Semoule au Lait Chocolat Companion : La Recette Facile et Gourmande

La semoule au lait chocolat est un dessert classique et réconfortant, parfait pour les petits et les grands. Grâce au robot Companion, sa préparation devient un jeu d'enfant. Découvrez ici deux variantes de cette recette gourmande, adaptées à votre robot préféré.

Première Variante : Semoule au Lait Chocolat Style Poulain

Cette recette utilise du chocolat en poudre de type Poulain pour un goût chocolaté doux et familier.

Ingrédients:

• 1 litre de lait
• 100 g de semoule fine à dessert
• 80 g de sucre semoule
• 80 g de chocolat en poudre (style Poulain)
• 100 g de beurre

Préparation:

1. Étape 1: Dans la cuve équipée du batteur, mettez le sucre, le chocolat en poudre, le beurre et le lait. Programmez vitesse 2, 95° pendant 12 minutes.
2. Étape 2: Versez ensuite la semoule en pluie et mélangez vitesse 5 pendant 1 minute.
3. Étape 3: Programmez ensuite vitesse 5, 95° pendant 20 minutes.
4. Étape 4: À la fin de la cuisson, versez dans des ramequins individuels et laissez refroidir.

Deuxième Variante : Semoule au Lait Chocolat Noir Intense

Pour les amateurs de chocolat noir, cette version offre une saveur plus intense et riche.

Ingrédients:

• 1 litre de lait
• 100 g de semoule
• 120 g de chocolat noir (ici 72% cacao)
• 40 g de sucre en poudre

Préparation:

1. Étape 1: Mettre le chocolat dans la moitié du lait.
2. Étape 2: Remplacez la lame par le batteur. Ajoutez le reste de lait, la semoule et le sucre.
3. Étape 3: À la fin de la cuisson, mettre la préparation en ramequin et laissez refroidir.

Astuce Supplémentaire

Versez tous les ingrédients dans la cuve de votre Companion, mélangez et cuisez avec le couteau mélangeur / vit. 3 / 100 °C / 15 min.

« Personnalisez vos desserts avec un peu de fleur d’oranger, des raisins, du caramel ou encore du cacao.

Tableau Récapitulatif des Ingrédients

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