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La protection de l'environnement et l'écologie sont devenues des thématiques essentielles pour la société. Chaque client demande désormais une approche responsable quand il s'agit de choisir un paquet, un contenant pour transporter, préserver, protéger ses achats. Choisir une barquette écologique, qu'elle soit biodégradable en pulpe de canne à sucre ou une barquette compostable, s'impose désormais comme une nécessité à plus d'un titre.
Pour la consommation sur place, la livraison à domicile ou la vente à emporter, les industriels spécialisés rivalisent d'imagination pour privilégier les matériaux recyclés ou les fibres végétales. Aussi, le choix de nouveaux matériaux s'impose comme une des réponses les plus efficaces. Les normes écologiques tendent à interdire définitivement l'usage du plastique à usage unique.
Un emballage adapté à vos convictions permet également de véhiculer une image positive, éco-responsable et moderne pour votre enseigne. Le choix de votre emballage alimentaire est un véritable levier marketing qu’il ne faut pas négliger. L’impact environnemental de notre consommation est aujourd’hui une préoccupation de l’ensemble des acheteurs. Et oui, plus de la moitié des consommateurs affirment que le choix de l’emballage est pris en compte dans leur décision d’achat.
Parce qu'elles ne libèrent pas de produits chimiques lors de leur décomposition, ces emballages biodégradables contribuent à la réduction de l'empreinte carbone de votre activité, tout en préservant l'environnement. C'est une réponse aux exigences légales d'une part et une réponse aux aspirations de votre clientèle d'autre part.
La barquette biodégradable se décline dans divers matériaux. Les plus connus d’entre eux sont sans doute le kraft et le carton. Séduisants car ils sont à la fois résistants et respectueux de l’environnement, ils sont très utilisés pour la vente à emporter. Choisissez donc une barquette carton alimentaire pour distribuer vos repas et aliments de façon responsable.
De la même façon, le bois et ses dérivés font sensation auprès des professionnels de la boucherie charcuterie traiteur. La barquette bois alimentaire est très solide et donne un aspect élégant à votre présentation. Lisse et naturel, ce matériau dégage un aspect élégant et haute qualité. Choisissez donc une barquette bambou jetable par exemple pour mettre en valeur vos préparations asiatiques.
Pour la vente à emporter, optez plutôt pour une solution économique comme la barquette pulpe de canne. Très légère, peu chère, résistante à l’eau et à la graisse, il s’agit d’une barquette compostable. Fabriquée à partir de déchets de canne à sucre, cette barquette alimentaire écologique s’inscrit dans une logique d’économie circulaire. Aussi appelée barquette bagasse, il s’agit d’une solution d’emballage issue de la nature parfaite pour diminuer votre impact sur l’environnement.
Nos barquettes alimentaires de comptoir sont fabriquées à partir de canne à sucre, certifiées compostables conformément à la norme UNI EN 13432, sont adaptées au contact alimentaire et n’altèrent pas les qualités organoleptiques des aliments, même chauds, avec lesquels elles entrent en contact.
La vaisselle en pulpe de canne à sucre est fabriquée à partir de bagasse, qui est la fibre résiduelle obtenue après l'extraction du jus de canne à sucre. La bagasse est transformée en une pulpe, qui est ensuite moulée pour créer des assiettes, des bols, des plateaux et d'autres articles de vaisselle jetable.
La vaisselle en pulpe de canne à sucre présente plusieurs avantages. Elle est fabriquée à partir de ressources renouvelables et naturelles. Elle se décompose facilement dans les conditions de compostage, réduisant ainsi l'impact environnemental. De plus, la vaisselle en pulpe de canne à sucre est solide et résistante à la chaleur, ce qui la rend adaptée à un large éventail d'aliments chauds et froids.
| Matériau | Avantages | Utilisations |
|---|---|---|
| Kraft et Carton | Résistants, écologiques | Vente à emporter |
| Bois et Bambou | Solides, élégants | Boucherie, traiteur, cuisine asiatique |
| Pulpe de Canne à Sucre (Bagasse) | Légère, économique, résistante à l'eau et à la graisse | Vente à emporter |
Les barquettes alimentaires bio Sophissac sont donc des contenants polyvalents utiles à chaque entreprise du secteur alimentaire. Elles sont spécialement conçues pour répondre à une multitude de besoins et d’utilisations : livraison de plats à emporter, conservation des aliments, mise en valeur de vos créations gastronomiques...
Elles s’adressent principalement aux entreprises de restauration, aux cantines, aux gastronomies, aux festivals, aux foires, aux fêtes, aux grands événements et à tous les endroits où il est nécessaire d’emballer des portions de manière professionnelle et en série. Nos barquettes alimentaires se caractérisent par leur aspect pratique, leur commodité et leur rapidité d’utilisation.
Les barquettes BIOPAP® LC peuvent être également acheminées séparément avec le papier à recycler, sans les résidus alimentaires, ou incinérées. Idéales pour la réductions des couts de traitement des déchets et pour éviter le triage à la fin des services: directement dans le compost avec les résidus alimentaires et les déchets de la cuisine.
Où acheter des barquettes recyclables ou biodégradables de qualité au meilleur prix ? Proébo Aubert est votre spécialiste français de l’emballage et vous propose une gamme de barquettes éco-conçues pour répondre aux nouveaux enjeux des professionnels. Que vous recherchiez une barquette alimentaire carton, bois ou pulpe de canne, vous trouverez des barquettes alimentaires dans une grande variété de matériaux et de formats pour convenir à tous bouchers charcutiers et traiteurs.
Sophissac met à la disposition des professionnels de la restauration une gamme de barquettes alimentaires compostables et pratiques. Vous trouverez sur notre site internet des solutions et des produits à la fois fonctionnels et durables. Notre gamme de barquettes a été pensée de manière à répondre aux besoins des entreprises de restauration et de commerces de bouche, les plus exigeants.
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