Cet article explore l'origine du concept "Sushi Gorge de Loup" et fournit une liste détaillée des points de dépôt officiels du magazine associé. De plus, nous vous présentons une sélection de restaurants à Lyon où vous pourrez savourer une cuisine japonaise authentique et innovante.
Voici la liste des points de dépôt officiels du magazine "Sushi Gorge de Loup". À cette liste s'ajoutent près de 500 salles d'attente.
Lyon regorge de restaurants offrant une variété de cuisines, y compris des options asiatiques et françaises. Voici quelques établissements notables :
Un tout nouveau bar-restaurant vient d’ouvrir à Vaise, à deux pas de la station Gorge de loup : Poissonchat. Au coeur de ce quartier d’affaires, le restaurant se veut sage le midi (pour la clientèle de bureau du coin), et s’encanaille une fois la nuit tombée. Il faut dire que le lieu se prête à la fête. Derrière ce projet, Steve Sagbo, un entrepreneur lyonnais de 32 ans, qui trouvait que l’offre de lieu festif à la décoration audacieuse manquant dans la capitale des Gaules. Après de nombreuses visites, ce local de 300m2 au pied d’un immeuble de bureau de Vaise, et disposant d’une terrasse à l’année, était l’endroit idéal pour implanter son restaurant festif.
Chez Poissonchat, ce sont deux chefs qui signent la carte : Bounphanh Soukkasene, ex-chef du Buddha bar de Lyon, passé par Megève et Saint Barth’ et Tomas Pares, chef d’origine argentine. D’un côté, Bounphanh confectionne les sushis à la demande, dans un comptoir, face aux clients. De l’autre, le chef concocte des plats aux saveurs sud-américaines comme des tacos croustillants de boeuf ou de poisson façon ceviche, mais sa spécialité, c’est la viande.
Adresse : Poissonchat, 55 ter rue René-Cassin, Lyon 9e.
Horaires : Du mardi au vendredi midi. Du mercredi au samedi soir.
Tarifs :
Nagoya vous invite à un voyage gourmand au cœur de la cuisine japonaise authentique à Lyon. Ici, chaque plat est préparé à la minute avec des produits frais, pour offrir une expérience savoureuse accessible à tous, à partir de 10 euros. Retrouvez maki, sushi, poke et plats chauds, en formule à volonté ou à la carte, dans un cadre convivial et accessible, où l'italien est aussi parlé. Notre équipe attentive vous accompagne pour que chaque repas soit un moment agréable et généreux.
Bloom Sushi vous invite à une expérience culinaire unique où s'allient saveurs asiatiques et créativité végétale. Découvrez une carte de sushis 100 % vegan, élaborés avec soin à partir de produits frais et de saison, pour offrir des associations originales et équilibrées. Chaque plat est travaillé pour éveiller vos sens, dans un cadre élégant inspiré de la tradition japonaise. Que ce soit sur place ou en commande à emporter, profitez d'une cuisine innovante qui réinvente le sushi sans compromis sur le goût.
Le Restaurant L'Alexandrin est un lieu incontournable pour les amateurs de gastronomie française. Situé dans la charmante ville de Lyon, il est réputé pour ses plats raffinés et sa carte élaborée avec soin. Il figure dans le prestigieux Guide Michelin, témoignage de la qualité de son service et de la créativité de son chef. Les clients peuvent savourer des mets délicats dans un cadre élégant et chaleureux, accompagnés d'une sélection de vins fins.
Sur place ou à emporter le Qui Croque Craque Etc..., est un restaurant/snack, situé au sein de l'Hôpital Privé Natecia proposant des entrées, plats, salade XL, desserts confectionnés sur place à partir de produits frais... Vous y serez accueilli par Guillaume qui vous proposera aussi la carte de la spécialité maison : le croque monsieur revisité... Le Qui Croque Craque Etc... dispose d'une salle de restauration de 60 places assises ainsi que d'une terrasse au calme de 25 places au soleil ou à l’ombre des parasols.
Le Qui Croque Craque Etc... Votre restaurant à Viande de La Soie , situé à Lyon Croix Rousse vous propose une cuisine spécialisée dans la Viande Racée et des Viandes Racées Maturées. Nous vous proposons un service de qualité avec un accueil chaleureux et convivial. Venez profiter du calme de la Place Bertone.
L’établissement de la Mère Brazier a été fondée en 1921 par Eugénie Brazier et rachetée en 2004 par Mathieu Viannay qui a conservé le décor d’origine de cette maison atypique. Rentrez dans l’univers du chef Mathieu Viannay et de son adjoint Olivier Reverdy qui revisitent les recettes emblématiques de la Mère Brazier et les remettent au goût du jour.
