Que faire avec les restes de chocolat de Pâques ? 7 Recettes Gourmandes et Anti-Gaspi

Quel bonheur de voir les enfants courir dans le jardin à la recherche d'œufs, de lapins et de cloches en chocolat ! Mais attention, la crise de foie n’est jamais très loin. Si vous vous retrouvez avec une montagne de chocolat sans savoir quoi en faire, alors cet article est fait pour vous. Voici 7 recettes originales pour utiliser et recycler le chocolat de Pâques qui vous reste sur les bras ! Des recettes à partager en famille, pour les petits gourmands comme les grands.

1 - La fondue au chocolat

Aux grands maux les grands remèdes. Faites fondre le chocolat, prenez quelques pics et trempez des fruits de saison pour partager un moment convivial. Attention, pour cette recette, tous les chocolats ne seront pas utilisables. Évitez, en effet, les pralinés et chocolats fourrés, la texture de votre fondue pourrait en pâtir.

2 - Décorer un gâteau

Vous venez de faire des cupcakes, mais il vous manque une petite touche personnelle ? Pourquoi ne pas ajouter quelques petites fritures en chocolat sur le dessus, un petit lapin ou des œufs ? Vos enfants ne feront qu’une bouchée de cette déco gourmande.

Vous pouvez aussi vous inspirer du « piñata cake » et remplacer les bonbons par des petits chocolats ! Si vous trouvez que vos gâteaux manquent de décoration et de couleurs, ajouter quelques éléments transformera votre création ! Les œufs en chocolat, les fritures à l’effigie de poissons ou de poules apporteront un peu de peps à votre gâteau.

3 - Faire une pâte à tartiner

On a trouvé l’idée sur le site Paroles de mamans et on a adoré ! Cette recette de pâte à tartiner est réalisable avec du chocolat au lait ou des restes d’œufs de Pâques. Vous aurez également besoin de beurre, de miel et de crème entière… On en a l’eau à la bouche.

Pour réaliser un pot, mixer 250g de noisettes. A ce mélange, ajoutez 10 g de cacao pur, 150 g de sucre, 20 g d’huile de tournesol et une pincée de sel. Mixez à nouveau le tout. Faites fondre 150 g d’œufs en chocolat et mixez une dernière fois. Et voilà ! Vous pouvez déguster une délicieuse pâte à tartiner, parfaite pour vos brunchs, petits-déjeuners et goûters.

4 - Des cookies aux pépites de chocolat… de Pâques

Cette fois, nous avons trouvé la recette chez Mômes.net. L’avantage d’utiliser des morceaux de chocolat de Pâques pour les mettre dans des cookies, c’est que vous pouvez prendre à peu près n’importe quels types de chocolats. Blanc, noir, au lait, fourré, pralinés… ce sera selon vos goûts ! Un cookie n'en est pas un sans ses pépites chocolatées. S'il vous reste des fragments de chocolat de Pâques quelque part, profitez-en pour les déposer sur votre pâte à cookies avant d'enfourner.

Voici une recette simple pour réaliser de délicieux cookies aux pépites de chocolat de Pâques :

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Dans un récipient, mélanger 40 g de cassonade et 70 g de sucre.
3. Tamiser 200 g de farine et l’ajouter au fur et à mesure à la préparation.
4. Couper les oeufs de Pâques en morceaux puis mélanger dans un saladier la farine, le sucre, l'oeuf et le beurre mou jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
5. Ajouter la levure et les pépites de chocolat.
6. Déposer des petites boules de pâtes aplaties sur une plaque de cuisson.

5 - Nappez des galettes

Vous aimez les biscuits ? Pourquoi ne pas les tremper dans du chocolat fondu pour les rendre encore plus gourmands ? L’avantage de cette méthode, c’est qu’elle fonctionne avec tous les biscuits et autres galettes du commerce. Si vous ne maîtrisez pas la pâte à biscuits, rien n’est perdu ! Pour l’idée originale, ça se passe sur le blog MerciPourLeChocolat (le nom était prédestiné).

6 - Préparer un chocolat chaud !

La période de Pâques rime avec réconfort, alors pour réutiliser les chocolats qu’on a pas mangé pourquoi ne pas se faire un bon chocolat chaud ? Il suffit de récupérer qaet de les laisser fondre dans le lait chaud. Si vous utilisez du chocolat au lait, pas la peine de rajouter du sucre. En revanche vous pourrez y ajouter une petite cuillère de chocolat en poudre amer pour avoir bien le goût chocolaté !

Vous pouvez facilement préparer vos chocolats chauds de Pâques en faisant fondre quelques chocolats de Pâques dans le lait chaud. Voilà une manière très gourmande d’utiliser vos restes de chocolat, c’est en les faisant fondre doucement dans du lait. Vous obtenez ainsi un délicieux chocolat chaud épais… Mmm ! C’est tout simple, mais trop bon !

7 - Un brookie méga chocolaté aux oeufs de Pâques !

Mais pour le rendre encore plus gourmand, remplacez les pépites de chocolat par des morceaux d’oeufs de Pâques. C’est fun à faire avec les enfants et toute la famille pourra se régaler à l’heure du goûter !

Autres idées pour utiliser vos restes de chocolat de Pâques

• Mousse au chocolat: Extrêmement simple à réaliser et apprécié de tous, ce dessert se décline avec tous types de chocolat.
• Copeaux de chocolat: Afin d’agrémenter des yaourts nature ou décorer une forêt noire, les copeaux de chocolat sont vos meilleurs amis !
• Rose des sables: Rapide et ludique, ce dessert français composé de corn-flakes et de chocolat tire son nom des roches qui se trouvent principalement dans le désert et qui sont nommées rose des sables.
• Gâteau de Pâques: Le gâteau de Pâques avec restes de chocolat recycle les fonds de sachets, les œufs oubliés et les gourmandises abandonnées pour les transformer en dessert généreux, facile à préparer et délicieusement cacaoté.
• Glace au chocolat: Une autre manière d'écouler votre stock en chocolats de Pâques est de faire de la glace au chocolat. La solution idéale pour profiter du début des beaux jours et pour varier les textures.

Tableau récapitulatif des idées de recettes :

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