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Whirlpool est une entreprise américaine leader dans le secteur de l’électroménager, employant 92 000 salariés et réalisant un chiffre d’affaires de plus de 21 millions de dollars (chiffres de 2018). En 1990, Whirlpool a racheté le département électroménager de la société néerlandaise Philipps, puis son concurrent direct Maytag en 2006 pour 2,7 milliards de dollars. Chaque produit électroménager conçu pour Whirlpool présente une garantie constructeur d’une durée de 2 ans.
Face à la variété des plaques de cuisson à induction de Whirlpool, il est essentiel de bien cerner ses besoins avant de faire un choix éclairé. Cet article vous propose une analyse détaillée des modèles populaires, des retours d'expérience des utilisateurs et des critères à considérer pour un achat réussi.
Whirlpool propose une gamme variée de plaques de cuisson à induction, chacune avec ses propres caractéristiques et avantages. Voici quelques modèles populaires :
Une plaque à induction à 5 foyers performante. Les commandes de cette table de cuisson encastrable sont faciles à utiliser et son revêtement en verre vitrocéramique noir affiche un style très moderne. Une plaque à induction blanche élégante et fonctionnelle. Une plaque à induction fiable qui affiche un bon rapport qualité / prix. Une plaque à induction fiable prévue pour les cuisines familiales.
La plaque de cuisson par induction Whirlpool WLB5860AL se veut moins complète que la W Collection SMP 658 C NE IXL du même fabricant. Ce n'est pas la première fois qu'une plaque de cuisson par induction Whirlpool passe dans notre laboratoire de test. Pour 479 €, elle semble constituer une alternative tout à fait convenable. Mais il y a parfois loin de la coupe aux lèvres.
Ce n'est pas pour son originalité qu'on jette son dévolu sur la plaque de cuisson Whirlpool WLB5860AL. Son banal revêtement noir accueille de classiques sérigraphies blanches. Ici, il n'est pas question de molette magnétique, comme sur la Samsung NZ63J9770EK, ou d'une touche de couleur dans les inscriptions, à l'image de ce que propose Rosières sur la RTPSJ644MCWIFI. Afin d'aider l'utilisateur à positionner les ustensiles, Whirlpool a choisi des croix, moins pratique que les cercles de la Sauter SPI4360B, par exemple.
Noir, c'est noir...Pour autant, cela ne signifie pas sobriété. Le bandeau de commande de la Whirlpool WLB5860AL est l'un des plus touffus que nous ayons rencontrés jusqu'ici, puisque chaque inducteur dispose de ses propres contrôles dédiés ; les touches, curseurs, boutons et afficheurs s'en voient donc multipliés, mais on s'habitue finalement assez vite à cette profusion. En mode manuel, cette configuration se révèle même très pratique, puisqu'il n'est plus nécessaire de presser une touche de sélection des inducteurs avant de procéder aux réglages. Tout se fait directement.
Des boutons à foison !Il n'y a finalement que le jumelage des deux zones de gauche qui demande une pression de touche sensitive dédiée avant de pouvoir moduler la puissance des deux foyers simultanément.
En revanche, et de façon assez paradoxale, si l'on souhaite utiliser les puissances préréglées, les choses se compliquent. Tout d'abord, il faut que la zone soit active ; après avoir posé un ustensile, on modifie la puissance pour que l'inducteur fonctionne. Puis, on appuie sur la touche 6ème sens pour faire défiler les différentes possibilités offertes (faire fondre, maintenir au chaud, mijoter, bouillir...) représentées par une série de pictogrammes un brin sibyllins. Enfin, on valide en effleurant sur le bouton "ok". Cette succession de manipulation est fort peu instinctive et prend finalement plus de temps que de paramétrer manuellement le niveau de puissance de l'inducteur.
Il faut passer par de multiples étapes pour arriver à ce résultat.D'autres petits défauts viennent ternir le tableau. Tout d'abord, la plaque de cuisson WLB5860AL ne bénéficie que de neuf niveaux de puissance. Si cela conviendra très certainement à une grande majorité de cuisiniers dans le cadre d'une utilisation quotidienne, nous aurions apprécié un peu plus de précision. De plus, ce modèle n'est équipé que de deux minuteries ; certes, il est assez rare d'en utiliser plus d'une à la fois, mais abondance de biens ne nuit pas et d'autres modèles accueillent un minuteur par inducteur. À ce sujet, il n'est pas question d'accès direct ici.
