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Le lait et ses dérivés sont de plus en plus utilisés comme base pour des compléments alimentaires, offrant une variété de bienfaits pour la santé. Des laits enrichis aux probiotiques, en passant par le lait de jument et le petit-lait, découvrons ensemble les atouts de ces produits.
Le lait de jument est connu et très utilisé depuis de nombreuses années dans certaines cultures. Il s’impose aujourd’hui comme un lait aux propriétés exceptionnelles, tant sur le plan sanitaire que celui de la beauté. En effet, sa composition est proche de celle du lait maternel humain, ce qui lui permet de procurer des bienfaits uniques.
Beaucoup ne le savent pas, mais le lait de jument de Camargue est riche en nutriments et d’autres composés bénéfiques qui sont un véritable allié pour la santé. Ce lait regorge de vitamines (A, B, C, et E) et des minéraux comme le calcium, le magnésium et le potassium. Ce sont des éléments qui contribuent au renforcement du système immunitaire, soutiennent les os et agissent comme antioxydants. La composition unique de ce lait, pauvre en caséine et riche en lysozyme, favorise l’équilibre de la flore intestinale. Cela apaise également les inflammations digestives.
Le lait de jument offre une polyvalence d’utilisation qui le rend tant attrayant pour les amateurs de bien-être que pour les passionnés de cosmétique. Consommer le lait de jument en complément alimentaire aide à renforcer l’immunité, améliorer la vitalité, et soutenir la digestion.
Ce lait peut être consommé de plusieurs manières :
Par ailleurs, une dose de 100 à 200 ml par jour (ou l’équivalent en poudre) est suffisante pour commencer par observer les bienfaits du lait de jument sur la santé.
Au-delà de ses bienfaits pour la santé, le lait de jument est également très utilisé en cosmétique pour ses effets bénéfiques sur la peau. Sa composition en fait un ingrédient idéal pour les soins de beauté. En effet, la combinaison d’acides gras et de vitamines E et C aide à maintenir l’hydratation de la peau. Cela favorise aussi le renouvellement cellulaire et apporte plus d’éclat et de douceur au teint.
Le lait de jument gagne en popularité, mais où se le procurer en toute confiance ? De nombreux sites dédiés aux produits naturels comme www.laitdejumentdecamargue.fr proposent le lait de jument sous diverses formes (liquide, poudre, capsules). Par ailleurs, des enseignes bio, notamment celles liées au bien-être, peuvent aussi proposer ce produit à leurs clients. Pour profiter pleinement des bienfaits du lait de jument, il est essentiel de choisir des produits de qualité, issus de sources fiables. Choisissez donc des produits certifiés. Certaines pharmacies offrent du lait de jument, surtout en compléments alimentaires. Dans certaines régions, des fermes élèvent des juments spécifiquement pour produire ce lait.
Le petit-lait est considéré comme un super aliment. Ce liquide, appelé aussi lactosérum, est couramment utilisé par les sportifs pour augmenter leur masse musculaire et améliorer leurs performances sur le terrain. Il aide également les personnes fragiles à garder leur tonicité. Si les bienfaits des protéines de lait sur le corps humain sont constatés par les médecins, les bénéfices retirés de la prise régulière de petit-lait vont bien au delà d’un bien-être physique.
Le petit-lait est le liquide supprimé du lait de la vache, de la brebis et de la chèvre lors de la fabrication des fromages à pâte molle. Il est constitué d’eau, de lactose, de sels minéraux (de calcium et potassium), de vitamines et de protéines (représentant 26 Kcal /100 g). Ces protéines sont à 85 % des protéines d’origine animale de haute qualité, riches en acides aminés essentiels au maintien et à l’augmentation de la masse musculaire, ainsi qu’au maintien d’une ossature normale.
Ce liquide ressort parfois au dessus des petits suisses, des fromages blancs et des yaourts natures. Sa couleur est légèrement jaunâtre ou verdâtre.
