Recette de Pizza Les Mées : Facile, Économique et Délicieuse

Faire sa pâte à pizza, ça n’a pas de prix! C'est économique et tellement meilleur! Vous pouvez faire des pizzas à base de sauce tomate ou de crème fraîche et laisser aller votre imagination pour les garnir.

Ingrédients et Préparation

Pâte à Pizza

• 250 g farine
• 10 g levure de boulanger
• 2 cuillères à soupe huile d'olive
• 130 ml eau
• 1 pincée sel

Délayer la levure dans l’eau et laisser reposer 10 min. Dans un saladier, mettre la farine et creuser un puits. Y verser la levure diluée, l’huile et le sel. Pétrir environ 5 min. Recouvrir d’un torchon et laisser reposer dans un endroit chaud pendant 1h.

Pour varier et aromatiser votre pâte, vous pouvez y ajouter par exemple du thym, de l’origan, du basilic ou même du paprika, cumin ou piment !

Recette i-Cook'in

Recette créée le mardi 16 octobre 2018 à 12h37.

• Temps: 20 min
• Difficulté: Simple
• Personnes: 4
• Coût: Économique

Les bons produits pour réussir la recette

Préparation de la pâte à pizza:

• 150 gramme(s) d'eau
• 30 gramme(s) d'huile d'olive
• 1 sachet(s) de préparation pour pâtes à pizzas
• 250 gramme(s) de farine T55

Mélangez l’eau, l’huile et le sachet de préparation pour pâtes à pizzas Gourmandises® dans le bol. Préchauffez le four à 210°C (th. 7). Divisez la pâte en 2. Aplatissez une boule de pâte avec la paume de main pour faire une galette épaisse. Avec le rouleau, aplatissez bien la pâte pour obtenir un rectangle de 18 x 22 cm. Placez-la au congélateur 5 minutes environ pour la découper plus facilement en 24 rectangles de 4 x 6 cm. Laissez-les reposer 10 minutes.

Préparation de la garniture

• 80 gramme(s) de sauce tomates cuisinés
• 20 gramme(s) de pâte de tomate séchées
• 1 c.à.c d'origan
• 50 gramme(s) de mozzarella
• 6 olives noires

Mélangez la sauce avec la pâte de tomates séchées. Etalez la sauce tomate sur les portions de pâte et saupoudrez d’origan. Coupez la mozzarella en bandes et posez-les dessus.

Détaillez le reste de pâte en fines bandelettes et placez-les sur la longueur. Faites cuire 10 minutes à 210°C (th. 7).

Tableau Récapitulatif des Ingrédients

tags: #recette #pizza #les #mees

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