La plaque de cuisson à induction Whirlpool WLB5860AL est bien loin d'être la plus rapide pour faire passer 3 litres d'eau de 25 °C à 100 °C. En effet, en mode boost, il lui a déjà fallu 9 min 30 s pour arriver à un premier palier de 95 °C. Et il faut ajouter 60 autres secondes pour arriver enfin au point d'ébullition. Circonstance aggravante, le boost s'arrête automatiquement au bout de 5 minutes d'utilisation. Il faut donc rester à proximité pour le ré-enclencher, au risque de voir l'attente se prolonger avant de pouvoir enfin plonger les pâtes dans l'eau bouillante.
Mais, comme on dit à Rome, Chi va piano, va sano. Et il faut bien admettre que la gestion des basses températures de la WLB5860AL est exemplaire. En effet, après deux heures de cuisson sur le petit inducteur à la puissance minimale, nous avons relevé une température de 50 °C exactement au fond du récipient. Cette performance en fait un modèle parfait pour les pâtissiers, puisque le chocolat fondu se détériore et perd ses qualités quand il dépasse 55 °C. On peut donc laisser sa casserole sur le foyer sans aucun risque.
Homogénéité de température de la plaque de cuisson par induction Whirlpool WLB5860AL (grand inducteur à gauche, petit inducteur à droite).
Bon point, la chaleur est répartie uniformément dans les ustensiles quand on utilise le grand foyer, comme le montre le cliché thermique ci-dessus. Il faudra bien sûr remuer la poêle de temps à autre pour éviter d'avoir des pommes noisette trop cuites d'un côté et pas assez de l'autre, mais un steak sera cuit de façon homogène sans avoir besoin de le déplacer trop souvent Ce qui ne gâche rien, le petit inducteur de la WLB5860AL montre lui aussi de bonnes dispositions, même si les bords de notre poêle sont forcément plus froids que le centre. Pour réussir sa cuisson, il suffira de bien adapter la taille des ustensiles à celle des zones de cuisson.
Homogénéité de température de la zone jumelable de la plaque de cuisson par induction Whirlpool WLB5860AL .
En revanche, l'utilisation de la zone jumelée est plus sujette à caution. Les clichés thermiques montrent des zones très chaudes juste sous les inducteurs et d'autres bien plus froides entre les deux. Si cette distribution de la chaleur n'est pas problématique pour un plat en sauce qui mijote dans un grand fait-tout, nous sommes plus circonspects quant à l'utilisation d'une poissonnière ou d'une plancha.
Lorsque la Whirlpool WLB5860AL est poussée au maximum de ses possibilités, elle développe une puissance de 5570 watts. De façon très surprenante, cela permet d'utiliser tous les inducteurs à la fois.
La Whirlpool WLB5860AL est l'une des plaques de cuisson les moins discrètes de notre comparatif. Quand les quatre inducteurs sont utilisés simultanément en mode boost, on entend clairement le grésillement du courant électrique dans les bobines de cuivre et le niveau sonore atteint alors 55 dB(A). Intimidante au premier abord, la plaque de cuisson par induction WLB5860AL se montre finalement assez agréable à prendre en main. Mais elle brille surtout par sa gestion des basses températures qui ne pourrait être meilleure.
Rapides, sûres, précises, les tables de cuisson à induction présentent de nombreux avantages. Selon le Gifam (Groupement interprofessionnel des fabricants d’appareils ménagers), le marché de la cuisson se porte bien en 2019, avec une hausse de +2,2% en volume de vente pour les tables de cuisson. Les Français font donc confiance à ces produits pour cuire steaks, oeufs, chocolat ou encore pâtes... Les constructeurs l’ont bien compris et rivalisent d’innovations pour se démarquer.
Bien moins gourmande en énergie, une table à induction est aussi plus sécurisante. En effet, lorsque le récipient n’est plus sur la table, la cuisson est stoppée et la plaque ne dégage plus de chaleur. Le revêtement en verre refroidit alors plus vite qu’une vitrocéramique classique. Mais, il faut faire attention, car la surface peut, tout de même, être chaude. En général un petit “H” (pour “hot” en anglais) l’indique sur le panneau de commande.
Lors des changements de puissances, les tables de cuisson à induction ont également l’avantage d’offrir une réactivité assez proche de celle des pianos à gaz ; les cuisiniers les plus avertis apprécieront. Comparée à une table électrique traditionnelle, une plaque à induction offre une montée en température plus véloce ; idéal pour les plus pressés.
Enfin, l'entretien d'une plaque à induction l’entretien est facilité, car sa surface n'atteint pas des chaleurs extrêmes comme les systèmes à résistances.
Pour acquérir la bonne plaque de cuisson à induction, il est nécessaire de bien cibler ses besoins avant l’achat :
Voilà autant de paramètres à prendre en compte au préalable. L’homogénéité de la chaleur ou encore la consommation électrique sont également des points à surveiller.
De même, en fonction des habitudes d’utilisation de chacun en cuisine, il faut porter une attention particulière au panneau de commande.