Selon des avis scientifiques récents, les vertus du petit-lait sont nombreuses et concernent un grand nombre d’individus. Le lactosérum est plus performant que la caséine par exemple, qui se trouve également dans le lait mais qui s’assimile bien plus lentement. Parce que l’absorption du petit-lait est rapide, son action favorise l’anabolisme et permet aux acides aminés de s’infiltrer immédiatement dans les muscles. Pour un effet continu et durable, les sportifs prennent la whey protein une demi-heure à une heure après l’entraînement dans de l’eau ou une autre boisson favorisant l’hydratation. Le but est de se débarrasser de la graisse et de gagner en masse musculaire.
Les protéines contenues dans le petit-lait vont aider les seniors à garder une bonne masse musculaire et à contrôler leur poids.
Le petit-lait est considéré comme un probiotique naturel. Il existe différentes façons d’ingérer le petit-lait : en mangeant des yaourts au lait entier et en buvant le liquide à la surface mais la texture n’est pas au goût de tous. L’ingestion peut être plus facile en choisissant ce super aliment sous forme de poudre (whey) disponible avec différents goûts, ou sous forme de complément alimentaire.
Le petit lait est déconseillé aux personnes intolérantes au lactose ou allergiques aux produits laitiers en général. Seule la poudre de petit-lait (whey protein) très faible en lactose convient à la plupart des individus.
D’origine naturelle, le Lactium agit au niveau du cerveau et 9 études cliniques ont confirmé son action positive sur l’équilibre émotionnel. Il n’a aucun effet toxique sur l’organisme et est parfaitement toléré, même à forte dose. En adoptant le bon dosage et couplé à un mode de vie sain, le Lactium vous accompagne en douceur pour retrouver votre bien-être.
Le Lactium est un hydrolysat de caséines de lait breveté contenant de l’alpha-casozépine et ayant un effet positif sur le stress et les symptômes liés au stress. Cet actif naturel a été développé par la société française INGREDIA en collaboration avec les chercheurs de l’Institut National de la Recherche Agronomique (Laboratoire des Biosciences de l'Aliment, UC INRA 885, Université Henri Poincaré, Nancy).
Le terme « hydrolysat de protéine » signifie qu’une protéine est digérée pour libérer les constituants qui la compose. Les protéines sont des assemblages d’acides aminés, comparables à un collier de perle. Le collier est une protéine et chaque perle est un acide aminé. La digestion vient « couper » les liens entre certaines perles, libérant des morceaux de colliers composés de plusieurs perles. Lorsque l’hydrolyse est réalisée par une enzyme appelée trypsine, on parle d’hydrolyse trypsique.
Les hydrolysats de protéines sont composés de peptides, les « morceaux de colliers », de tailles variables en fonction du nombre de perles (acides aminés). On retrouve des dipeptides (2 acides-aminés) ; tripeptides (3 acides aminés), décapeptides (10 acides aminés), etc. Certains de ces peptides peuvent être absorbés et avoir une activité biologique dans l’organisme, on les nomme « peptides bioactifs ». L’alpha-casozépine du Lactium est un peptide bioactif, issu de l’hydrolyse trypsique des caséines laitières, responsable de l’efficacité de l’hydrolysat.
Le Lactium est un hydrolysat de caséine de lait, obtenu par hydrolyse tryptique des caséines, libérant un peptide bioactif : l’alpha-casozépine.
L’histoire du Lactium commence par une observation que tous les parents ont pu faire : l’état de relaxation des bébés suite à l’allaitement ou à la prise d’un biberon. Mais également la « recette de grand-mère » pour les enfants qui ont du mal à s’endormir, consistant à faire boire une tasse de lait chaud. Une hypothèse a germé : le lait contiendrait-il un agent relaxant ?
Les chercheurs ont, dans un premier temps, montré que cet effet n’était pas dû au lait lui-même, mais à sa digestion par le bébé. En effet, lorsque le lait est ingéré, il parvient dans l’intestin de l’enfant qui produit de la trypsine, une enzyme capable de le digérer. Or, le bébé est capable de produire de fortes quantités de trypsine, permettant une hydrolyse dite « tryptique », aboutissant à la libération de casozépine. Ce peptide bioactif est absorbé et rejoint le cerveau. Dans celui-ci, la casozépine interagit avec le récepteur du GABA, un neurotransmetteur impliqué dans la relaxation. Il a ainsi été montré que l’effet relaxant du lait chez le bébé était dû, en partie, à la libération de casozépine dans l’intestin. D’autres facteurs expliquent également cet effet : l’effet de la succion, le contact avec le parent et la satiété obtenue.
