Pommes de Terre, Knacki, Sauce Cheddar : La Recette Cookeo qui Va Plaire à Tous !

C’est LA recette des soirs pressés et des grandes tablées ! Entre le fondant des pommes de terre, le croustillant des Knacki et le crémeux irrésistible du cheddar, cette recette au Cookeo est un concentré de gourmandise qui met tout le monde d’accord, même ceux qui pensaient juste grignoter un bout. Chez nous, c’est devenu une valeur sûre les dimanches sans idée !

Place à la préparation de votre recette de Pommes de terre, knacki et cheddar au Cookeo. Une recette simple, pratique et efficace pour le plaisir des petits et des grands gourmands de la maison. Des pommes de terre et du fromage mettra tout le monde d’accord !

Ingrédients (4 personnes)

• 5 pommes de terre coupées en quartier
• 10 Knacki
• 6 tranches de cheddar
• 1 oignon
• 1 filet d’huile d’olive
• 40 cl de crème liquide
• Sel
• Poivre

Préparation

1. Épluchez et coupez en cubes les pommes de terre. Pelez et émincez l'oignon.
2. Faites revenir 3 min mode dorer les oignons avec l’huile d’olive.
3. Ajoutez les knacki coupées en morceaux, les pommes de terre, la crème liquide, 100 ml d’eau, salez et poivrez.

Passez le Cookeo en mode cuisson rapide ou sous pression et faites cuire pendant 10 min.

Alternative

Vous pouvez varier les plaisirs en mettant un autre fromage pour remplacer le cheddar. Comme par exemple, du roquefort, du fromage à raclette ou encore du reblochon. Vous pouvez, également, ajouter des champignons et de la ciboulette.

Conseils et Astuces

Comment éviter que les pommes de terre accrochent dans le Cookeo ?

Utilisez des pommes de terre à chair ferme et veillez à bien remuer pendant la phase de dorage. L’ajout d’un peu d’eau avant la cuisson sous pression évite aussi que ça colle.

Quel type de pommes de terre utiliser ?

Pour prévenir que les pommes de terre ne deviennent trop molles, choisissez des variétés adaptées à la cuisson, comme les pommes de terre fermes.

Peut-on préparer cette recette à l'avance ?

Oui, vous pouvez préparer cette recette à l'avance. Cuisez les pommes de terre et les knackis, mélangez-les avec la crème et le cheddar, puis réchauffez-le doucement au moment de servir.

Avec quoi servir ce plat ?

Pour un repas complet, ce plat se marie bien avec une salade verte croquante ou des légumes grillés.

Variante de la Recette

Ingrédients

• 6 Pommes de terres moyenne
• 6 Knackis
• 1 Oignon
• 85 g Cheddar râpé
• 1 càs Huile d'olive
• 30 cl Crème
• 25 cl Vin blanc

Préparation

1. Faire rissoler l'oignon émincé dans l'huile d'olive pendant une minute
2. Ajouter les saucisses coupées en morceaux pendant une minute, en remuant
3. Ajouter les pommes de terre en morceaux et le vin blanc. Saler et poivrer et mettre sous pression 9 minutes
4. Incorporer le cheddar râpé et la crème. Mélanger et mettre sous pression 1 minute

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