Barbecue Coréen à Nantes : Avis et Adresses Incontournables

Nantes offre une scène culinaire diversifiée, et la cuisine coréenne y occupe une place de choix. Si vous êtes à la recherche d'une expérience authentique de barbecue coréen, voici quelques adresses à ne pas manquer, ainsi que des avis pour vous aider à faire votre choix.

Restaurants Coréens à Nantes : Un Aperçu

Après Minari à Manufacture, Dakoo à Feydeau et Tokki, c’est au tour d’Oneul de compléter le tableau culinaire coréen dans le centre de Nantes. Situé rue Léon Blum, Oneul (qui veut dire « Aujourd’hui » en coréen), est un restaurant de spécialités traditionnelles équipé de plaques chauffantes pour la partie barbecue.

Voici quelques restaurants coréens populaires à Nantes :

• Minari : Situé au 140 Bd Ernest Dalby, 44000 Nantes, ce restaurant est réputé pour ses grillades coréennes savoureuses et généreuses.
• Oneul : Ce nouvel établissement propose la même carte que Minari, mais avec « plus de choix ». Le barbecue coréen y est aussi disponible. Il est situé au 14 rue Léon Blum, dans le centre ville de Nantes.
• Bibimbox : Si vous aimez les plats coréens, Bibimbox est l'endroit où vous rendre, un respect des traditions que vous ne pourrez qu'adorer, à tester !
• Asahi : Dans une petite rue de Nantes, se trouvant à coté d'un manga shop vous trouverez le petit restaurant Asahi.

Le personnel toujours aux petits soins (et très souvent habillés à la mode coréenne) vous proposera de manger : en terrasse, au RDC ou à l'étage. La carte vous propose au choix plats japonais et plats coréens. Les sushis makis sashimis sont délicieux, le poisson est frais et proposé en part plus qu'honorables. Moi je vous conseille de tester les plats coréens et plus particulièrement la fondue coréenne ! Un délice pour les yeux et les papilles, la viande est coupée finement puis cuites dans un fin bouillon (dont la recette est jalousement gardée) sur un appareil spécial (moitié wok moitié pierrade). Il en ressort un plat extrêmement goûtu (et diet !!). J'ai emmené une dizaine d'amis gouter ce plat et leur conclusion est unanime : TROP BON !!! Alors ? petit restaurant coréen/japonais en face du havana café. Les menus japonais sont excellents et pas excessifs! poissons bien frais et tranches de sashimis bien épaisses ! Ce petit restaurant Japonais (et coréen) ne paie pas de mine comme ça mais l'accueil y est très chaleureux, on y est servi plus ou moins rapidement (en fonction de s'y l'on y va au déjeuner ou au diner).

Avis et Expériences

Les avis des clients peuvent vous donner une idée de ce à quoi vous attendre dans chaque restaurant. Voici quelques commentaires récents :

Avis Général

• Isabelle T (12/06/2025) : Le repas et les service étaient bons, rien d’exceptionnel toutefois. L’ambiance de la salle est froide, la déco manque d’un côté chaleureux. Ça fait le job quand même !
• Un internaute (09/04/2025) : Les plats etaient délicieux et le serveur très sympathique et attentif. Merci !
• Un internaute (22/03/2025) : Concept simple et original. Nourriture très bonne et fine avec un super accueil. Nous reviendrons.
• Nathaniel R (02/02/2025) : Les plats étaient très goûteux, le serveur très avenant, et le lieu cosy.
• Mathilde C (24/11/2024) : Très bonne soirée dans ce super resto coréen. Nous avons pris un barbecue coréen. tout était très bon. manque juste une petite sauce d'accompagnement pour parfumer le riz dans les bouchées en salade. tres bonne bière coréenne. service sympathique et attentionné.
• Un internaute (10/11/2024) : Très bonne table à un prix raisonnable.
• Christophe D (27/10/2024) : Service rapide, toujours dans la bonne humeur. Et toujours la qualité au rendez-vous. Je recommande.

Minari : Avis Détaillés

Le restaurant Minari, boulevard Léon Blum à Nantes, est le seul restaurant à Nantes à proposer des barbecues coréens. Ouvert en 2021, le restaurant Minari, situé juste à côté de l’arrêt de tram 1 Moutonnerie, propose ce style de repas un peu particulier.

Points positifs :

• Accueil très agréable et ambiance chaleureuse.
• Viande tendre avec beaucoup d’accompagnements différents pour le barbecue coréen.
• Service attentionné et serveuses au petit soin.
• Saveurs exceptionnelles et cuisine familiale.

Expérience du barbecue coréen :

• Le concept est convivial, un peu comme une raclette ou une pierrade.
• Les sauces sont très bonnes.
• Le grill est facilement réglable et le personnel est là pour aider.

Avis négatifs :

• Le prix total peut être un peu cher.

Oneul : Une Nouvelle Alternative

Bonne nouvelle, pour ceux qui ont du mal à réserver au Minari, un nouveau restaurant vient d'être ouvert fin novembre 2023 par leur équipe : Oneul. Ce nouvel établissement propose la même carte mais avec « plus de choix ».

Spécialités Végétariennes :

Fort.e.s d’une équipe particulièrement affamée, c’est avec plaisir que nous avons pu tester la quasi intégralité de la carte en version végéta*ienne. Nous démarrons ainsi avec les mandus vegan compris dans la formule, croustillants et à la garniture fraîche. Une très bonne mise en bouche. Nous poursuivons avec le tofu soyeux frit, une gourmandise préparée minute et servie avec une sauce légèrement sucrée proposée à 4,50€ les 3 pièces à la carte. Nous complétons cette belle introduction avec le yachaejeon, une galette de légumes de saison très gourmande à partager et qui s’apprécie accompagnée de sa sauce soja (12€).

Côté plats, nous ne pouvons partir sans essayer le bibimbap aux légumes vapeur (carottes, épinards et brocolis), tofu, huile de sésame et haricots mungo, facilement véganisable puisqu’il suffit de demander à ne pas ajouter l’œuf sur le plat.

Pour entrecouper chaque bouchée, nous retrouvons les fameux banchan, équivalents coréens des tsukemono japonais et pensés pour rafraîchir le palais en cours de repas. Au programme ce jour-là : une salade de chou au citron yuja, de la courge et des champignons.

Pour Oneul, son large choix non carné, sa vaste salle qui va sans doute permettre de désengorger le très demandé Minari et son emplacement en cœur de ville, c’est bien sûr un oui.

Conseils et Informations Pratiques

• Réservation : Il est souvent obligatoire de réserver, surtout pour le dîner.
• Prix : Le barbecue coréen peut être un peu cher, prévoyez un budget conséquent.
• Découverte : N'hésitez pas à demander conseil au personnel pour découvrir les spécialités coréennes.

Tableau Récapitulatif des Restaurants

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