Chez l’adulte, en revanche, les capacités digestives évoluent, la synthèse de trypsine baisse et la casozépine n’est plus produite. Les chercheurs ont donc mis au point une méthode permettant de mimer ce qui se passe naturellement chez le bébé. Ces recherches ont fait l’objet de plusieurs brevets internationaux et abouti à la création du Lactium. Par la suite, plus d’une dizaine d’études cliniques ont été réalisées pour démontrer l’efficacité du Lactium.
L’intérêt du Lactium dans la gestion du stress a néanmoins été vérifié lors de 9 études cliniques, randomisées en double aveugle contre placebo, réalisées sur plus de 500 adultes entre 1999 et 2019. Ces études ont été menées chez des adultes sains soumis à un stress aigu ou chronique, consommant des doses de 150 à 600 mg/j de Lactium. La dose journalière était dépendante de la durée de complémentation et de l’intensité du stress : une haute dose (600 mg/j) en cas de stress intense et ponctuel ; une dose modérée (300 mg/j) en cas de stress sur une période de 15 jours ; une dose plus faible (150 mg/j) en cas de stress chronique sur 1 mois ou plus.
L’efficacité du Lactium a été montrée à plusieurs niveaux :
Il a été démontré que le Lactium agissait de 90 à 120 minutes après sa consommation chez l’Homme. Toutefois, la réelle sensation de bien-être suite à la prise de Lactium apparait généralement au bout de 1 à 2 semaines de complémentation, selon le dosage.
Par ailleurs, le mécanisme d’action du Lactium a fait l’objet de plusieurs études. Celles-ci ont pu montrer que le Lactium agit, au moins en partie, à travers une modulation des récepteurs au GABA dans le cerveau. Le GABA est le principal neurotransmetteur inhibiteur du cerveau, permettant d’empêcher un emballement de l’activité neuronale. Or, il est bien démontré que la stimulation des récepteurs au GABA est associée à un effet apaisant . Il existe de nombreuses substances naturelles (extraits de plantes, substances présentes dans l’alimentation) qui sont capables de stimuler les récepteurs du GABA, permettant ainsi de réguler naturellement l’humeur.
Le Lactium agit au niveau du cerveau en stimulant les récepteurs de type A du GABA (acide gamma-aminobutyrique), le principal neurotransmetteur inhibiteur du cerveau. Il en résulte un effet apaisant.
La consommation de Lactium, à des doses de 150 à 600 mg par jour, est sûre et sans danger. Le Lactium est un ingrédient naturel, issu de la digestion des caséines (protéines) du lait par des enzymes naturellement produite par l’Homme. De ce fait, le Lactium peut être consommé par tous les membres de la famille : enfants, adultes, femmes enceintes ou allaitantes. Aucun effet secondaire n’a été observé au cours des 9 études cliniques réalisées.
Les sujets présentant une intolérance au lactose peuvent consommer le Lactium. Une prise de 150 mg de Lactium par jour correspond à 0.9 mg de lactose, dose très inférieure aux doses susceptibles d’induire des inconforts. En effet, les sujets présentant une intolérance sévère au lactose peuvent consommer entre 7’000 et 12’000 mg de lactose par jour.
Les sujets présentant une hypersensibilité aux protéines de lait peuvent également consommer le Lactium aux doses habituelles. En effet, l’hydrolyse des protéines de lait est utilisée pour produire les préparations hypoallergéniques pour nourrisson. Par précaution, il est cependant conseillé aux sujets présentant une allergie confirmée aux protéines de lait de demander conseil à un professionnel de santé.
Il n’y a pas de contre-indication concernant la consommation du Lactium, ni d’interaction connue du Lactium avec des médicaments.
