Cocotte La Rôtisserie Deauville : Un Goût Authentique et Familial

Situé au 35 Avenue de la République à Deauville, Cocotte La Rôtisserie est un restaurant qui ravira vos papilles. Son cadre élégant et chaleureux vous invite à une expérience culinaire inoubliable.

La cuisine se vit en famille chez les Tardieu-Couderc. Patrick Couderc, Géraldine Tardieu et leur fils Dimitri incarnent cet esprit. Géraldine et Patrick, les parents, et leur fils Dimitri, 19 ans, ont ouvert la rôtisserie Coco & Cocotte au marché. Ils se sont installés dans un local qui abritait déjà cette activité. Mais ils ont aussi créé un atelier à l’étage afin de cuisiner les petits plats qu’ils proposent en plus des poulets rôtis.

Une Cuisine Maison et de Saison

Tout est fait maison : le gratin dauphinois, le tajine, le plat du jour, le gratin de saison. Dimitri assure que les bouchées à la reine sont vraiment du circuit court car le feuilletage vient de la boulangerie à côté.

Un Projet Familial

Dimitri a un bac pro cuisine et il voulait se lancer, confirme son papa. Patrick Couderc avait tenu pendant dix ans le Beach Atlantic, sur la plage de La Baule, juste devant le parking des Escholiers. Aujourd’hui, l’activité est matinale. Elle a germé l’an dernier avec les envies de chacun.

Géraldine et Patrick ne voulaient plus du rythme de la restauration. Mais Dimitri avait envie de faire valoir le métier qu’il a appris alors, traiteur et rôtisseur, c’était un bon compromis. Patrick Couderc précise qu'ils visaient le marché. Le local se libérait, il n’y avait plus qu’à inventer les recettes.

Elles ont été élaborées dans la cuisine de la maison familiale. Notamment le mélange d’épices qui enrobe chaque poulet avant leur cuisson. Dimitri explique qu'ils en ont testé plein avant de trouver le bon. Quant au nom Coco & Cocotte, il sort tout droit de l’histoire de cette famille.

Coco & Cocotte, 31 avenue des Ibis, 06 62 00 33 04.

La Rôtisserie : Spécialité de la Maison

La spécialité de la maison, la rôtisserie, propose une sélection de viandes et volailles de qualité, cuites à la perfection pour une tendreté incomparable. Accompagnez votre plat d'un choix de vins soigneusement sélectionnés.

La carte, régulièrement renouvelée au rythme des saisons, met en avant des produits frais et locaux.

Une Expérience Adaptée à Vos Envies

Que ce soit pour un déjeuner d'affaires, un dîner romantique ou un repas entre amis, Cocotte La Rôtisserie saura répondre à toutes vos attentes. Le service attentionné et professionnel contribue à l'atmosphère conviviale et raffinée du restaurant. N'hésitez pas à réserver votre table pour profiter pleinement de cette adresse incontournable de Deauville. Un moment de plaisir gustatif garanti !

Avis des Clients

Les avis des clients témoignent de la qualité des plats et du service :

• Dès notre arrivée, nous avons été accueillis avec beaucoup de gentillesse et d'attention. Le service était impeccable, et les plats, aussi beaux que délicieux, ont ravi nos papilles. Une adresse à ne pas manquer pour les amateurs de bonne cuisine et de belles expériences. Nous avons passé un excellent moment.
• Les produits sont délicieux et de qualité. Nous avons eu le meilleur service, la serveuse était très serviable et la nourriture était incroyable. J'ai eu le meilleur canard de ma vie !! Incroyable.
• Nourriture incroyable, service incroyable !!! Canard, poulet, légumes… tout était TELLEMENT bon !
• Nous avons pris un demi coquelet avec paleron braisé et en accompagnement du maïs. Tout était délicieux !!! La patronne est vraiment très commerçante et nous donne envie de revenir très vite.

Cependant, certains clients ont exprimé des préoccupations :

• 26€ pour un poulet tellement sec et sans goût ! Nous n’avons pas fini par le manger.

Informations Pratiques

Adresse : 35 Avenue de la République, Deauville

Coco & Cocotte : 31 avenue des Ibis, 06 62 00 33 04.

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