Pour votre apéritif de Noël, épatez vos invités avec ce feuilleté au pesto en forme de sapin ! Facile à faire et très original : succès garanti !
À quelques semaines de Noël, vous cherchez quels apéritifs on peut congeler pour gagner du temps ? Vous pouvez faire ces feuilletés à l’avance et les congeler, la pâte feuilletée se congèle très bien. Il faudra les sortir la veille et les laisser décongeler au réfrigérateur.
Cette recette est extrêmement facile à réaliser et il ne vous faudra que peu d'ingrédients. De plus, vous pouvez la réaliser en version sucrée ou salée ! Laissez parler votre imagination !
Ces minis sapins de Noël en pâte feuilletée peuvent être garnis selon vos envies avec de nombreuses tartinades.
Essayez cette recette de Noël simple et rapide ! Vous pouvez même la réaliser avec vos petits lutins.
Sapin de Noël Feuilleté Tomate & Pesto #Noël
Vu le succès de cette recette, la voici en vidéo sur ma chaîne YouTube ! Cette recette de sapin feuilleté n’aura plus de secret pour vous !
Ingrédients :
- 2 pâtes feuilletées de forme rectangle
- Pesto
- Fromage râpé
- 1 jaune d’œuf
- Graines de sésame ou de pavot (facultatif)
Étapes de Préparation :
- ÉTAPE 1 | PRÉCHAUFFEZ LE FOUR
Préchauffez votre four à la température indiquée sur l'emballage des pâtes feuilletées. - ÉTAPE 2 | DÉROULEZ LES PÂTES FEUILLETÉES
Déroulez les pâtes feuilletées sur une surface propre et légèrement farinée. - ÉTAPE 3 | ÉTALEZ LE PESTO
Étalez une fine couche de pesto sur l'une des pâtes feuilletées, en laissant une bordure d'environ 1 cm tout autour. - ÉTAPE 4 | AJOUTEZ LE FROMAGE
Saupoudrez généreusement de fromage râpé sur le pesto. - ÉTAPE 5 | ASSEMBLEZ LES PÂTES
Placez la deuxième pâte feuilletée par-dessus la première, en appuyant légèrement pour sceller les bords. - ÉTAPE 6 | DÉCOUPEZ LA FORME DU SAPIN
En partant du tronc, découpez des bandes de chaque côté du sapin, en laissant un espace au centre. - ÉTAPE 7 | DÉCOUPEZ LES BRANCHES
En partant du tronc, découpez des bandes de chaque côté du sapin, en laissant un espace au centre. - ÉTAPE 8 | TWISTEZ LES BRANCHES
Twistez chaque bande pour créer un effet de branches tournées vers l'extérieur. - ÉTAPE 9 | BADIGEONNEZ AVEC LE JAUNE D'OEUF
Badigeonnez le sapin avec du jaune d'œuf battu pour lui donner une belle couleur dorée à la cuisson. - ÉTAPE 10 | AJOUTEZ LES GRAINES (EN OPTION)
Saupoudrez de graines de sésame ou de pavot, si vous le souhaitez. - ÉTAPE 11 | TRANSFÉREZ SUR LA PLAQUE DE CUISSON
Transférez délicatement le sapin sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé. - ÉTAPE 12 | CUISSON AU FOUR
Faites cuire au four entre 15 à 20 minutes selon les instructions de la pâte feuilletée, jusqu'à ce que le sapin soit bien doré et cuit. - ÉTAPE 13 | REFROIDISSEMENT ET SERVICE
Retirez du four et laissez refroidir quelques minutes avant de servir. Votre sapin de Noël feuilleté au pesto est prêt à être dégusté !
Alternative de Préparation :
- Étaler la première pâte feuilletée sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Découper le cercle de pâte en forme de sapin en suivant méticuleusement cette méthode : découper un grand triangle pour réaliser le sapin.
- Sur les côtés du triangle, réaliser des entailles pour former les branches du sapin.
- Avec les chutes et à l’aide d’un emporte-pièce, réaliser l’étoile.
- Réaliser également un carré pour le tronc du sapin.
- La recouvrir de pesto.
- Badigeonnez la pâte feuilletée avec un jaune d’œuf dilué dans un peu d’eau.
- Préchauffer le four à 200°C.
- Enfourner le sapin pour 30 minutes de cuisson à 200°C.
Variantes :
J’ai choisi d’utiliser deux pâtes feuilletées de forme rectangle pour voir un sapin bien long.
Et pour en revenir au choix de ma garniture, que j'ai préféré salée, j'ai utilisé un délicieux pesto de basilic que j'ai reçu au printemps (oui je sais je suis un peu en retard, mais ne vaut-il pas mieux tard que jamais?! Donc, je reprends... j'ai reçu ce pesto dans une box que m'a envoyé Ecolili. Comment ça vous ne connaissez pas? C'est le même principe que toutes les box que l'on peut recevoir par mois (selon l'abonnement), sauf qu'ici il s'agit d'une box "green". Toujours bio et gourmand, de quoi ravir tous les palais! D'ailleurs, si vous n'avez toujours pas trouver le cadeau idéal, pensez à offrir un abonnement pour cette box, vous ne serez absolument pas déçu! Pour ma part, la box que j'ai reçu contenait du chocolat, des biscuits, une soupe, un pesto et des pois cassés.
Avis des Gourmands :
- Très Sympa et simple à faire !
- Excellent, je le fais à Noël, tout le monde adore.
- Je fais ma rapenade maison.
- Facile à faire en plus..
Je vous souhaite maintenant un très joyeux Noël en famille ou entre amis.
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