Riz au Lait: Recette Facile à la Cocotte Tupperware

Le riz au lait est un dessert traditionnel apprécié pour sa simplicité et son goût réconfortant. Avec l'innovation Tupperware, notamment l'Ultra Pro, la préparation de ce classique devient encore plus facile et sans souci.

Les avantages de l'Ultra Pro Tupperware

Tupperware a optimisé la réalisation du riz au lait grâce à son innovation: l'ULTRA PRO de 3L. Cet ustensile permet de déposer les ingrédients nécessaires à la confection du riz au lait et de ne presque rien faire d'autre! Terminé le temps où l'on devait brasser la préparation indéfiniment! De plus, il sera délicieux et moelleux comme on les aime!

Une recette sans surveillance

C'est chouette, car vraiment SANS surveillance... et je pense du coup, inratable, pas de lait qui attache, qui déborde...

Recette du Riz au Lait dans l'Ultra Pro Tupperware

Voici une recette simple et efficace pour préparer un délicieux riz au lait à l'aide de votre Ultra Pro Tupperware.

Ingrédients:

• 900 ml de lait
• 200 ml de riz rond
• 1 cuillerée de vanille liquide
• 100 à 150 g de sucre

Préparation:

1. Mettre le lait et la vanille dans l'ULTRA PRO de 3,5L, ajoutez le riz (ne pas mélanger).
2. Mettre à cuire 1 heure thermostat 5/6, puis ajoutez le sucre et remettre la cocotte 10 minutes dans le four éteint.
3. Ne reste plus qu'à les mettre dans de jolis ramequins, avec un trait de caramel sur le dessous et/ou dessus... Mettre au frais et régalez vous...

Variante de la Recette au Four

Pour ceux qui préfèrent une cuisson au four, voici une autre recette utilisant également l'Ultra Pro de Tupperware.

Ingrédients:

• 1 l de lait entier
• 1 gousse de vanille (ou 2/3 sachets de sucre vanillé de bonne qualité)
• 200 g de riz rond
• 125 g de sucre (ou 100g selon votre goût)
• 2 jaunes d'oeufs
• 50g de beurre (salé pour plus de saveur)

Préparation:

1. Faire préchauffer le four à 180 ° (th 6).
2. Verser le lait , la gousse de vanille fendue en 2 et grattée dans une casserole. Porter à ébullition.
3. Rincer le riz.
4. Verser le riz et le lait bouillant dans l'Ultra Pro de 3l. Remuer à l'aide du fouet souple. Couvrir et faire cuire 45 mn au four à 180 °.
5. A la fin de la cuisson, remuer le riz à l'aide du fouet et laisser reposer encore 10 mn dans le four éteint mais chaud.
6. Dans le bol batteur 1.5 l, faire blanchir les oeufs avec le sucre.
7. Ajouter cette préparation au riz chaud ainsi que le beurre coupé en morceaux. Mélanger à l'aide de la spatule silicone.
8. Se déguste tiède ou alors bien frais. Un délice !

Pour réaliser cette recette, j'ai utilisé un plat Ultra Pro : un must de chez Tupperware. Une fois qu'on l'a essayé, on ne peut plus s'en passer!

Riz au Lait en Cuit-Vapeur

Et pour ceux/celles qui n’ont pas cet ustensile et pas de micro-ondes, le riz au lait en cuit-vapeur, c’est top aussi : il suffit de bien rincer le riz, de le mettre dans un récipient faisant au moins 2.5 fois son volume, d’ajouter le même volume de lait (végétal pour moi, nous sommes intolérants à la caséine des laits animaux), et zou, cuisson vapeur pendant 20-30 min.

Le Gâteau de Riz au Four

Le gâteau de riz au four porte les saveurs traditionnelles des desserts que faisaient nos grand-mères. Il est très simple à réaliser et les ingrédients sont bon marché. Un peu de riz, un peu de lait, un peu de sucre, et voici un gâteau de riz très rapide à préparer. Votre idée de dessert facile est toute trouvée ! Un dessert onctueux et fondant pour ceux qui aiment les recettes traditionnelles. Préparez ce riz au lait à l'ancienne en toutes occasions, au moment du petit déjeuner ou pour une collation rassasiante.

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