Le Poids d'une Tranche de Brioche : Tout Savoir

La brioche est un incontournable des petits-déjeuners et goûters, appréciée pour son moelleux et son goût légèrement sucré. Cet article vous fournira des informations détaillées sur le poids d'une tranche de brioche, sa composition, sa valeur nutritionnelle et comment l'apprécier de différentes manières.

Composition et Ingrédients

La brioche est une pâtisserie riche en saveurs, dont les ingrédients principaux sont :

• Farine de blé
• Sucre
• Œufs
• Beurre concentré
• Crème fraîche
• Eau
• Levain (farine de blé, eau, sel, gluten de blé)
• Levure
• Sel
• Arômes
• Jus de citron
• Émulsifiants (mono et diglycérides d’acides gras, stéaroyl-2-lactylate de sodium)
• Gluten de blé

Il est important de noter que certaines brioches peuvent contenir des traces de soja, fruits à coques et graines de sésame.

Valeur Nutritionnelle

Comprendre la valeur nutritionnelle d'une tranche de brioche est essentiel pour une alimentation équilibrée.

Une calorie est une unité de mesure d’énergie qui renseigne sur la quantité d’énergie offerte au corps en consommant un aliment. En nutrition, on utilise toujours la grande calorie abrégée par « kcal » (Kilocalorie).

Les macronutriments essentiels présents dans la brioche sont :

• Lipides: Essentiels au fonctionnement de l’organisme, mais à consommer modérément. On les trouve sous forme de beurre ou d’huile, ainsi que cachés dans certains aliments.
• Glucides: Principale source d’énergie. Ils se transforment en glucose, le carburant des cellules du corps. Présents dans les produits sucrés, les féculents et les fruits.
• Protéines: Essentielles à l’organisme, d’origines animales (viande, poisson, œufs…) et végétales (lentilles, fèves, riz, blé, maïs…).
• Fibres: Essentielles pour un bon transit, présentes dans l’avoine, l’orge, les fruits et légumes frais ou secs.
• Sel: Matière minérale composée de chlorure de sodium, présente naturellement dans presque tous les aliments.

Voici un tableau récapitulatif des principaux éléments nutritionnels :

Poids et Dimensions d'une Tranche de Brioche

Une tranche de brioche peut varier en poids et en dimensions. En général :

• Poids: Environ 90 g
• Largeur: Environ 110 mm
• Longueur: Environ 110 mm

Ces mesures peuvent varier en fonction du fabricant et du type de brioche.

Comment Consommer la Brioche ?

La brioche peut être consommée de différentes manières :

• Petit-déjeuner: Avec de la confiture, du miel ou du chocolat.
• Goûter: Simple collation pour accompagner une boisson chaude.
• Dessert: Proposée en fin de repas, éventuellement accompagnée de fruits de saison.

Une idée gourmande est de préparer une tranche de brioche façon pain perdu cuite.

Brioche Pasquier : Une Valeur Sûre

La Brioche Pasquier est une marque reconnue pour la qualité de ses produits. Tout a commencé en 1936, aux Cerqueux, une petite commune du Maine et Loire. La marque propose une brioche tranchée sans additifs, idéale pour accompagner vos petits-déjeuners, goûters ou collations. Son moelleux inimitable et son goût légèrement sucré en font une parfaite alliée pour vos moments gourmands.

La Brioche Pasquier est fabriquée avec des ingrédients de qualité :

• Farine de BLÉ 53%
• Sucre
• OEUFS frais
• Levain 8% (farine de BLÉ 5%, eau, sel)
• Huile de colza
• BEURRE pâtissier
• Farine de lin
• Levure
• Émulsifiant: mono et diglycérides d'acides gras
• Rhum
• Sel
• Extrait de carotte
• Arôme naturel

Ce produit contient : BLÉ, OEUFS, BEURRE.

La brioche Pasquier doit être conservée dans un endroit sec et tempéré.

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