Recettes de Wraps Sans Viande : Gourmandes et Riches en Protéines

Aujourd'hui, découvrez des recettes pour préparer des wraps végés riches en protéines, idéales pour ceux qui souhaitent manger plus végétal sans sacrifier leur apport en protéines et leur plaisir gustatif. Ces recettes sont parfaites pour les sportifs et tous ceux qui recherchent des alternatives saines et savoureuses.

Alimentation Végétale et Sport : Un Duo Gagnant

Il est tout à fait possible de concilier alimentation végétale et pratique sportive. Ces recettes prouvent qu'on peut manger végétal et faire du sport, sans renoncer à :

  • Un bon apport en protéines, grâce à des produits riches en protéines végétales.
  • La gourmandise, car il est essentiel de se régaler en mangeant sainement.
  • Des recettes végétales, saines, colorées et appétissantes.

Découvrez trois recettes de wraps végé riches en protéines à base de produits HARi&CO : émincé végétal sauce barbecue, haché végétal surgelé, et émincé végétal au curry surgelé.

3 Recettes de Wraps Végé Riches en Protéines

1. Wrap Gourmand

Ce premier wrap végé est ultra gourmand et facile à préparer.

Ingrédients :

  • 2 wraps
  • 100 g de yaourt végétal
  • Emincé végé sauce barbecue HARi&CO
  • Salade verte
  • Tomates
  • Jus de citron
  • Sel
  • Aneth
  • Ail semoule

Préparation :

  1. Dans un bol, mélangez le yaourt végétal, le sel, l’aneth, l’ail semoule et le jus de citron. Réservez la sauce au frais.
  2. Faites cuire l’émincé sauce barbecue à la poêle comme indiqué sur l’emballage.
  3. Posez un wrap sur le plan de travail, étalez deux cuillères à soupe de sauce yaourt, ajoutez l’émincé végé sauce barbecue, la salade et les tomates coupées.
  4. Roulez le wrap.

2. Wrap Mexicain

Un wrap aux saveurs du Mexique, riche en protéines et en légumes.

Ingrédients :

  • 2 wraps
  • 1 filet d’huile d’olive
  • Oignon rouge
  • Poivrons coupés
  • 200 g de Haché végé HARi&CO
  • 100 g de haricots rouges
  • 100 g de maïs
  • 200 g de sauce tomate

Préparation :

  1. Faites revenir dans une poêle avec un filet d’huile d’olive, l’oignon rouge et les poivrons coupés.
  2. Ajoutez le haché végétal et mélangez bien.
  3. Après environ 5 minutes de cuisson, ajoutez les haricots rouges et la sauce tomate.
  4. À la fin, ajoutez le maïs et garnissez les wraps avec cette farce végé.
  5. Pour plus de fraîcheur, ajoutez quelques feuilles de salade.

3. Wrap Oriental

Un wrap aux saveurs orientales, parfumé au curry et crémeux.

Ingrédients :

  • 2 wraps
  • 1 filet d’huile d’olive
  • Oignon jaune
  • Aubergine coupée
  • 200 g d‘émincé végé HARi&CO
  • Un peu de curry
  • 4 cuillères à soupe de Crème végétale
  • Sauce yaourt (100 g de yaourt végé, sel, citron, Ail semoule et aneth)
  • Salade

Préparation :

  1. Faites revenir dans une poêle avec un filet d’huile d’olive, l’oignon jaune et l’aubergine coupée.
  2. Ajoutez l’émincé végétal surgelé et faites cuire.
  3. Ajoutez le curry et la crème végétale, et laissez cuire quelques minutes en mélangeant.
  4. Garnissez les wraps avec la sauce yaourt (voir la recette du wrap gourmand) et de la salade.

Recette de wraps facile : variante végétarienne

L'Importance des Protéines dans les Wraps Végé

Ces trois recettes sont non seulement riches en protéines végétales, mais aussi en fibres et en bons glucides.

Voici un aperçu de la teneur en protéines de chaque ingrédient :

Ingrédient Protéines par 100g
Emincé végétal sauce barbecue HARi&CO 16 g
Haché végétal HARi&CO 12 g
Emincé végé au curry HARi&CO 16 g

Ces wraps sont une excellente façon d'intégrer plus de protéines végétales dans votre alimentation, tout en savourant des plats délicieux et variés.

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