La définition officielle du complément alimentaire (article 2 du Décret n°2006-352) indique qu'il s'agit d'une denrée alimentaire qui constitue une source concentrée de nutriments ou d'autres substances ayant un effet nutritionnel ou physiologique. Le lait de Jument de Camargue est un probiotique NATUREL.
La définition officielle des probiotiques est : « micro-organismes vivants qui, lorsqu’ils sont ingérés en quantité suffisante, exercent des effets positifs sur la santé, au-delà des effets nutritionnels traditionnels ».
Ce sont en réalité pour l’essentiel des ferments lactiques, micro-organismes et type bactérien (et non pas levures) présents dans notre tube digestif de haut en bas, à des concentrations variables (très peu dans l’estomac, énormément dans le gros intestin).
En bref, les probiotiques sont donc des bactéries favorables au bon développement de l’écosystème des intestins. Le rétablissement de la santé intestinale est l’un des premiers traitements des maladies auto-immunes.
Une mauvaise santé intestinale peut, selon les susceptibilités génétiques de la personne, créer des maladies telles que les maladies de la peau, digestives, neurologiques, musculaires, cardiovasculaires, respiratoires, précancéreuses du système immunitaire, et aussi métaboliques.
Des compléments alimentaires 100% LAIT DE JUMENT DE CAMARGUE, et aucun autre excipient n'est ajouté à l’intérieur. Ils sont sous forme de gélules, avec du lait en poudre lyophilisé. Le choix des gélules est intentionnel, la gélule est la meilleure prise pour les probiotiques. Elle est donc diffusée directement dans l’organisme au niveau intestinal contrairement à la poudre où plus de 90% des principes actifs sont détruits par l’acidité de l’estomac.
Conseil de prise : avec un verre d’eau tiède ¼ d’heure avant le repas pour une parfaite assimilation du produit.
Très répandu au rayon lait : l'ajout de vitamines et minéraux. Certains sont enrichis en vitamine D, indispensable à la bonne assimilation du calcium. La démarche peut être logique, mais seulement pour ceux qui risquent d'être carencés comme les personnes âgées ou les femmes enceintes, qui ont des besoins accrus.
En revanche, les carences en d'autres vitamines sont très rares et les cocktails ajoutés aux laits enrichis ou « à teneur garantie » (selon les cas, vitamines A, E, toute la « gamme » des vitamines B, etc.) ne répondent à aucune logique. Non seulement on n'a pas besoin de ces suppléments de vitamines, mais le lait n'en est pas, normalement, un vecteur important. Pas plus que de zinc, sélénium et vitamine E que Lactel ajoute à son « Jour après jour, partenaire jeunesse », censé « aider à protéger vos cellules des effets du temps ». Le mot magique « anti-oxydant » ne suffit pas à faire de ce lait un élixir de jeunesse !
Pour les autres produits enrichis, l'inutilité saute encore davantage aux yeux. Exemple : Candia protéines. Non seulement les besoins en protéines sont couverts chez les adultes, les enfants en consommant plutôt en excès, mais ce lait n'en contient en fait pas plus qu'un autre Candia, le Viva + ! Le cas du calcium est encore plus flagrant. Seules quelques franges de la population, parmi les adolescentes ou les personnes âgées, sont à risque de carence mais, surtout, les deux laits Capital calcium de Lactel et Calcium Plus de Candia affichent une moindre quantité que ce que nous avons mesuré en moyenne dans les laits testés ici ! Enfin, Lactel enrichi en magnésium n'en apporte en réalité que peu. Le lait n'étant pas, à l'origine, une source notable de ce minéral, ajouter un peu à un peu, ça ne fait toujours pas beaucoup ! Un grand bol de ce lait n'en fournit pas plus qu'un tiers de banane ou une grosse cuillerée d'épinards.
| Type de lait | Bienfaits | Formes disponibles |
|---|---|---|
| Lait de jument | Renforce l'immunité, améliore la vitalité, soutient la digestion, hydrate la peau | Liquide, poudre, capsules |
| Petit-lait (lactosérum) | Augmente la masse musculaire, améliore les performances sportives, maintient la tonicité | Poudre (whey), complément alimentaire |
| Lactium | Réduit le stress et les symptômes liés au stress | Complément alimentaire |
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