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Le retour des beaux jours donne des envies de grillades, mais avant de sortir le barbecue, certaines règles sont à respecter. Il est difficile de résister à la tentation d'un bon barbecue avec l'arrivée des beaux jours, avec les odeurs alléchantes des grillades et les moments en famille ou entre amis. Mais attention, allumer un barbecue chez soi, même si l'on a un jardin ou un balcon, n'est pas toujours sans conséquences légales. Saviez-vous que certaines villes interdisent de faire des barbecues ? Selon la situation et l'endroit où vous vivez, ou selon le type de barbecue, certaines règles strictes encadrent son usage, sous peine de sanctions financières.
Alors que les températures du week-end s’annoncent douces, vous voulez certainement, comme de nombreux Franciliens, en profiter pour passer la journée dans les parcs et jardins parisiens. Attention, prudence, il y a des règles à respecter pour que tout se passe bien. En Ile-de-France, la pratique est très réglementée. Vous voulez vous faire griller une saucisse en toute légalité et en toute sécurité ?
La réglementation des barbecues est une prérogative discrétionnaire des municipalités : elles peuvent choisir de les autoriser ou de les interdire selon leur bon vouloir. Il est interdit d’organiser un barbecue en forêt ou dans un sous-bois. L’article L131-1 du Code forestier prohibe tout feu à moins de 200 mètres d’un espace boisé.
Un arrêté municipal peut interdire les barbecues : certaines communes imposent des restrictions pour des raisons de sécurité ou de nuisance. Dans les zones boisées ou proches de forêts, par exemple, les barbecues peuvent être interdits en période de sécheresse, en raison du risque accru d'incendie. Ces arrêtés municipaux ou préfectoraux sont souvent temporaires mais peuvent évoluer rapidement selon les conditions météorologiques. Parfois, l'interdiction cible un type particulier de barbecue, souvent celui au charbon.
Que dit la législation ? Attaquons-nous tout d’abord au problème à sa base. Avec les records de chaleur prévus, la tentation est grande de céder à l’attrait d’une bonne grillade, savoureuse et cuite à point. Las cette pratique bucolique est régie, sécurité oblige, par des arrêtés à qui on ne la fait pas.
Il n'existe pas de lois encadrant l'utilisation d'un barbecue en ville, que l'on habite une maison ou un appartement. Cependant, des restrictions ou des interdictions peuvent être prises localement par le préfet ou le maire. Concrètement, il n'y a pas besoin d'une autorisation spéciale pour faire cuire des aliments au barbecue. La loi ne privilégie pas un type de barbecue plus qu'un autre. Barbecue au charbon, barbecue au gaz ou barbecue électrique, tous sont autorisés. La réglementation existante sur l'utilisation des barbecues en ville n'est pas nationale.
Dans les zones où le climat est sec, qui sont sujettes aux incendies et aux sécheresses, le barbecue peut être interdit à certaines périodes de l'année. L'interdiction peut parfois cibler un type particulier de barbecue de ville, notamment le barbecue au charbon, eu égard aux braises volantes qu'il génère.
Une autorisation est nécessaire, peut importe votre ville pour certains barbecues. Pour les barbecue mobiles, vous n'avez pas besoin de d'autorisation. Il en est de même pour les barbecues fixes donc la surface au sol est < à 5 m² et dont la hauteur est < à 12 m.
Il est formellement défendu d’allumer un barbecue dans tous les parcs et espaces verts de la capitale sans exception.
Mieux vaut éviter le barbecue sauvage, sinon c’est à vos risques et périls. Concernant les parcs et jardins municipaux, comme au Bois de Boulogne ou de Vincennes, les contrevenants devront s’acquitter d’une amende pouvant monter jusqu’à 90 euros. Ce qui fait cher de la saucisse ou l’entrecôte avouons-le, de quoi couper bien des appétits !
A titre d'exemple, A Paris, Vincennes ou Boulogne, les barbecues ont interdits dans tous les espaces publics (quais de Seine, parc, rue, bois…). Le non respect de cette interdiction vous expose à une amende de 127 euros à Paris et de 90 euros dans les deux autres villes.
La première chose à savoir : le barbecue est strictement interdit en forêt et dans tous les espaces publics parisiens. Sans exception. Dans les parcs et jardins ainsi qu'au bois de Vincennes et au bois de Boulogne, l'amende peut s'élever jusqu'à 90 euros. En pratique, dans certaines parties du bois de Boulogne, il y a une certaine tolérance à condition d’être prudent. Faire un barbecue dans la rue ou sur les quais pourra vous coûter 127 euros. Et dans ce cas, vous aurez affaire à la préfecture de police.
