My Sushika : Le Nouveau Restaurant de Sushis à Grenade

My Sushika, le nouveau restaurant grenadin, a ouvert ses portes le 17 avril dernier et a déjà rencontré un franc succès ! En effet, la toute jeune restauratrice, Sabrina Daoui, a été submergée de commandes et n’a pas pu assurer la livraison pour tout le monde.

Un Projet Né d'une Passion

Situé au 43 rue Gambetta à Grenade, autour de la Halle, ce restaurant spécialisé dans les sushis, bowls et salades est l’initiative de Sabrina. Passionnée de sushis, elle a choisi de se reconvertir dans la restauration après avoir exercé principalement dans le commerce de l’automobile.

Après avoir fait des études dans le commerce et travaillé comme commerciale dans l’automobile et la banque, Sabrina a opté pour une reconversion professionnelle dans la restauration. Elle a donc repris le chemin des formations, celle de sushiman principalement et les formations nécessaires à l’ouverture d’un restaurant.

Elle a suivi pour cela une formation de sushiman et les diverses formations en matière d’hygiène et de sécurité dans la restauration pour pouvoir réaliser son projet. Et aujourd’hui, elle est prête à proposer des sushis classiques, mais également ses propres créations.

Dégustation sur Place et à Emporter

Le restaurant, ouvert depuis le 17 avril, pourra accueillir entre 15 et 20 places assises en intérieur dès que cela sera possible et disposera d’une terrasse sous la Halle. En attendant de pouvoir les déguster sur place, puisque le restaurant pourra accueillir entre 15 et 20 places assises (dès que les consignes gouvernementales le permettront) ou bien sous la halle, en terrasse, Sabrina propose la vente "à emporter" et la livraison du mardi au dimanche de 11h30 à 14h00 et de 18h30 à 22h30.

Pour l’instant, My Sushika assure la livraison et la vente à emporter du mardi au dimanche de 11h30 à 14h et de 18h30 à 22h30.

Certes, c’est une période délicate pour ouvrir un restaurant, mais la jeune Sabrina Daoui est déterminée à vivre sa passion, les sushis. Et aujourd’hui ça y est, Sabrina a ouvert son propre restaurant, le My Sushika, situé au 43 rue Gambetta, à Grenade, autour de la Halle.

BOTNA : Une Alternative Culinaire

BOTNA est un restaurant japonais et thaïlandais unique dans les Hauts Tolosans, réputé pour son identité culinaire singulière combinant la finesse des sushis avec l’intensité parfumée de la cuisine thaïlandaise. Un incontournable pour les amateurs de cuisine japonaise et thaïlandaise et de nouveaux goûts.

Dans chaque restaurant BOTNA, la tradition rencontre la créativité. Les recettes thaïlandaises sont préparées avec soin, en utilisant des ingrédients frais, des sauces faites maison et des épices équilibrées, tandis que les sushis japonais sont préparés avec précision, en utilisant des techniques traditionnelles.

Cette double inspiration crée une cuisine authentique et généreuse, devenue la signature de la maison. Profitez d’une expérience culinaire unique, où chaque assiette raconte une histoire d’Asie, revisitée avec passion et modernité.

Que ce soit pour un repas en famille, un dîner en couple ou une pause gourmande entre amis, BOTNA invite chacun à découvrir des saveurs originales et harmonieuses.

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