Chaque année au printemps, les fraises, emblématiques fruits rouges, font leur retour, et ce pour notre plus grand plaisir ! Elles émoustillent nos papilles… et font le bonheur des petits et grands gourmands.
La confiture de fraises est la confiture préférée des français avec la confiture d’abricots et la confiture de framboises. Ici c’est une sélection de différentes variétés aux propriétés différentes : saveur, texture, tenue à la cuisson.
Toutes les familles ont leur recette, mais si vous n’avez pas le temps de la faire… nous vous proposons une confiture de fraises maison presque comme dans vos meilleurs souvenirs d’enfance.
Infos
Voici une gamme de prix pour différents formats de confiture de fraises :
Des options d'achat en lots sont également disponibles, offrant une petite économie :
La disponibilité des produits varie, certains étant expédiés sous 3 à 5 jours, tandis que d'autres sont en stock immédiat.
Voici un aperçu de la composition et des valeurs nutritionnelles pour 100g de confiture de fraises :
| Élément | Valeur |
|---|---|
| Fraises | 58% (UE et non UE) |
| Sucre | - |
| Jus de citron | - |
| Gélifiant | Pectine |
| Énergie | 976 kJ (230 kcal) |
| Matières grasses totales | 0,3 g |
| Acides gras saturés | 0,04 g |
| Glucides | 55 g |
| Sucres | 55 g |
| Protéines | 0,7 g |
| Sel | 0,01 g |
Par décision règlementaire, pour être qualifiée de "confiture", un produit doit contenir plus de 55% de sucre. Les recettes comportant moins de sucre sont appelées "préparations de fruits".
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