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Tout a commencé au début des années 1900, à Bourges, en France. Georges Monin recevait sa famille pour le dîner quand son beau-frère demanda un digestif.
En tant que passionné de saveurs autoproclamé et cuisinier passionné, Georges adorait recevoir. Il se délectait des réunions de famille où il pouvait expérimenter des combinaisons de saveurs et préparer des repas savoureux tout en passant du temps avec ses proches. Alors qu'il versait la liqueur dans les verres, il remarqua que l'arôme qui s'échappait de la bouteille était atténué et la couleur terne.
Il goûta rapidement le liquide et décida immédiatement qu'après avoir servi un repas rempli de saveurs délicieuses et d'arômes captivants, la liqueur était une façon inappropriée de clore la soirée. Il fouilla dans son bar, pour se rendre compte que chaque liqueur avait la même saveur et le même impact que la première.
Peu de temps après, Georges réalisa qu'une saveur percutante manquait en fait à bon nombre des boissons qu'il buvait. Il détermina que s'il pouvait simplement trouver des fruits éclatants, il pourrait alors appliquer ses connaissances en matière de fabrication et de cuisine pour extraire cette saveur dans un liquide qui pourrait aromatiser n'importe quoi, des liqueurs aux cafés en passant par l'eau.
Sans se décourager, Georges commença à parcourir les villes de France et à expérimenter les saveurs dans sa cuisine à la maison. Après des années d'essais et d'erreurs, il créa finalement une liqueur aromatisée qui satisfaisait ses normes exigeantes. Il continua à explorer et à développer de nombreuses saveurs et sirops passionnants, et commença à les embouteiller et à les vendre à travers le pays.
Un pas après l’autre, le Réemploi prend de l’ampleur chez MONIN. Après la mise sur le marché il y a 1 an des premières bouteilles de sirop consignées chez Coopérative U, nous sommes fiers du partenariat lancé avec LE FOURGON pour la distribution à domicile de nos sirops La Maison Guiot en bouteilles consignées.
Les bouteilles vides sont collectées, triées, par Le Fourgon, puis seront lavées chez HAUT LA CONSIGNE, avant de revenir dans notre usine GUIOT de Fresnes-sur-Escaut (59), et y être remplies de nouveau ! Des sirops gourmands et authentiques, issus d’un savoir-faire familial et français depuis plus de 150 ans, débarquent chez le Fourgon. 🌍 Moins de déchets. Plus de bon sens. 👏 Bravo à toute l’équipe de La Maison Guiot pour ce virage tourné vers l’avenir.
Et si une entreprise de 150 ans peut le faire...
À l’occasion de la #Journéemondialedescompétencesdesjeunes, nous souhaitons mettre en lumière les actions menées en collaboration avec nos partenaires pour favoriser le développement de compétences et l'insertion professionnelle des jeunes. Nous pensons que ces approches pédagogiques, qu’elles s’adressent aux professeurs ou directement aux étudiants, sont essentielles quel que soit le contexte culturel ou le niveau initial de connaissances des jeunes accompagnés.
Nous sommes ravis d’annoncer que #MONIN est finaliste dans la catégorie Eco-conception du Concours Millésime de Adelphe ! Votre vote compte ! Merci pour votre soutien, ensemble faisons la différence !
📅 N’hésitez pas à venir nous rendre visite jusqu’à demain soir - on a hâte de vous voir !
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