Notre établissement, situé dans le cœur d'affaires de Vaise, se présente comme l'authentique bouchon lyonnais. A notre bistrot, le machon est une institution. Gnolus, Grands Gognands et Autres Gones vous offre une cuisine typiquement traditionnelle dans un cadre convivial. Situé au cœur du quartier historique de Lyon Gerland, THE RUCK HOTEL vous offre une parenthèse de verdure hors du temps dans un environnement urbain. À quelques minutes de la Place Bellecour et des rues du Vieux-Lyon, profitez d'une architecture moderne et d'un cadre design. Notre établissement, 4 étoiles, situé en bord de Saône et proche du centre-ville, est idéal pour vos courts, moyens ou longs séjours d'affaires ou de loisirs à Lyon.
Les 174 chambres, les studios et les appartements jusqu'au T3, sont décorés de façon moderne et chaleureuse. La Brasserie propose tous les jours des plats raffinés, faits maison et à base de produits frais. Bienvenue dans notre restaurant situé en plein centre-ville ! Nous vous recevons pour le déjeuner pour savourer une cuisine traditionnelle à base de plats faits maison et notre fameux chariot d'entrées. Pour une pause, détente, notre bar vous accueille à toute heure. Nous fermons le samedi et le dimanche. Nous vous accueillons dans notre pizzeria dans une ambiance conviviale et chaleureuse. À notre table, nous vous proposons des formules concoctées avec des produits frais et de saison, sans oublier notre carte avec des plats pour tous les appétits.
Pour les amateurs de pizzas, une vaste gamme de produits vous est proposée, ensoleillée et aux saveurs méditerranéennes, elles sauront ravir vos papilles. Dans nos restaurants, des hommes et des femmes impliqués dans leurs métiers vous proposent tous les jours les meilleurs produits.
On a déjà répertorié plus de 80 établissements, mais on se doute bien qu’ils sont plus nombreux à proposer à emporter (on ne s’est pas encore attaqué à la livraison, c’est un autre sujet). Alors, on compte sur vous pour nous indiquer dans les commentaires ou en message privé les restaurants qui seraient passés sous notre radar afin qu’on complète la carte.
Véritable gardien du temple à l’origine de CityCrunch cela fait bien longtemps qu’il a perdu la clé et laisse entrer tout le monde. Accro à la street food, aux jeux vidéo rétro et aux sports de glisse, Qyrool voue une passion secrète pour les Lego.
Quoi?! Vous ne suivez pas encore Lyon CityCrunch sur Instagram? Oh lala !
On se rend rarement dans un restaurant asiat proposant un buffet à volonté pour manger des plats gastronomiques . Mais il serait mentir que d’affirmer que la nourriture de ces établissements est infâme. Certains établissements proposent des préparations très correctes voire appétissantes. Oui, c’est un peu l’usine et oui, c’est dans une zone d’activité commerciale. Mais le China Exupery reste un très bon plan (après une virée Ikéa, notamment). Le choix est tout bonnement hallucinant, l’établissement se targue d’être le plus grand de la région (parfait pour ceux qui aiment les grands espaces…). Il y en a pour tous les gouts et tout semble fait maison.
Ce bar-resto branchouille de la Guillotière propose un des meilleurs buffets asiat de Lyon. La plupart des préparations sont faites maison et les saveurs sont au rendez-vous. Ajoutez à ça un déco retro-chic, des vieux films en noir et blanc projetés sur des écrans plats (ça change des clips de karaoké !) et une ambiance à la cool et vous obtenez une des adresses les plus courues du secteur.
L’Asian Hall, établissement situé à proximité de la Part-Dieu, semble avoir repris les bonnes idées de ses concurrents : une déco sympa, des woks, des plats japonais et une cuisine ouverte sur la salle. La rue Passet accueille son lot de buffets à volonté, parmi eux, le Saigon Gourmet est le plus emblématique. On y retrouve toute la panoplie du parfait petit restaurant asiatique : déco kitchouille, musique dégoulinante et accueillant souriant. La formule buffet s’accompagne d’un wok qu’on préparera devant vous.
Ouvert récemment dans le quartier de la Confluence, ce restaurant a déjà conquis les habitants du quartier. Dans un déco épurée, on vous propose un buffet plutôt bon avec notamment des makis et des sushis qui tiennent à peu près la route. Prix : 13,50 le midi en semaine, 18,50€ le soir et week-end.
Comme pour chaque TOP5 on vous laisse départager les établissements retenus.
| Restaurant | Cuisine | Spécialités | Prix |
|---|---|---|---|
| Poissonchat | Fusion (Sushi & Sud-Américaine) | Sushis, Tacos, Viande | 25-27€ (midi), Plats à partager 7-18€, Plats principaux 23-26€ |
| Nagoya | Japonaise | Maki, Sushi, Poke, Plats chauds | À partir de 10€ |
| Bloom Sushi | Sushi Vegan | Sushis 100% vegan | N/A |
tags: #sushi #gorge #de #loup #origine
Vrac zéro déchet et Primeurs de saison au plus proche de chez vous à Thorigné-Fouillard près de rennes en Ille et Vilaine 32
© 2021 - Du bocal à l'assiette - Tous droits réservés / création web : 6cyic