À température égale, les tables de cuisson à induction consomment, en général, moins d’énergie que les plaques électriques utilisant des résistances chauffantes. Mais la consommation énergétique peut passer du simple au double sur certains appareils à induction surtout en mode boost comme le montrent les tests de notre comparatif. Ce mode permet d’augmenter drastiquement (et souvent pour une durée très limitée) la puissance des inducteurs pour accélérer la cuisson. Par exemple, si on veut gagner du temps lorsque l’on fait bouillir de l’eau, on peut enclencher le boost.
Selon les modèles de plaque de cuisson, le nombre de niveaux de puissance varie de 9 à 20. Lors de la chauffe, il est primordial que la plaque arrive à gérer correctement les températures demandées. En effet, si l’on désire faire fondre du chocolat, une bonne gestion des puissances les plus faibles est indispensable afin d’obtenir une consistance parfaite.
Oui, car si la chaleur n’est pas distribuée de la même manière sous le récipient, certains plats seront mal cuits ou demanderont beaucoup de surveillance. Cela est d’autant plus vrai sur les zones jumelables ou flexibles qui peuvent accueillir de grands récipients. En effet, certaines préparations ne peuvent pas - ou très difficilement - être remuées comme les poissons entiers, par exemple. Dans ce cas précis, si l’homogénéité n’est pas parfaite, il y a de fortes chances pour que le poisson ne soit pas cuit de la même manière de la tête à la queue.
Une zone flexible permet tout d’abord d’accueillir les récipients de toutes tailles. Mieux, on peut placer ces derniers où l’on veut sur l’emplacement dit flexible et la plaque le repère pour chauffer spécifiquement cette zone. Si on déplace sa casserole, son faitout ou encore sa poêle, l’appareil fait migrer les réglages sur le nouvel espace. Les plaques de cuisson peuvent être dotées d’une zone jumelable.
Non, cette technologie nécessite des casseroles et autres plats dotés de propriétés magnétiques, ce qui est le cas de la très grande majorité des ustensiles de cuisson métalliques vendus aujourd’hui, mais pas tous. En effet, sous le revêtement en verre il y a un électroaimant composé de fils de cuivre et traversé par un courant électrique.
Pas toujours. Certains modèles de tables de cuisson à induction utilisent des ventilateurs pour refroidir la surface en vitrocéramique, ce qui peut occasionner un niveau sonore notable.
Oui, mais pour des raisons de sécurité (les ventilateurs de la plaque doivent avoir de la place pour remplir leur mission de refroidissement) l’espace entre les deux appareils peut varier en fonction des modèles. Toutes les informations nécessaires à ce sujet sont contenues dans la notice.
Les plaques de cuisson à induction - comme les plaques vitrocéramiques à résistance - sont assez légères pour être transportées sans trop de difficultés. Mais elles n’en restent pas moins des produits fragiles à cause de leur revêtement en verre. Il est préconisé de bien protéger son appareil avec du papier bulle, par exemple, en particulier les coins. Une table de cuisson de n’importe quel type si elle est ébréchée, fendue ou fissurée est dangereuse à utiliser.
Les avis des consommateurs sur les produits Whirlpool sont mitigés. Voici quelques retours d'expérience :
Voici quelques exemples d'avis :
| Date | Avis |
|---|---|
| 30 janvier 2026 | Piètre qualité, faible durabilité et service client incompétent. J'ai acheté presque la totalité de mon électroménager chez Whirlpool, en 2023, et des modèles milieu/haut de gamme. Après 3 ans d'expérience, que dire, c'est lamentable. Plus jamais. |
| 15 janvier 2026 | Service client déplorable. J'ai reçu un lave-vaisselle endommagé à l'intérieur d'un emballage intact. Cela fait maintenant 3 mois que le service client me ballade. Scandaleux!!! |
| 20 février 2026 | Nous avons changé notre cuisine, il y’a 2 ans et tous nos électroménagers Whirlpool a rencontré des problèmes. Le four soit disant haut de gamme qui ne fonctionne plus, la plaque à induction qui refuse de s’allumer une fois sur deux. |
| 14 février 2026 | Je déconseille la marque whirpool. Nous avons depuis deux ans un four qui ne fonctionne pas correctement malgré trois interventions. |
| 15 décembre 2025 | SAV n’est pas à la hauteur des produits. Sa fait plusieurs jours que votre technicien n’a pas encore fait le rapport sur une lave vessel livré neuve non opérationnel ! Sav whirlpool une catastrophe, plus jamais je n’achète un appareil Whirlpool !!! |
Il est important de noter que ces avis sont subjectifs et peuvent ne pas refléter l'expérience de tous les utilisateurs. Il est recommandé de consulter plusieurs sources d'information avant de prendre une décision d'achat.
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