Un barbecue non autorisé pourra être sanctionné par une amende comprise entre 38 et 127 euros selon l'infraction constatée.
Si vous disposez d’un balcon et que vous souhaitez y organiser un barbecue, c’est en théorie possible. L’utilisation occasionnelle d’un barbecue sur un balcon n’est pas considérée comme un « trouble occasionnel de voisinage » selon la loi.
Si vous habitez en appartement et que vous avez un balcon ou une terrasse, vous avez peut être entendu dire que faire un barbecue est interdit. Cela semblerait logique pour la sécurité des habitants. Encore une fois, aucune loi ne le précise et ne l'interdit. Mais cela ne veut pas forcément dire que c'est autorisé dans votre immeuble. Il va falloir lire votre règlement de copropriété en détail pour en être sûr et éviter de vous attirer la foudre des voisins et du syndic.
Un barbecue sur un balcon peut être interdit, notamment pour éviter les les risques d'incendie, mais aussi les fumées et les odeurs désagréables pour les voisins. Le règlement de copropriété ou le règlement de lotissement peuvent interdire ou restreindre l'utilisation des barbecues sur les terrasses, les balcons ou dans les jardins. Les règlements de copropriété acceptent parfois les petits modèles de barbecues qui ne fonctionnent pas au charbon.
Sous réserve d’allumer votre barbecue sur le balcon de façon occasionnelle, c’est généralement assez bien toléré et personne ne vous en tiendra rigueur. Pour autant veillez à ne pas embaumer tout le quartier avec vos sardines ou merguez, c’est un fumet qui ne convient pas à certains odorats.
Si vous souhaitez, en revanche, faire griller des saucisses sur votre balcon, vous devez vérifier que le règlement de la copropriété autorise le barbecue. Le plus souvent, c'est interdit, mais l'idéal est toujours de demander. Quand c'est l'usage du feu qui est interdit, vous devez opter pour un barbecue électrique. A une seule condition : que les odeurs ne dérangent pas vos voisins. Si personne ne se plaint, vous n'aurez aucun problème. Dans le cas contraire, vous recevrez une lettre de votre syndicat.
Comme nul ne saurait mettre en avant des produits dont il ne connait pas la qualité, c’est naturellement vers ManoMano que notre cœur balance. En visitant leur site c’est tout un panel de barbecue qui s’offre à vous. Qu’il soit électrique, à gaz ou à charbon, il en existe pour tous les goûts et à portée de toutes les bourses.
Pour goûter aux joies du barbecue, il faudra sortir de Paris et viser les friches reconverties en lieux festifs pour l'été comme la Halle Papin à Pantin ou le jardin d'été de Vive les Groues à Nanterre. Les nombreuses bases de loisirs en Ile-de-France autorisent pour la plupart les barbecues sur leurs sites.
Ainsi, pour vous régaler de viandes et de légumes grillés entre amis ou en famille, il vous faudra donc faire quelques kilomètres pour bénéficier d’espaces prévus pour les barbecues en Île-de-France.
Dans tous les cas, notez que les barbecues sont interdits au sol, il vous faudra vous munir d’un barbecue sur pied.
Dans tous les cas, suivez bien ce conseil des pompiers : ne jamais utiliser d'alcool à bruler pour allumer un barbecue, sans oublier le petit extincteur qui peut vous sauver la mise.
Si vous avez une maison et un jardin vous pouvez faire ce qui vous plait. Là aussi, sans enfumer vos voisins et en vérifiant que la marie autorise la pratique.
Il existe cependant plusieurs lieux en région parisienne pour faire des grillades et évidemment des restaurants ou spots festifs pour se la griller douce.
Il flotte comme un air de barbecue, une odeur de côtelette grillée. Par cette météo, pourquoi ne pas se laisser tenter par un pique-nique et un barbecue ?
Sachez que certains parcs et bases de loisirs autorisent les barbecues sur pied, jamais à même le sol. Alors, si c'est le cas, vous pouvez préparer les brochettes à Saint-Quentin-en-Yvelines, à Verneuil-sur-Seine, à la ferme de Gally ou encore dans la Val-de-Marne au parc des Marmousets. Vous en voulez encore ? La liste complète est à retrouver ici.
Avec le beau temps, on est nombreux à avoir envie de faire un barbecue entre amis ou en famille. Strictement interdit dans les parcs et jardins de Paris, il existe cependant plusieurs lieux en région parisienne pour faire des grillades et évidemment des restaurants ou spots festifs pour se la griller douce.
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