L’été arrive à grands pas, apportant avec lui des envies de recettes minceur et de fraîcheur. Les supermarchés regorgent de fruits, et vous désirez créer des recettes faciles et saines à partir de produits naturels ? Découvrez une délicieuse salade de fruits assaisonnée au miel de thym, idéale pour profiter des saveurs de la saison.
Ce miel possède de nombreuses vertus et un goût marqué, de caractère. Il viendra relever la douceur des fruits, ajoutant une touche unique à votre salade.
Pour le choix des fruits, optez pour des fruits de saison : fraises, figues, framboises, pêches. Cette liste est non-exhaustive et vous pouvez cuisiner cette recette avec les fruits que vous aurez achetés au marché ou que vous avez sous la main. Préférez toujours des fruits bio, vous serez sûr qu’ils n’ont connu aucun traitement chimique. Cela évite aussi de les peler.
À vous de laisser parler votre créativité pour réaliser vos propres salades de fruits.
Détaillez les bananes en rondelles, coupez les grains de raisin en deux et enlevez les pépins. Découpez la pomme, la mangue et le kiwi en dés. Pressez le jus des deux citrons verts et arrosez-en les fruits.
Réalisez un sirop en faisant bouillir le jus des deux oranges, le miel, les grains de vanille et les étoiles de badiane. Laissez refroidir, ôtez les étoiles de badiane puis verser le sirop sur les fruits.
Réservez au moins 30 minutes au frais. Le lendemain, vous pourrez déguster cette délicieuse salade de fruit, fraîche et au goût relevé. Vous pouvez la présenter dans de jolis ramequins en verre, et mettre un petit biscuit.
Cette recette est une idée de dessert après un repas de grillades avec des amis ou en famille. En plus d’être délicieuse, elle vous aide à faire le plein de vitamines et de tonus. Le miel possède un fort pouvoir sucrant, meilleur que le sucre pour la santé.
| Ingrédient | Bienfaits |
|---|---|
| Miel de Thym | Nombreuses vertus, goût prononcé |
| Fruits de Saison | Riches en vitamines et minéraux |
| Citron Vert | Source de vitamine C, antioxydant |
| Orange | Riche en vitamine C, renforce l'immunité |
En attendant de s’envoler vers des latitudes plus clémentes, cap sur la salade de fruits frais !
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