Sirop de Vanille Bacanha : L'Excellence Aromatique

Le sirop de vanille par Bacanha est une référence phare, où il ne reste que la quintessence de cette épice exceptionnelle. Sa senteur douce et naturelle se concilie avec son goût onctueux, plein d'exotisme. La gamme de Sirop Brut par Bacanha offre une collection de saveurs uniques. Les sirops sont élaborés à partir de matières premières nobles rigoureusement sélectionnées.

Ce sirop de vanille est certifié biologique. Les sirops brut sélectionnés sont certifiés biologiques et conçus pour une utilisation raisonnable au quotidien.

Composition et Fabrication

Le point commun entre toutes les saveurs est la quête de l’équilibre idéal entre le pH et le brix, c’est à dire l’acidité et le taux de sucre. Les sirops brut ont pour la plupart un pH inférieur à 4,5 et un brix autour de 60°, la combinaison parfaite pour un goût d’exception. De plus, un traitement thermique à basse température est appliqué à leurs sirops afin de préserver toutes les qualités organoleptiques de nos recettes.

L'Engagement de Bacanha

Fondé en 2013, Bacanha est un label spécialisé dans la création et fabrication de sirops bio de qualité. Formé d’une équipe passionnée et créative, Bacanha a acquis un savoir-faire permettant d’offrir des boissons uniques qui sont élaborées à Paris et fabriquées en région parisienne.

Utilisations Culinaires et Mixologiques

Le sirop brut de vanille est parfait pour une application dans vos recettes à base de lait. Il se marie également très bien dans un thé glacé ou une limonade. Nos sirops sont de parfaits cocktail mixers. Le plus connu de tout les cocktails, le Pornstar Martini ne se réalise jamais sans un bon sirop de vanilla. Il remplace facilement un maple syrup ou bien un honey sirop (sirop de miel) pour vos pancakes en famille.

Quelques idées d'utilisation :

• Dans vos boissons lactées (lait, milkshake...)
• Dans vos thés glacés et limonades
• Dans vos cocktails, notamment le Pornstar Martini
• Sur vos pancakes, en remplacement du sirop d'érable ou de miel

Conservation :

• À conserver dans un endroit propre, sec et frais.
• À consommer dans les 2 mois après ouverture.

Bouteille en verre de 400ml recyclable.

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