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L'histoire de Brioche Dorée est intimement liée à celle de son fondateur, Louis Le Duff, un entrepreneur breton visionnaire. En 1976, Louis Le Duff a commencé cette aventure à Brest avec seulement 15 000 euros, ouvrant la première Brioche Dorée. Quarante ans plus tard, le groupe breton affiche un chiffre d’affaires de plus de deux milliards d’euros. Aujourd'hui, le Groupe LE DUFF est un géant breton de la restauration.
Louis LE DUFF est issu d’une famille de maraîchers bretonnants de la ceinture d’or du nord Penn ar Bed. Après des études supérieures au Québec et en France, cet entrepreneur hors-normes a fixé son siège social à Rennes. Louis LE DUFF aime à le rappeler : 50% des produits que nous consommerons demain n’existent pas aujourd’hui. Il est donc essentiel en Bretagne de préparer aujourd’hui ce que nous voulons être demain.
La Bretagne est une terre de découvreurs, d’entrepreneurs et d’innovation permanente. Louis LE DUFF aime à le rappeler : 50% des produits que nous consommerons demain n’existent pas aujourd’hui. Il est donc essentiel en Bretagne de préparer aujourd’hui ce que nous voulons être demain.
Le Groupe LE DUFF est breton. Ce sont près de deux mille établissements dans quatre vingt dix pays sur les cinq continents. Chaque jour, un million de personnes se restaurent dans l'un de ces restaurants et boulangeries à travers le monde. Plus de trente cinq mille collaborateurs sont employés dans le monde par ce géant breton de la restauration. Chaque année, ce sont quelques deux cent établissements supplémentaires qui s’ouvrent.
Outre Brioche Dorée, le groupe comprend également les restaurants italiens Del Arte et les boulangeries Le Fournil de Pierre aux États-Unis. Ailleurs dans le monde : Kamps en Allemagne avec plus de quatre cent établissements …
Bridor, avec son usine près de Rennes/Roazhon, abrite également le siège du groupe international. C’est là que le groupe LE DUFF prépare ses gammes de viennoiseries, de boulangeries et de snacking.
Deux maximes appréciées de ce Breton entrepreneur : « Il n’y a de valeur que l’homme » « Prenez-moi mes usines, prenez-moi mon argent; mais laissez-moi mes hommes, et je rebâtirai mon empire » - Henry FORD
C’est dans ce contexte de renouveau économique et social de la zone qu’ICADE et KLEPIERRE ont développé et lancé le projet de construction du centre commercial Le Millénaire. Il donnera sa pleine dimension à un nouveau quartier résolument ancré dans la ville d’Aubervilliers et son histoire, et plus jamais proche de Paris.
Le Millénaire sera hors normes : 56 000 m2 au bord de l’eau intérieure et extérieure avec ses 10 000 m2 de verrières.
Voici quelques enseignes présentes au Millénaire:
Le 6 octobre 1862, le Baron Hainguerlot commence l'exploitation des Magasins Généraux à St Denis. En 1866, il s'installe sur Aubervilliers. ... Au XIXème siècle, le site du Millénaire à Aubervilliers était occupé par les Entrepôts et Magasins Généraux de Paris (EMGP). L’essentiel du stockage était composé de denrées alimentaires tels que les céréales, les sucres, les alcools et les huiles mais aussi du bois et du charbon.
Longtemps désaffectée après la désindustrialisation du site, cette enclave doit sa renaissance à l’arrivée de 300 entreprises et 12 000 salariés en moins de 10 ans. Le nouveau Parc du Millénaire est composé principalement de sociétés d’import / export et de production télévisuelle.
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