’après l’expérience de 500 utilisateurs, il permet de gagner en moyenne 10h30 de travail par semaine.
- Économies d'énergie : Le système Lely Vector nécessite peu de puissance électrique car les aliments sont chargés en petites quantités et selon un ordre de remplissage qui permet de réduire le temps de mélange.
- Alimentation fraîche à la demande : Le Lely Vector garantit une alimentation adaptée à chaque lot d’animaux grâce à des distributions fréquentes et un renouvellement intelligent des rations, piloté par son télémètre laser. Ainsi, les animaux bénéficient d’une ration fraîche en continu, 24h/24 et 7j/7, favorisant leur santé, leur longévité et leur bien-être. Cette précision alimentaire se traduit également par des performances techniques optimisées, avec un taux de refus à l’auge inférieur à 0,5 %.
- Suivi des performances : Le Lely Vector est entièrement connecté au logiciel de gestion de troupeau Lely Horizon. Cette plateforme intuitive permet une programmation simplifiée des rations, offrant à l’éleveur une vision en temps réel des consommations, du coût alimentaire et de l’efficacité de l’alimentation.
Le Processus d'Automatisation avec Lely Vector
La transition vers l’alimentation automatisée avec le Lely Vector est une étape clé. Voici les étapes clés de ce processus :
- Avant la mise en service : Conseils sur l'agencement des cuisines et la conception de vos rations pour garantir une transition fluide vers l’automatisation. Support au démarrage pour l’utilisateur du Lely Vector ainsi que sur le Logiciel Horizon.
- Pendant : Après la livraison, le système Lely Vector fait l’objet d’un contrôle rigoureux pour garantir un fonctionnement optimal. L’alimentation ne débute que lorsque chaque détail est parfaitement ajusté. Assistance complète lors de la première mise en route.
- Après : Soutien et service continus avec des analyses et des conseils pour obtenir les meilleurs résultats possibles.
Le grappin en inox assure un chargement précis et efficace de tous les types de fourrages disponibles sur l’exploitation. Il respecte l’ordre de chargement des aliments et garantit une pesée exacte de chaque ingrédient. La profondeur de saisie ainsi que la fermeture du grappin s’adaptent en fonction des aliments pour une prise optimale. Tout au long du chargement, le grappin ajuste automatiquement le poids prélevé, assurant ainsi une précision maximale et une ration parfaitement équilibrée.
Le Lely Vector adapte sa vitesse afin d’obtenir un déchargement de la ration régulier sur la totalité de l’auge. Il assure la repousse du fourage et mesure la hauteur de ration à l'auge. En fonction de ce qui a été analysé, le Lely Vector déclenche automatiquement une nouvelle distribution.
Bovins : Un robot d’alimentation pour une distribution sur-mesure
Témoignages d'Éleveurs
De nombreux éleveurs ont constaté les avantages de l'automatisation de la distribution de viande :
- Az. Agr. Cantù : La présence constante de la ration stimule une consommation plus élevée et plus fréquente pendant le jour et la nuit, ayant un impact positif sur la santé animale et la productivité.
- EARL Bérard Beauvais : Le robot d’alimentation permet à l’éleveur de se recentrer sur son vrai métier : observer, toucher, comprendre ses animaux.
Matériel de Distribution d'Aliment : Témoignages et Équipements
Pour bien choisir son matériel de distribution d’aliment, cinq éleveurs allaitants ont présenté leurs équipements à l’occasion d’une journée technique. Les critères sont nombreux lorsqu'il s'agit de choisir son matériel de distribution : taille de l'exploitation, nombre de rations, disponibilité en matériel de traction ou encore budget.
Voici quelques équipements présentés :
- Godet désileur : Équipé d'une vis latérale assurant le mélange.
- Godet de chez Juraccessoire : Nettoie, épierre et hache les betteraves, complété par une dérouleuse pick and go de chez HE-VA pour l'affouragement.
- Mélangeuses : Réservées aux grands troupeaux, permettant d'intégrer de la fibre dans la ration d'engraissement des taurillons.
- Système de distribution Castor : Apprécié pour son côté multitâches.
Solutions de Transport Frigorifique pour la Viande
Le transport de la viande nécessite des solutions frigorifiques adaptées pour garantir la fraîcheur et la qualité des produits. CHEREAU est un expert dans ce domaine, offrant des semi-remorques frigorifiques conçues spécifiquement pour le transport de viande.
Les caractéristiques principales incluent :
- Châssis standard viande : Équipés d’une voie de 2090 pour une meilleure stabilité.
- Équipements extérieurs inox : Utilisation massive de l’inox pour l’extérieur de la carrosserie.
- Équipements intérieurs inox : Optimisés pour une efficacité maximale lors du chargement, du déchargement et du nettoyage.
- Penderie tubulaire : Tubes portés par des potences en aluminium avec verrous coulissants pour bloquer les quartiers de viande.
- Penderie rails : Doubles rails parallèles pour un bon roulage des crochets.
- Penderie à glissière : Profils aluminium en C vissés sur la face interne du pavillon.
- Aiguillage et raccordement : Transfert automatique des quartiers de viande depuis le réseau de l’abattoir.
De plus, CHEREAU propose des équipements supplémentaires tels que des escabeaux type viande, des réservoirs eaux usées, des solutions de caméras, et des systèmes aérodynamiques pour optimiser la consommation de carburant.
Distributeurs Automatiques de Viande : Fraîcheur et Accessibilité
Pour les bouchers, charcutiers et éleveurs, les distributeurs automatiques de viande offrent une opportunité d’augmenter leur chiffre d’affaires en proposant des produits frais à toute heure. MonCasierFrais.fr conçoit des casiers réfrigérés dédiés à la distribution de viande et de charcuterie.
Fonctionnalités des distributeurs réfrigérés MonCasierFrais.fr :
- Réfrigération intelligente : Température ajustable à distance pour une conservation optimale.
- Accès 24/7 : Vente en continu, même sans présence humaine.
- Personnalisables : Couleurs, habillage, volets roulants, stores, branding.
- Système connecté : Gestion à distance des ventes, des stocks et de la température.
Ces casiers sont spécialement conçus pour conserver les viandes à la température idéale, assurant fraîcheur, tendreté et saveur. Un tableau de bord permet de suivre les ventes, gérer les stocks et lancer des promotions. De plus, l'intégration avec des outils comme Uber Eats permet de limiter le gaspillage et d'augmenter les revenus.
Exemples de dimensions et d'utilisation des casiers :
| Dimensions | Nombre de casiers | Idéal pour |
| 18,1*19,5*53 cm | 24 | Morceaux de viande, charcuterie |
| 31,5*16,4*53 cm | 21 | Plateaux de 30cm de large, plateaux barbecue |
| 31,5*23*53 cm | 15 | Grand panier, assortiment de différentes viandes |
Témoignages d'Exploitants de Casiers Alimentaires
- La Ferme des Weppes : La famille Caloone a développé des casiers automatiques pour vendre des plats cuisinés fermiers accessibles 7J/7.
- Boucherie Dynamique : Cette institution familiale à Chartres propose des casiers réfrigérés accessibles 24h/24 et 7j/7, offrant une flexibilité inédite à ses clients.
MonCasierFrais.fr permet aux artisans bouchers et aux producteurs locaux de vendre directement leurs viandes de qualité, tout en conservant fraîcheur et traçabilité. Les citadins comme les habitants des zones rurales peuvent ainsi profiter de produits carnés locaux, élevés avec soin et sans intermédiaires.
tags:
#distribution #de #viande #systeme
Articles populaires:
