- 02.21.17.75.78
- [email protected]
J'imagine que comme moi, il vous arrive de ne pas avoir envie de passer des heures derrières les fourneaux. On rentre tard du boulot, on est fatigué, pas en forme... ou juste pas envie. Le souci, c'est qu'on ne peut pas se tourner et dire à la maisonnée....
Bref, c'est dans ces moments là qu'on regarde l'intérieur de son réfrigérateur et qu'on se demande quoi faire ! Et c'est dans un de ces moments que je me suis souvenue des tortillas pizza croisées sur des blogs et sites anglosaxons...
Plus qu'une recette, une idée pour se simplifier la vie ! Là, c'est super simple et faisable avec les enfants, à tel point que si vos gamins sont bien motivés et amusés... c'est vous qui mettez les pieds sous la table le temps de vous faire servir (enfin à minima vous allez gérer le four et la cuisson, sauf si vous voulez la version carbonisée...).
Pour une idée rapide et ludique qui ravira les enfants, voici la pizza en tortilla, une recette express à réaliser au micro-ondes ! Parfaite pour un repas sur le pouce ou un dîner improvisé, cette mini pizza personnalisable est aussi simple que délicieuse. Garnie de fromage fondant, de légumes ou de viande, elle se prépare en quelques minutes et fait toujours plaisir aux petits comme aux grands. Laissez vos enfants participer à la préparation en choisissant leurs garnitures préférées. Vous pouvez aussi ajouter des épices douces ou une petite touche de crème pour plus de gourmandise.
Ici, il suffit des ingrédients de base : tortilla, fromage à fondre type mozzarella, sauce tomate.... le reste c'est selon l'envie et le contenu des placards ou du réfrigérateur.
On installe les gamins devant le plan de travail et on les laisse faire les tortilla pizza selon leur envie ou votre commande (c'est amusant de les voir jouer au serveur qui prend la commande).
Vous pouvez aussi varier les ingrédients au gré de vos envies, des saisons … et de ce que vous avez dans le frigo !
Autres idées d'ingrédients :
Vous n’avez que quelques minutes devant vous pour préparer le repas ? Aucun problème, on s’occupe de tout avec cette recette express de pizza tortilla à la Tomme. Une idée rapide qui plaît à toute la famille.
On ne devrait peut-être pas vous le dire, mais si vous avez vraiment la flemme de cuisiner, une astuce magique consiste à déposer tous les ingrédients sur la table et chacun réalise sa propre « pizza tortilla » ! Vous pourrez juste éventuellement préparer en avance la petite salsa (qui n’est autre qu’une sauce composée de petits morceaux de légumes frais, non cuits).
On vous garantit ainsi une soirée animée, conviviale et savoureuse.
Détaillez les courgettes en tagliatelles ou en très fines lamelles. Disposez vos tortillas sur une plaque allant au four. Étalez sur le dessus du coulis de tomate. Ajoutez quelques lanières de courgettes, du maïs, et parsemez le tout de paprika fumé.
En attendant, coupez les tomates en petits cubes et disposez-les dans un bol avec le vinaigre, le zeste et le jus du citron vert, du basilic ciselé et une touche de sel et de poivre.
Pour une version sucrée, optez pour une base fromage blanc, pâte à tartiner ou confiture, à personnaliser avec des fruits frais, des noix, des pépites de chocolat etc.
Très bien et facile, ça dépanne quand on ne veut pas faire sa pâte à pizza maison. J'ai mis des champignons et des courgettes pour des pizzas végétariennes. Bon mais quand même loin d'une pizza dans mon coeur !
tags: #recette #pizza #tortilla #facile #et #rapide
Vrac zéro déchet et Primeurs de saison au plus proche de chez vous à Thorigné-Fouillard près de rennes en Ille et Vilaine 32
© 2021 - Du bocal à l'assiette - Tous droits réservés / création web : 6cyic
